投喂人鱼日常+番外(173)
只是做出来的味道不可以保证而已,方东新在心里默默补充完了这句话。
顾封渟原本没有想这么多,听了方东新的三言两语,感觉就被点亮了前进的方向,这道酱油鸡腿非常适合厨房新手,那简直就是为他量身定制的。
顾封渟双眼亮了起来,忍不住问:“怎么做?”
“简单。”方东新顺手拿过一瓶酱油,“鸡腿先用少量盐腌制,下油锅煎熟,熟之后加两大茶匙这个酱油,之后大火收汁。”
“你等等,我记一下。”顾封渟在手机打开备忘录,将方东新的话记录下来,“然后呢?”
“……没然后了。”方东新回答,“鸡腿熟了之后就可以装盘上碟,直接拿起筷子开吃了。”
“这就行了?”顾封渟吃惊,他还以为酱油鸡腿这道菜很难做,没想到这么困难的菜式,直接就被方东新的三言两语给解决了,果然是术业有专攻!
方东新点了点头,说道:“一般人做出来的酱油鸡腿,味道都是大同小异,这道菜最重要的地方取决于酱油,这可是精华窍门,只要顾总你买对这个酱油的牌子,保证做出来的酱油鸡腿,味道会非常不错。”
遇到在烹饪方面的专业人士,顾封渟表现得非常受教,他按灭了手机,将手机揣进裤兜,他一边认真地听着方大厨说话,一边时不时地点点头。
酱油鸡腿这道菜的做法听上去很简单,做法窍门什么的,顾封渟自觉已经懂了一些。
不就是腌制,下锅煎熟,淋酱油么。
这还不简单。
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海城酒店的后厨什么食材都有,更别说是大鸡腿这种常见食材了,于是,顾封渟很厚颜无耻地借用了人家的厨房和免费食材,准备在此一展身手。
方东新眼睁睁地看着顾封渟从大冰箱里搬运出30个大鸡腿,一字排开放在光滑的料理台上面,数量很是可观,视觉效果十分震撼。
他看了看有他手腕粗长的大鸡腿,又看向一派从容淡定的顾封渟,好像是见惯了大风大浪,早就已经一副习以为常的样子,方东新保持着目瞪口呆的表情,委婉地提醒了一下:“顾总,这里已经有三……三十个大鸡腿了,你是不是拿多了?”
方东新忍不住心想,像他这种勉强算得上是“微胖”的小胖子,平时的食量就已经够惊人了,一顿饭他顶多能吃下七个这样的大鸡腿。
顾总一次性煮这么多的鸡腿,他吃得完吗?
“没有拿多,这里三十个大鸡腿刚刚好。”顾封渟眼角弯起,话里带了些无奈的笑意,“我家那位食量惊人,都不知道三十个大鸡腿够不够他吃的,等会儿还要麻烦方大厨再给我多来三份小炒,让我一起打包,带回家里去当午餐。”
方东新:“……”
方东新震惊地看了顾封渟一眼,心里暗自震撼,心想那位总裁夫人的食量得有多大啊?如此惊人的食量,他闻所未闻。
震撼归震撼,惊讶归惊讶,方东新在表面上却没有忘记给顾封渟多拍几句马屁,他的脸上堆满了笑容,语气里带着浓浓的彩虹屁:“顾总为了夫人,难得亲自下厨做菜,如果让夫人知道了这件事情,她一定会感动到不知道说什么,能有顾总你这位爱人,夫人真够幸福的。”
“夫人”这个词成功取悦了顾封渟,只见他嘴角微微勾起,挂着一抹浅浅的笑容,眉梢不自觉地舒展扬起,长眉几乎要扬出了眼眶。
蓦然想起了楚悦,顾封渟脸上的笑意不由得又加深了几分。
面对着方大厨的彩虹屁,顾封渟摇了摇头,但笑不语。
怀揣着这样无比幸福的愉悦心情,顾封渟把三十个大鸡腿倒进水槽里,然后直接用开水浇上去。
“顾总,不是这样的!”方大厨见状,急的双眼冒火,连忙抓紧纠正,“要用温水清洗,用开水清洗会烫熟大鸡腿,影响肉质口感。”
“哦哦,好的。”顾封渟立刻把大鸡腿们抢救出来,结果被烫得一个激灵,原本舒展的眉梢一秒切换成聚拢的眉峰,皱得死紧。
方东新站在一旁看得提心吊胆的,他顾不上别的,迈步走到水槽前面,帮着顾封渟一起把大鸡腿们捞出来,然后重新浇上冷水,冷热相抵,希望能尽力补救一下。
等到顾封渟终于好不容易洗好了鸡腿,他手里拿着调味瓶,看向方大厨,不耻下问:“用少量盐腌制鸡腿肉,少量盐是多少?厨房这里有量杯吗?”
方东新看着眼前这位顾总裁,眼里饱含了同情:“顾总,那是味精……”
“……”顾封渟看了看手里的味精,大眼瞪小眼片刻,两秒之后他果断放下了味精,然后淡定地拿起另外一个大瓶子。