位面拉面店(28)
一下午周昭总是魂不守舍,总是忍不住去想到底发生了什么。丧尸是弄不出这种伤口的,能留下这种伤口的只有人。
砂锅中加水加米,加少许花生油盖盖儿小火炖煮。干香菇泡水,今天的宵夜跟着病号吃猪肝瘦肉粥吧。
她捡起中午扔下的工作,继续准备明天早饭的干蒸烧卖。
面粉加鸡蛋碱水揉光后放在一旁饧,猪肉糜和虾馅加盐糖和白胡椒粉和蚝油搅打上劲,再加入肥膘粒,香菇粒和冬笋丁和猪油拌匀。
黄色的面团搓条揪剂,擀成普通的圆形饺子皮。然后边填馅儿,边用虎口收拢皮子,最后把口子收成花边,把顶端压平,顶上再点缀一只虾。送去急冻,干蒸就准备好了。
准备了快一天,明天的早饭才准备完几样点心。大头的艇仔粥却一点都没有做。
算了算时间,伤员应该也快醒了。周昭把猪肝和瘦肉切碎混匀,拍碎生姜只取姜汁倒入,加入适量盐,搅拌均匀,最后加入少量花生油。
将泡发的香菇切丁,把肉碎和香菇丁倒入砂锅中打散煮熟,最后加入盐调味。
周昭盛出两个人的量,倒入小砂锅中加热至沸腾,盖盖儿送上二楼。
伤员果然已经醒了,小孩坐在她身边和她说些什么,仿佛有些委屈。周昭隔着老远敲了敲门,把砂锅放在小桌上取走了一点没动的两碗面。
方闼担惊受怕了一下午,好不容易等到姐姐醒了,心中有千言万语,但总怕说错了什么,索性一言不发,只看着姐姐,眼睛里满是忧心忡忡。
“闼闼别怕,姐姐没事的。伤口被消了毒,我又注射了抗生素,我不会死于外伤感染的。”
然而这并不能打消小姑娘的疑虑:“可是她们把我们的终端拿走了,没了终端我们还怎么离开这里呢?我们还怎么挣钱呢?如果她们把我们的终端拿到黑市卖了,那可是好大的一笔钱呢!”
“如果不拿走,你姐姐就要拖着这条腿被自动传送回去了”,病床上脸色苍白的女孩对着妹子又露出一个狡黠的笑:“而且你姐姐看起来是那么好卖的人么?在她们临走前,为了取信于我,张广把队长权限让渡给了我。从现在开始,只要没有经过身份验证后我本人的同意,她们无法动用任何集体财产。”
担心了一下午的小姑娘这才放下心来。闻着猪肝粥的香气,肚子咕噜噜地响起,她才感觉到饿。
病号吸收能力差,但需要摄入大量蛋白质,于是张昭把瘦肉和猪肝放得很多又切得很碎。砂锅粥被做得仿佛肉羹一样。被饥肠辘辘的姐妹俩吃得一干二净。
晚上六点半,餐厅的队伍都快排到外面去了。张广带着一众人推开门直奔二楼,方楣见到她仿佛意料中事,平静地问上一句:“整船都解决了?破冰舰艇把船拖走了?”张广点了点头。“杀人越货抢丧尸头的那几个呢?”,方楣又问道。“帮你报仇了。”
方楣面带微笑地向张广道谢,又欠起身子朝着一种其他队员鞠躬道谢。
周昭睡前回想自己这一天,依然没想明白自己怎么就捡回来个伤员。我这是个拉面店,某些人现在已经不光把这里当成自己家厨房,甚至都已经得寸进尺到还要给他当医疗船了么?
得加钱!!!
☆、吃货尊严象征的早茶
用泡水的瑶柱和鱼汤底煮粥,会让粥回味无穷。碗中加入泡发的浮皮,虾仁,生鱼片,鱿鱼,叉烧,姜,葱,油条碎和花生。粥煮到绵密粘稠后,滚着浇入碗中,生的鱼片就这样被直接冲熟。最后在表面撒几滴香油,加少许盐调味,艇仔粥配料越多越好吃。
取适量糖,鸡粉,柱侯酱,叉烧酱,沙茶酱,辣椒酱,蚝油,老抽,香油,少许料酒再加上昨天炸好的豆豉和豆豉油搅拌均匀,和准备好的鸡爪抓裹匀。盘底垫花生,上面摆好鸡爪。把昨天包好的虾饺,干蒸还有刚刚准备好的豉汁凤爪的蒸屉摞成一摞,蒸十五分钟。
周昭把提前准备了一天的早饭端到二楼,放在茶几上,翘着脚靠在起居室的沙发上,挑了一部看起来就冻得要死的电影投影到幕布上,拿着小勺边喝着热粥边看。
主角在电影里被冻得直爆粗口:
呼呼呼!粥好烫哦!诶呀!吃到了一块鱿鱼。
主角团饥肠辘辘听到开餐了连滚带爬像个大雪球一样回营地:
周昭打开蒸笼盖子,一股热气扑出来还有些烫手。凤爪一抿就散架了,浓香的虎皮吸满汤汁,连同脆骨一起被抿下来,吃在嘴里软软糯糯又咯吱咯吱作响。垫着的花生也浸润着酱汁,被煮透的花生韧中带脆,嚼起来沙沙的,像是在吃软骨的感觉。