小苍村百家事(91)
林满露出一个甜甜的笑,“好的,如果到时候郝掌柜不满意我的点子也没有关系,咱们也认识这么久了,今天就当是老朋友的闲谈吧。”
郝掌柜知道这是怕后面生意谈崩了两人面上都难看,林满提前打个底,他便点点头,应和道:“这是自然。”
谈完生意上的事,林满顺口问道:“郝掌柜往镇上跑了这么多日,可有听说其他什么消息?我在村子中听说有位和亲公主回来,还带来了一些种子。”
郝掌柜想了下,点头道:“确实是有这么件事,听说武捕快去了县里专程跑这事,但我也只听了零星半点,也没有什么有用的消息,帮不了林娘子了。”
林满倒没有失望,她本想从郝掌柜这里打听看看,那土豆和红薯的种子有没有机会分到这里来,不过未曾想过去了这么多日却还没有结果。
转念一想,京城离这千里之遥,那般重要的种子定是先紧着天子脚下,而后是其他富庶地方,像小苍村这种深山老林,只能等着捡漏,上传下,哪能有这么快。
与郝掌柜告了辞,林满还要赶着回去制作辣椒酱,只有赶紧将东西做好了,才能谈后面的生意。
第四十八章
回了家中,林满先去查看走之前洗干净的捣臼晾干没有,见已经干的差不多,便进了厨房开始给辣椒去蒂,而后切成小粒。
为防止平平不懂事跑来玩辣椒,林满在地上铺了张大簸箕,再在上面铺上厚厚的棉絮和杯子,最后把镇上买的小玩意儿给她拿来,让她自己呆在里面玩别出来。
几篮子辣椒不是轻巧活,一篮子能装四斤小辣椒,她这摘了三篮子有余,有得是忙。
切完差不多十三斤的朝天椒,林满手腕酸是小事,指尖却是火辣辣的,她用醋反复洗了几次才算好点。
将切好的辣椒装进盆里,她端到捣臼处,将颗粒状的辣椒捣的烂烂的,成泥装后装进另一个盆,还时不时的嘱咐平平别过来这边,朝天椒不是普通辣椒,别说大人都怕,小孩子沾上更不得了。
如此忙碌了许久,黑幕刚刚遮完整个天空,林满堪堪捣完,手臂用力太久,有些泛酸,平平也已经玩腻了,闹着肚子饿。
收拾好捣烂的辣椒泥,歇了一小会儿,先把捣臼洗干净继续放在通风处,然后进灶屋做了晚饭,现在填饱小丫头的肚子才是要紧。
捣好的辣椒泥不能久放,不然味道会散,必须一鼓作气将剩下的也忙碌完,好在平平懂事,吃饱了饭,由着林满给她洗完了小脸蛋和小脚丫,自己便去暖和的被窝里面歇着了。
林满见小丫头如此乖巧可爱,心中又怜惜又欣慰,等她睡着后才回到厨房忙碌。
将煤油灯芯拨了拨,屋内的光芒亮堂了一些,林满将洗好的姜蒜分别切成末,将姜蒜为了达到十三斤辣椒泥所需要的比例,又是一个不小的工程,但好在没有辣椒那么累人。
弄完这些,还差最后一道材料,便是今天在镇子上买的疙瘩梨。钏县气候湿冷,有些果子熟的不快,疙瘩梨就是其中一种,它皮薄肉嫩又多汁,基本家家户户都会种那么一颗,到了没什么好吃食的冬天,这就是美味的零嘴儿,用它来捂熟的冬柿味道也十分好。
林满将洗净的疙瘩梨削完皮,细心的去掉了核留下了果肉,将它切成小块倒入捣臼捣烂,这样比手切更能留住梨汁,做出来的辣椒酱也会多一分香甜味,省力又划算。
弄完了所有的梨子,林满额上已经出了一层薄汗,她用清水洗干净后才又重新回到灶屋。
所有的材料都已准备齐全,她依次将蒜末、梨泥和姜末倒进辣椒泥里,然后再加入盐、白糖和少量的白酒,用擀面杖将其搅拌均匀,这个步骤费了她不少功夫,毕竟一个大盆里面东西还是不少,需要费些力气。
搅拌完以后,再装入无水无盐的坛子里,密封好就行,只需要等个三到四天,便能吃了。
忙完了所有的活儿,林满便有些腰酸背痛,上辈子毕竟有机器帮忙,这个时代完全只能靠人力,她想若是这个生意做起来了,以后怕又少不得要请人。
吹灭了灶屋的油灯,林满站在屋檐下,看着远处一片漆黑的山,心绪感到莫名的宁静。
细细想着来了这个村子以后所发生的的点点滴滴,着实感觉自己还算幸运,身旁有着帮扶自己的邻里乡亲,虽说也有与自己不对付的,但也没有做出什么大奸大恶的事情来,若是自己的脑子里面整天都要想着如何对付一群奇葩,自己的生意也不能做的这么快。
她为村中也想了许多做生意的法子,但都得一步步慢慢来,比如自己先开垦了灵地,村中人可以来做工,农闲时也能挣的一些银钱,也有像石茶那般发现商机的。