江余自个儿留了一筷子炒鸡蛋，可是身旁的秋看着他，口水都快留下来了。

这孩子懂事，就算再怎么想吃，也没开口要，就是一直瞅着你………

江余叹了口气，手腕一转，把鸡蛋喂到秋的口中。

小孩儿瞪大了眼，呆呆地看着他。

江余轻轻捏了捏他的脸，笑：“别发呆了，尝尝炒鸡蛋好不好吃。”

第66章 硬果干

之后几天, 狩猎队继续去丛林打猎, 其他人在部落处理兽皮，肉食。

而江余，他依然在考虑如何更好的保存硬果。

然而三天过去了, 他还是没有头绪。

他暂时放下手边的活，在部落里转转，醒醒脑子。

他走向了河边，准备在凉亭里纳凉。

结果看到一群人干的热火朝天。

江余：………

抱歉，打扰了。

江余转身就走，却被眼尖的人叫住。

“江余，这儿这儿，我在这儿。”毛甩着一块兽皮在空中飞舞, 热情的呼唤江余。

江余：完全不想过去怎么办。

一分钟后。

江余站在毛的身边，死鱼眼听着对方絮絮叨叨。

“江余, 今年有好多兽皮啊。”

“你看这是三角兽的皮，漂亮吧, 三个颜色呢。”

“还有大花兽, 这兽皮软和呢。”

毛摆弄着手里的兽皮，说的兴致勃勃。江余的目光却落在了其他人身上。

他看到一个女人把一种不知名野兽的头砍下来, 丢在了一边, 看样子是不打算要了。

周围还散落着一些内脏, 大肠, 他们似乎都不打算要了。

江余走过去, 询问道：“你怎么把内脏丢了。”

“内脏不好吃, 吃了还容易生病。”

江余蹲下来，用手指翻了翻，大部分还是能吃的。不过清理就是很费功夫罢了。

他找到部落里仅剩的龙虾壳，把动物心脏划开，将里面的死血挤出来，肝脏也好生洗干净。

只是在弄大肠的时候，他犯了难。

洗大肠可麻烦了，最简单粗暴的方式就是把大肠划开，把里面的屎弄出来，然后再洗洗干净。

但是，弄小肠/肠衣就不行了，得小心清洗，免得把肠衣弄破了。

江余想做香肠。

想到就做，江余自己一个人是干不完活的，所以他动员部落里的所有人一起做。

其他人：………

其他人兴致并不高，最后还是江余使出杀手锏，他在众人面前把香肠描速的如何如何好吃，如何如何美味，总算让众人有了动力。

江余把做香肠的方法传出去之后，又回到木屋，继续琢磨硬果的保存之法。

“如果硬果能像大豆就好了，不吃的时候放在那里也不会坏。想吃了，就抓一把出来做饭。”

“大豆那么香，不知道榨出来的豆浆是什么味儿，做出来的豆腐又是何等软嫩，还有豆干，豆腐皮，腐竹。”

“腐竹最棒了，保存时间也久，一般情况下，都能保持三个多月，真空包装的就更久了，保质时期能长达一年呢，偶尔想吃的时候，拿出来放水里泡泡就可以做菜凉拌。”

“硬果也能像腐竹一样就好了。”江余沉沉的叹了口气，一头栽倒在草席上。

少顷，他突然睁开眼。

腐竹，硬果？

江余的心中产生了一个主意。

他一个鲤鱼打挺蹿起来，跑到木屋外，也顾不得热，就地生火，把硬果浆倒入陶罐里放到火上加热。

江余之前就注意过，硬果浆在高温的加热下，从液体变成半固体是有一个过程的。

而且它是从最外面开始凝固的，然后慢慢渗入到里面。

而腐竹的制作方法，也是最上面凝固成一层油制品就及时提取出来，再阴干。只不过腐竹是带油脂的，也不知道硬果这样弄行不行。

管他呢，试试再说吧。

江余目不转睛的盯着陶罐，当他发现硬果浆最表面一层开始凝固时，他用木铲铲了出来，放在碗里晾着。

没有余温加热，那块半固体硬果没有膨胀。之后，江余如法炮制。

这一次，他没有把半固体硬果放太阳下，而是找了个阴凉地阴干。

第二天，他再去看，半固体硬果的形状没有改变，但是硬度却天差地别。

他用手敲了敲，发现还能听到一点声响。

他把这种新型品叫做硬果干，然后放陶罐里保存。

留下两块硬果干，一块在开水里泡发，一块在冷水里泡发。

大约二十分钟后，那块在开水里泡发的硬果干已经跟热水融为一体，变成半固体状，江余试了试味道，跟正常煮出来的硬果还是有些微的区别，甜度没差，可以忽略不计。

而冷水泡发的那块，只有表面变化了。

江余默默记下，硬果干需要开水泡发。