回到老家开农场+番外(154)
果断地伸出双手,曲迟紧紧抱住眼前的这个人。
即使每天都有见面但不能接触的两个人,在此刻静静地感受彼此的思念,不用什么亲密的举动,紧紧相贴的两枚心脏,就用快速的跳动替代了任何语言。
等曲德运提着肉过来,看见两个人都在为制作肉脯提前做准备,心情放松不少。
把肉扔给他们,曲德运就离开了。
曲迟和秦时默契地开始了工作。
制作猪肉脯要把猪肉弄成肉泥,以前弄肉泥都是拿着刀剁的,费劲不说还伤菜板,现在用绞肉机就轻松多了。
曲迟选用的是后腿肉,全部都是瘦肉,这样吃起来口感好。然后往绞好的肉泥加入各种调料,盖上保鲜膜进行腌制。
等腌制入味后就把调好味的肉泥放在菜板上,这时候就该轮到擀面杖出场。
擀肉泥这步就需要点技巧,要用上巧劲把肉均匀分布在每个地方,连接紧实,厚度要差不多的薄,越薄到时候做起来的口感就越好。
等肉脯擀好后就能够放入烤箱,期间注意好时间拿出来刷上一层蜂蜜,再回烤箱里烤一回就成了。
肉脯放入烤箱里,没多久就能隔着烤箱看见里面肉质颜色的变化,色泽红润相当诱人,打开后就能闻到扑鼻的肉香和蜂蜜香,再撒上点白芝麻就更加完美。
秦时带着围裙握着擀面杖继续擀着新弄的肉泥,曲迟捏了一块烤好的猪肉脯喂到了秦时嘴里。
薄薄的一片猪肉脯塞入嘴里,咸中带甜,味道半点都不杂糅。吃起来有嚼劲,能清楚地感觉到猪肉的那种纤维感,但并不费牙,只会让人感觉越嚼越香。
曲迟边给秦时喂,边往自己嘴里塞,一人一片简直停不下来。
第二批还没送入烤箱,第一批就快吃完了一般。
曲迟后悔了。
早就该做些自己吃的。
第71章
刘教授和孟然要离开的消息并没有告诉村民们,最先通知的是承包双驼峰的曲迟,希望等他们离开后曲迟能继续照看山上的这些鸟类。
这些日子里他们在这里研究朱颈雀,偶尔还会给曲迟帮忙照看下山上的果树。
虽然刘教授是专门研究动物的,有些植物相关的知识也可以提点几句。
曲迟想着在两人离开前给办个送别宴,决定就安排在曲家院子里,用的都是村里产的食材,做的更是家常小菜,刘教授和孟然都没有拒绝。
送别宴的时间是在晚上,天公作美,这天的天气很好,等到天色渐暗就有星星出现在天边,院子里的灯亮堂堂的,还有萤火虫在周围飞舞。
刘教授和孟然一进门,就看见院子里热热闹闹的景象,做饭的,洗菜的,搬桌子的,拿碗筷的,顿时不知道该去谁拿帮忙。
“刘教授和孟然来了,快请坐,饭菜什么的让他们来就行了。”曲德运和张云出来招呼着两人,拉着人坐下来介绍雪球。
“曲叔,张姨,这段时间打扰你们俩,这东西是我和老师没事自己做的,留给你们当个纪念。”孟然笑着从门口抱进来一个小箱子。
“这……怎么还给我们送东西呢。”张云直接就想拒绝,然后就看见孟然打开了盒子,顿时睁大了眼睛,“还挺好看,是你们自己做的?”
因为老是帮倒忙,结果什么事情都不让他们做的林远和甄袁好奇地伸头看,还真是挺用心的礼物,算起来不值什么价钱,却表现出了心意。
“这是你们这段时间做的呀,真厉害。”张云抱着礼物爱不释手道。
曲德运同样拿着盒子里面装的东西,从脸上的表情就可以看出相当喜欢。
送出的礼物能让人喜欢就能送礼物的人高兴了,刘教授笑着指着这两份礼物说道:“这些都是我们从农场收集的落羽和树叶,经过处理后做出来的,纯粹是我和孟然的个人爱好,还比较业余。”
张云手里拿的是用木头装裱好的一副画。构图十分简单,是站立在枝头的朱颈雀,但所用的材料却十分特殊,从树枝到树叶,包括枝头上的朱颈雀和一朵花都是用羽毛拼贴而成。
自从飞来溪山村的鸟儿多了后,这种鸟类掉落的羽毛在村里面随处可见,但就没有人想到还能这样利用。
而曲德运手里的同样是装裱好的一幅画,这回里面用的材料不是羽毛,而是各种树叶拼贴出来的画面,仔细一看和山楂林有几分相似。
凡是看见的人都忍不住夸奖,孟然都露出了不好意思的表情。
刘教授笑道:“还有些处理好的羽毛树叶放在我们住的屋里面,干脆等会儿给你们说说制作的方法,以后你们也可以试着做玩。”
这句话简直说到众人的心坎上。