舌尖上的美食大师+番外(64)
“言然。”贺谨睿打招呼。
“睿哥,你回来啦?”言然脸色一喜。
“你怎么又换小吃了?”贺谨睿失笑。
“要保持新鲜感嘛,这样客人才会经常过来吃。”言然回道。
队伍最前面的男生立刻开玩笑道:“老板,我这个人比较念旧,你啥时做黄焖鸡呀?”
“还有褡裢火烧,我就吃了一次!”
“肠粉我也想吃,特别是蛋肠。”
“炒肝也不错,啥时候再做呀?”
……
身后的食客纷纷开口问道。
言然赶紧抬头看天,假装思考,笑着回道:“以后有机会一定做。”
“那这个灌汤包还要不要呐?”言然调侃道。
“要,当然要,等你做黄焖鸡,不定什么时候。”那个排在最前面的男生笑着说。
“睿哥,你里面坐。”言然说道。
贺谨睿进去坐下,言然马上让卡卡拿了一份灌汤包给他。
好奇地吃了一个灌汤包后,贺谨睿顿时神采飞扬,心中感叹,言然这厨艺真不是盖的,真是不管做什么都特别好吃!
言然小馆的生意特别火爆,一直忙到中午才休息。
“睿哥,不好意思,今天太忙了,没招待你,还让你帮忙。”言然说道。
“忙是好事啊,说明生意好。”贺谨睿笑着说。
“对了,你这次去西藏怎么样了,买到藏香猪了吗?”言然问道。
“没有,牧场主不肯卖。”贺谨睿说道。
“不肯卖,为什么?”言然问。
“因为我不会做菜。”贺谨睿回道。
“哈???”言然懵圈。
贺谨睿笑了笑说:“牧场主多吉强巴说,想跟他做生意,必须会做菜,而且得会做猪头肉。”
“这么奇葩?”言然说。
“也还好,每个人都有每个人的个性嘛!”贺谨睿说道。
“那怎么办?”言然问。
“那就学呗,学会了,我再去找他!”贺谨睿回道。
“你今天过来是不是想让我教你做猪头肉?”言然笑着说。
“对啊!做菜这事当然得请大师指点迷津咯!”贺谨睿说。
“行,那本大师就好好指点指点你。”言然笑嘻嘻地说。
“中午你打算吃什么?我做给你吃,吃完咱们去菜市场买猪头肉,下午就开始做。”言然说道。
“你下午不开店啦?”贺谨睿问。
“少开半天没事。”言然说。
“那不行,我不能影响你做生意啊,晚上等你收档,我再过来。”贺谨睿说。
“没那么夸张,正好我休息半天,就这样说定了,快说你想吃什么?”言然一锤定音。
“就这个灌汤包吧,我刚才还没吃够呢!”贺谨睿说道。
“好,我马上做给你吃。”言然说道。
吃过午饭之后,言然就和贺谨睿一起去买食材。
“我想过了,如果你要在短时间内学会做猪头肉,并且要做得足够好吃,那最好的办法就是做卤肉。”言然说道。
“卤肉?”贺谨睿眨了眨眼睛。
“嗯,卤肉不需要太多的厨艺技巧,只需要一张好的卤料配方就能做出好吃的卤肉,正适合你。”言然说道。
“好,那咱们就做卤肉!”贺谨睿笑着点头。
两人买完食材回来,卡卡正在练习做黄焖鸡。
贺谨睿看到卡卡一边做菜,一边看案板上的一张纸,心生好奇便拿起来看。
“这你写的吗?这么详细啊?”贺谨睿笑着说。
“对啊,详细点才容易学嘛!”言然回道。
贺谨睿看着那张菜谱说道:“你这张菜谱要是拿来卖,能卖不少钱呢!”
“卖了,前两天刚卖了二十万。”言然回道。
“卖了???”贺谨睿扭头看他。
“卖给谁了?”贺谨睿问
“一家开黄焖鸡米饭的餐厅。”言然回道。
“你不怕他们学会之后跟你竞争啊?”贺谨睿问道。
“没事,我又不是只会做黄焖鸡,而且我准备换菜品了。”言然耸了耸肩说。
贺谨睿看着他失笑,心想这算不算【才】大气粗???
第26章 猪头粽
靳严的黄焖鸡米饭餐厅。
“3号桌,一份黄焖鸡米饭。”
“8号桌,一份黄焖鸡米饭,一份人参炖猪心。”
“20号桌,五份黄焖鸡米饭。”
“七份黄焖鸡米饭外卖!”
“25号桌再加一份黄焖鸡米饭。”
……
服务员不断把客人的需求传递到厨房里。
章庆昭做得兴高采烈,虽然客人越多就越辛苦,但是一想到大家喜欢他做的菜,他就觉得特别满足。
靳严在店里巡视,看到从前空荡荡的店面如今坐满了客人,心里十分高兴。
饭点过后,餐厅里慢慢安静下来。