清穿之顺治爱美食+番外(161)
大清国的港口日出图,繁华兴旺、前途无限。
把画儿收拾好,看了看时间,七点十分,还记挂着昨天小阿哥的哭闹还在心疼的嘎尔迪瞅着这番波澜壮阔的日出景象和明媚清亮的《日出图》心情果然缓和了很多,等到登州传统早餐“麻烫脑饭”上来,小两口用着原汁原味的大碗豆浆、豆腐脑、馄饨……相视一笑。
清淡爽口的豆浆,豆味浓且分量十足;现烤的烤饼,松软厚重,甜咸均有,还有特别的茴香味;用当地跑山鸡炖出来的清汤搁点虾皮、紫菜、蛋皮、香菜……进去做出来的鲜虾馄饨,浓郁的鲜香让人百吃不厌。
酥酥油油的火烧外皮包裹着味道独特的洋葱肉馅,味道老道的鲜虾馄饨本身就是绝配,再加上清香脆嫩、劲道香口、爽滑无比的当地小面……皇后娘娘想着她昨天在外头用的午膳,忍不住夸赞一句,“山东人淳朴。”
“一大碗热气腾腾的小细面,细的龙须一样,本身做起来特别复杂费功夫,还有浓郁的汤汁,各种小海鲜、酱汁、小菜任意添加,才买几文钱。其他的菜不管荤素也都是大盘子大碗,好吃不贵。”
小顺治听了情不自禁微笑,“山东人实在,登州人傍海而居,海鲜是他们的主食之一。”
嘎尔迪重重点头,这一趟南下她真的是对海鲜的各种朴素吃法涨了见识了,“怪道皇上总说用着舒坦、亲切的饭菜大多在民间。老百姓自己动手怎么自在舒服怎么吃,确实有着最朴素的道理。”
“不过像皇上这般懂得食物,感恩食物的人,全世界也是很少。”
刚刚送了一筷子鲜虾馄饨进口的小顺治听得一愣,随即失笑,他把口中的馄饨慢慢咽下,笑着说道:“虔诚的基督徒和穆==斯林教徒都在饭前做感恩祈祷。虽然我不信任何宗教,但是‘歌于斯,哭于斯,聚国族于斯,君子谓之善颂善祷’。”
“这好像是《周礼》中以歌唱、哀鸣的方式表达对皇天大地,名山大川、日月星辰、四方之神、宗庙社稷之灵进行的赞颂和祷告?”皇后娘娘表示自己还是记得这段文字的。
小顺治一脸赞叹地笑,“嘎尔迪说得对。登州一带的海岛就是秦汉时期帝王祭祀太阳神的地方,现在当地百姓还有很多信奉太阳神的。不论昼夜之更替,季节之变迁,人们对黑夜、雨雪的恐惧不安都会在太阳东升继续照耀大地的时候化为惊叹和感恩。”
“不过既然嘎尔迪如此称赞,有空的时候朕给嘎尔迪亲自下厨。”
嘎尔迪呆愣,“皇上还会下厨?”
“当然。”回答的话脱口而出,接着想起这辈子从没下过厨的“皇上”赶紧补充,“虽然……,但是要知道一道菜怎么吃,精华何在,必然要对做法了若指掌--各地美食的地理节令历史,处理食材、烹饪技巧、造型摆盘……各方面都要精通。”
“《礼记》说‘人莫不饮食也,鲜能知味也。’传统世人一般追求首茶饮,次酒饮,最后为肴馔进食的膳事。要我说膳事同样重要,吃喝不光是饱足和解渴,一辈子的大事儿,在食物的色、香、味、形上有独到的体悟才好。”
嘎尔迪笑着点头,“皇上说的对。我们就等着皇上的‘亲自下厨’。”
小顺治……,被媳妇儿反将一军的小顺治用完早膳洗漱后对着媳妇儿亲了一口脸蛋儿发现她脸颊升起红霞和外头的朝阳一样,浑身舒畅地去处理昨天遗留下来的政务。
被突然幼稚起来的皇上欺负了一下,嘎尔迪望着他轻快的背影笑着摇头。她来到寝殿里头一看,小宝宝一个个睡得像小猪仔一样香甜,亲额涅犹豫着要不要直接给他们穿衣服抱着他们出门,可是她又想到丝毫没有出门迹象的皇上。
“今天真的不带他们出门?”不忍心的亲额涅把自己上午要做的事儿快速地处理好,来到前舱给儿子们撞木钟。
“昨晚上闹着不肯睡,今天不肯起。”亲阿玛不打算纵容他们的任性,“九点再不起我们就直接出发。”
嘎尔迪掏出怀表看看,八点五十。转身回来寝殿发现他们都已经迷瞪着眼睛开始醒来,赶紧安排宫人手脚麻利地给他们穿衣服收拾妥当,再解决“吃喝拉撒”人生大事。
“你们阿玛说你们若是九点起来,就等半个小时。若是九点不起来,就不带你们出门。今天都乖乖的,知道不?以后不能闹着该睡觉的时候不睡觉。”