女主她是隐形大佬(108)
可被问的钱大伯,也有点傻眼了。
早先,钱大伯就知道,钱老二搞来的这头大黄牛肉质应该很好。
可到底有多好,直到这一刻才知道。
这才第一步滚水去异味呢!那飘出来的肉香就如此的勾人,可想而知,等到了真正做好,那味道该有多美味了。
但之后的成果有多美味,在这之前,等待的时间,就有多难熬。
一屋子的人等啊等,好不容易等到滚完水,又重新用冷水浸泡了一下,让牛肉的肉质变得更紧致后,钱大伯这才真正的开始卤肉了。
伴随着各种香料一块在锅里开始慢炖的牛肉,因此飘散出来的味道对比之前,越发的勾人的。
别说屋子里的钱家众人了,就是周边住着的前后左右上下的邻居,也都在房间里,闻到了这股馋人至极的香味。
一个个或跑到阳台,或跑到到窗户口探出脑袋,猛吸着鼻子四处搜寻。
有那家里有小孩的,被馋的在家里闹腾着要吃肉肉的,忍不住朝着外面大喊着,“夭寿哦!到底是谁家在炖肉啊?”
这香味,也太勾人了,太刺激味觉了。
一屋子的人等啊等,盼啊盼的……也不知道具体等了多久,反正在这期间,他们全部的心神,都被那锅上慢炖着的卤牛肉给勾引了过去。
终于,在心神难耐到了极点的时候,钱大伯拿筷子插了插牛肉,能轻松的插透了,便表示卤的时间差不多到了,可以关火了。
钱小宝立刻欢呼了一声,直接跳着跑进了厨房,拿了碗和筷子,急不可耐的想要杨淑琴给他捞一块出来。
杨淑琴也馋得狠了,接过钱小宝递过来的筷子和碗,一口气就往里面夹了满满一大碗出来。拿到旁边的砧板上,都顾不上烫手,开切了。
这让正准备说,“把卤汁重新烧开,再下牛肉,用小火再卤个二十到三十分钟”,甚至还有,“最好是再次卤完后,肉在汤汁里再多浸泡个两个小时以上,那味会更足一些”的钱大伯,默默的将嘴里的话给咽了回去。
因为被之前那香味给勾的,此刻的他,也不想再多等那二十分钟了。
反正闻着那香味,就知道这卤牛肉的味道必然是差不到哪里去的。
杨淑琴夹出来的那一大碗卤牛肉,切成片后,直接装了满满三大盘子。第一盘一装好,就被猴急的钱小宝接了过去。
不过再是馋的慌,钱家自古以来的家教,使得钱小宝端着那盘子牛肉,‘蹭蹭蹭’的一口气,跑到钱奶奶面前,将肉递了过去。
递过去后,钱小宝一脸着急的催钱奶奶,“奶奶,你快尝尝。”
钱奶奶接过钱小宝递过来的筷子,夹了一片切的厚实的卤牛肉放进嘴里一嚼,没说话,但是咀嚼的动作,却比以往的速度快了很多。
同时,手上的动作也没停。
嘴里还在吃着的时候,筷子已经夹起了第二块。
于是,端着盘子,眼巴巴的等着钱奶奶像往常一样,只要尝了第一口后,后面必然是会笑眯眯的给自己夹来吃的钱小宝等啊等,从震惊,再到难以置信,最后,傻眼了!
因为钱奶奶一下接一下的,夹起牛肉的速度非常非常的快,但是每一次,她夹起来的牛肉都以着非常快的速度,然后又准确无误的,塞进了她自己的嘴巴里。
再回头一看,那边大伯,大伯娘,爸爸妈妈,还有丽丽堂姐,以及自家亲姐姐,全都拿着筷子,开吃起卤牛肉来。
只有他,非但没得吃,还得站在这里,端着盘子,看着钱奶奶吃……
“哇……”
钱小宝终于没忍住,端着盘子站在那里,伤心的哭出声来。
越哭,越难过啊!
怎么办?
在好吃的卤牛肉面前,钱奶奶再也不是那个最疼他,有什么好吃的,都会顾着他的好奶奶了!
“小宝,别哭,别哭啊……”那震天的哭声,终于将深深沉浸到美食当中的钱奶奶的意识给拉了回来。
她慌忙哄着伤心的钱小宝,讪讪的瞧着被自己一口气吃的只剩了一小半的卤牛肉,忙道,“小宝吃,奶奶这就夹给小宝吃……乖,不哭了啊……”
说完,赶紧夹了一片牛肉递到了钱小宝的嘴边。
刚刚还在嚎啕大哭的钱小宝睁着红肿的眼睛一瞧,没哭了。张开嘴,接住了钱奶奶投喂过来的卤牛肉。小嘴飞快的蠕动着,但那胖乎乎的小脸上,依旧写着满满的委屈。
钱奶奶又心疼又愧疚,当然也眼馋那卤牛肉啊!
自己当宝贝一样宠着的孙子,钱奶奶是不舍得怪了,那么能怪的,就只有……
于是,钱奶奶对着钱大伯和钱老二,扯开嗓子,嚎叫了起来,“老大,老二!你们两个没良心的哟!只顾着自己吃,连我这个当妈的都不管了……”