我开杂货铺那些年(82)

作者:芯苷

霍邢衍报了个名字,凉柚查过以后,发现这家公司总部在上海,坞溪市也有分部,在业内口碑良好。

“我把照片发你,你先帮我问问我这店一套下来得多少钱,最快多久能接单。”像这种大公司,凉柚担心自己的预算不够。其实她本来没什么预算,这种东西,花的钱越多,设备越多,安全系数也就越高,既然想弄,凉柚自然想往最好的方向弄,只是担心自己存款不够用而已。

霍邢衍问过凉柚的预算之后,象征性的点了点手机屏幕,然后告诉凉柚,“我问过了,他说你这店做一套下来得个七八十万,打完折以后也得六十万左右,你要是能接受,他们后天就能来人实地考察,具体的到时候可以跟你面对面的谈。”

六十万,恰好是凉柚能接受的心里价位,她现在存款近百万,但习惯性给自己留一点余额应急,六十万刚刚好。

凉柚拍板,“那就后天等他们来了再谈,看看都有什么系统和设备,如果合适,我就安一个。”

愉快的做下决定,凉柚打开微信想告诉朋友一声不用打听了,却发现自己刚刚不小心把流量关了,给霍邢衍的照片都没有发送过去。

凉柚把满屏幕红色叹号的手机屏幕递了过去,“我都没给你发图片成功,你怎么跟你朋友说的?”

她好担心人家来了以后,说六十万根本做不下来一套,毕竟她的杂货铺确实是太大了。

霍邢衍看了一眼屏幕,很是淡定的回她,“不用照片,我就给他形容了下大概的样子和平方数,就算发了照片,他们的价位也只是预估,都一样的,等到来人了再谈细节,不满意你可以换一家,不用顾虑我的面子问题。”

他这么一说,凉柚也就放下了心。

解决完心里的一件大事,凉柚却没有在杂货铺里呆着,而是外出了一趟。

等到再回来的时候,是坐着一个三轮电动车回来的,车后斗上还有一个大铁桶。

从电动车副位跳下来,凉柚指了指自己的杂货铺:“师傅,就是这了,麻烦您以后每天早上六点送到这里就好,今天先定一桶,明天开始一天定四桶。”

那开电动车的师傅五十多岁,脸上笑容朴实:“诶,行,那小老板得给我四个桶的押金,咱们奶钱也不用日结,周结就行。”

牛奶送到,凉柚也不能马上用完,送奶师傅也不可能等着凉柚一点点取用完再走,对押金没有异议,凉柚爽快的付了钱。

铁桶很大,装满牛奶后一个人抬不动,加上杂货铺的大堂太大去后院要走很远,霍邢衍和送奶师傅合力,把这桶牛奶送到了甜品间。

这段时间凉柚忙,虽然想到了,但一直没顾得上去定牛奶,店里一直用的都是凉柚提前一晚上用奶汁果装好的奶汁,幸好霍邢衍是个男的,对厨房的很多事不太了解,所以并没有追问,只是这到底不是长远之计,今天刚一得空,凉柚赶紧把牛奶定了回来。

“之前店里用的都是盒装奶,造价高而且没有这种牛奶纯天然,以后咱们店里都用这种奶做甜品。”凉柚背对着霍邢衍解释了一句,把牛奶盛了一部分到电锅里,用以掩饰自己的心虚,

身后,霍邢衍茫然的听着,他小时候喝牛奶都是家里的阿姨直接用杯子端上来的,长大了早就不喝了,并不知道牛奶还分盒装、散装,纯不纯天然。

见凉柚说的随意,霍邢衍意识到这可能是个常识问题,只得“嗯”了一声,用以掩饰自己对常识的缺乏。

于是,两个人因为各自的心虚,对牛奶这事达成了共识,以后都不再提起,也算是一种默契?

杂货铺前面不能太久无人看管,霍邢衍被凉柚撵回了大堂收银,自己则在厨房里,对着两大桶牛奶开始琢磨起来。

牛奶既然到了,就不能浪费,将牛奶加入到煮锅里,凉柚打算把它们都制作成水果捞。

机器切水果的声音在甜品间里响起,凉柚把椰汁加入到牛奶中搅拌,用游戏出产的椰香来综合生牛奶中不易察觉的腥味。

这家奶厂是凉柚从三家供奶厂中对比出来味道最贴合奶汁果的一家,等到明天开始,她打算用牛奶与奶汁果加椰汁混合的方法,来制作水果捞和酸奶,这样一来,店内甜品的所有原料来源就都能合理化了。

一大桶牛奶混合后,做出了二百盒水果捞,这是给杂货铺平时的备货直接增加了一倍,好在做好的时候正好是中午时分,往来的顾客很多。

等到下午有顾客进店的时候,惊讶的发现,平时不早来就买不到的水果捞,今天竟然下午还能买到,于是赶紧去买,有家属的多买几盒,没家属的也买来一盒美滋滋吃掉。

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