第二场比赛是第二天进行，地点还在老地方。而这一次的题目，则是为出门远行的人做一道方便携带、美味而营养全面的食品。规矩仍跟第一次比赛一样，不过这次所给的时间，是一天。

　　在古代，没有真空包装，没有保鲜剂、防腐剂，那些没有武功打不了野味的人们出门远行，就只能带gān粮——自己烙的饼，带一点咸菜，而且这些饼和咸菜在夏天放不了两天就得变坏。所以老爷子这个考题，又是造福于民众的。

　　林小竹一拿到这个题目，便想起了现代最方便的食品——方便面。这是现代人既恨又爱的东西。说是恨，那是因为有太多的单身汉和加班人员，因为种种问题，不得不选择这个食物。而它又确确实实方便了大家，没有让大家去啃那些难以下咽的饼，而且味道也还不错。

　　只是，在这古代，用一天的时间，真能做出这样的食品吗？光是蔬菜脱水，都是一个很大的问题吧？林小竹皱起了眉头。

　　不过，她这一年来几乎都在各地跑，对于旅行食品，她是深有感触的。所以即便是方便面的制作有些困难，她也决定把这个食物做出来。

　　面的处理还是很容易的，把面拉成细面，然后盘成一团用油慢慢地炸熟，这样的面便能保存较长时间。紧接着，便是调料包。没有塑料，ròu的保存是不可能的，所以只能制作味道鲜美的酱，密封在小瓷罐里，这样便是长时间保存，都不成问题。

　　第四部 美食连锁 第三百一十七章 玉牌事件

　　而蔬菜脱水，林小竹想了两个方法，一个是把葱、青菜、胡萝卜等切成丁，放到锅里，运用炉子原理进行烘烤；第二个便是用太阳曝晒。不过比赛的时间太紧，想要自然晒gān是不可能。她只得采取了第一种方法。想不到烤出来蔬菜由翠绿变成了深绿，样子倒是好看。再用开水一冲，虽然没有像前世的方便面里的蔬菜味道那么好，却也还不错，终归聊胜于无，用包糕点的油纸包成小包，再跟放凉的方便面、酱料包成一包，她的方便面便算是做好了。

　　这一次作方便面用时比较长，当她将方便面送上去时，案台上已经放满了食物。她细细地把自己的设想和方便面的用法写下来，便在下面找了一个空位坐下来，等待评委们宣面结果。

　　“好了，我宣布一下这次比赛的结果。”没等多久，上面便有人说话了，“在宣布结果之前，我要解释一下，本来打算这次比赛淘汰三十人，剩下的二十人进入决赛的。但鉴于大部分人所做出来的食物都没有新意，因此，能通过比赛的只有十二名。我把名单念一念。”他停了停，念道，“林小竹、赵qiáng、李大柱……夏山……”

　　名单刚念完，那些没有听到自己名字的厨子都开始嗡嗡地议论开了：“明明有名额，为什么不把二十名选齐？这其中，是不是有什么问题？”

　　“什么叫做没有新意，怎样才叫有新意？那进入前十二名的，做出了什么有新意的食物来？”

　　“会不会是为了照顾这十二名里的哪个厨子，故意减少下一轮的竞争力？”一个压得极低的声音传进了林小竹的耳朵。

　　这是吴平qiáng的声音！林小竹眉头一皱，猛然转头向隔她左后方三四个位置的地方看去，正对上吴平qiáng向她看过来的目光。

　　吴平qiáng见自己的话声刚落，林小竹就转头向他看来，那样子似乎听到了他的话似的，身上一下子冒出冷汗来。脸上挤出一个僵硬的笑容，嘴里结结巴巴地道：“恭、恭喜你，林姑娘。”

　　林小竹满含深意地看他一眼，面无表qíng地将头转了过来。这吴平qiáng，仍是那么好qiáng到偏执的程度。失败了，竟然说出这样的话来。看来，得让袁天野防犯他一下才行。这样的人，必然是妒贤嫉能。想必在广福楼呆久了对酒楼的发展很不利。

　　不过以他的胆子，说坏话被她逮了个正着，想必接下来他是不敢再乱说话了。

　　看来，袁天野不作评委，是极正确的。否则她真要拿到了名次，没准就有吴平qiáng之流四处传播流言。怀疑这次比赛的公正xing。

　　而此时，人群里已站了一个看上去已五十来岁的厨子，对上面的评委道：“小人们想知道，那十二名厨子做出了什么有新意的菜，也让我们开开眼界。”

　　“对，让我们知道知道，也好心服口服。”人群里顿时有人附和起来。