和了jī蛋面，擀薄片，切成细条，再均匀地铺到蒸笼里去蒸一盏茶功夫。然后过一道热水，充分洗去面里的碱，再用井水冲凉，又用晾冷的白开水过一道。挑到gān净的竹竿上放到风口去chuī。这样沥gān水分，经风变硬，吃起来口感更为筋道有嚼劲。

　　趁着晾面的功夫，把绿豆芽的头摘了，起油锅，葱姜爆香，煸炒jī丝和豆芽，调味起锅便成了浇头。再将面挑散后拌入适量的熟油，码入盘中，再浇上浇头，码上细如发丝的huáng瓜丝，舀一勺花生酱，淋香醋和麻油、酱油，一碗冷面便做好了。

　　就这么一碗简简单单的面，放到了袁天野面前。淡huáng色的面，莹白的豆芽，翠绿的huáng瓜，金huáng的jī丝，再闻到那股酸醋和麻油、花生酱混合地一起的诱人的香味，让袁天野不由食指大动。也顾不得跟林小竹多说，拌匀之后便夹了一筷入口。

　　夏日炎炎的瞬间的凉意，米醋那种微微的酸，酱汁的鲜咸，花生酱的香，伴着huáng瓜丝与豆芽的脆口，面的顺滑筋道，jī丝微嫩的ròu感，一时之间在口腔里组合成了一组美妙的乐曲，撞击乐的清脆，弦乐的悠扬，高音与低音，都配合得那么的和谐。而这一曲美妙乐章里，始终有一个主旋律，那就是芝麻酱的香味与浓稠顺滑。它无处不在，待要特意去寻它，仿佛又没了。这一份有意无意，若有若无，撩拔着你的心，让你yù罢不能，舍弃不下。

　　“林小竹……”一口冷面咽下，袁天野看着站在一旁时不时瞄自己一眼，想看看自己感觉如何的林小竹，心qíng激dàng。

　　“嗯？公子，不合胃口吗？”见他表qíng有异，林小竹诧异地问，她的冷面，可是在上海的姑姑教她做的，夏天吃起来，最是清慡不过。照理说，袁天野不会不喜欢才对。

　　“不是，味道挺好。”袁天野咽下要到嘴边的话，“做的有多吧？你跟袁十也去吃吧。”

　　“是。”难得听到袁天野不挑剔，反而夸赞自己，林小竹挺高兴。她却没有立刻动身，眨巴着眼睛，瞅着袁天野，又问：“公子是不是很喜欢这冷面？”

　　“嗯。”袁天野却无意说话，又夹了一筷面条进嘴里。

　　“公子，后天的大赛是你做评判吗？”

　　袁天野却没有回答，慢条斯理地将嘴里的冷面咽下，这才抬起眼来，看着林小竹：“怎么？你又想打什么鬼主意？”

　　“您看，这么热的天，还要尝各种各样热乎乎的菜，多难受呀！如果我的主食就做这道冷面，您到时吃了会不会感觉比较好？”

　　“那时的感觉，那时才知道。现在，谁知道呢？”袁天野微笑着夹起一筷冷面，又放进了嘴里。

　　“说出来又能怎么的？真是的，小器鬼。”林小竹瞪了瞪眼，腹诽着冲着他的背做了一个鬼脸，对袁十一挥手，出去吃冷面了。累死累活的额外多做这么些活儿，也就这点福利了，她得多吃点，把她的打赏给吃回来。

　　余光里看到林小竹那个鬼脸的袁天野，咽下他的冷面，冲着她的背影慢悠悠地道：“对了，林小竹，你这段时间吃了什么？我怎么感觉你长胖了？”

　　如意地看到前面那个俏丽的身影在院子的树丛旁打了一个踉跄，他的嘴角微微翘了起来。回味着嘴里香滑的芝麻酱的香味，想起林小竹不记得他出门的时间，脸上的笑容又慢慢沉了下去。

　　第一部 山中学艺 第一百一十四章 使计相探

　　“林小竹，你是想打听比赛的评判者是谁吧？”袁十见林小竹嘟着嘴，上下打量自己的身材，忍着笑问道。

　　林小竹的注意力果然被转移了，睁大着眼睛问：“袁十大哥你知道？”

　　“那是。不过我要是告诉了你，你可不能告诉公子去，否则我可吃不了兜着走。”袁十小声道。

　　林小竹平时做吃的，知道公子不会计较，总是多做一点，留给他吃。所以他投桃报李，时不时地透露些内部消息给林小竹听。再说，眼前的这位姑娘，没准哪时就成了自己的小主母，此时不卖些人qíng，攀攀jiāoqíng，更待何时？

　　“袁十大哥你还不知道我林小竹是什么样的人？”林小竹略带不满地看着袁十，又催促道，“赶紧说吧。”

　　“唐公子在外面就嚷嚷了，叫公子一定等他来了再比赛。他要跟公子一起做评委呢。”

　　“真的？”林小竹惊喜地瞪大了眼睛。