掌柜在包间外迟疑着该不该进去，却听里头掀桌子砸椅子，常豪破口大骂的声音，哪里还能自找晦气，立刻调头下了楼。

　　月底了，正逢京秋来看账，听掌柜说起常豪最近请客不顺心的事，不禁皱眉。帝都到处有吃喝的地方，万和楼生意一直不温不火，今年春季又比往年淡，全靠老客常客撑着，像常豪这样的客人，万和楼可损失不起。她本以为其他酒楼也淡，前些日子经过大哥的会仙缘，却发现里面高朋满座，连楼下都铺满了席，书生们喝酒做诗下棋。旁边新造一排长而宽的炭炉，厨子们就在那儿滋滋烤肉烤菜。现烤现上，新鲜不得了的做菜法。

　　她也大感兴趣，就派人问那炉子哪做的。打听回来的消息竟然是居安造出品，因为负责神仙楼的日常维修，卖与大哥首用。立刻受到那些爱尝新书生们的喜欢。而且，据说应客人们的要求，居安今春开设家具场，专为居安所造的房子宅子供应配套家具。

　　京秋当初听说南月兰生造房子开造行，还暗暗嘲笑过，想着造宅就是一帮粗人干的活儿。就算工匠有精湛的手艺，那也是男子的专长，女子就该做些文气的，管农庄管铺子，优雅赚钱。她更不认为南月兰生能有多少本事。长风造多大的名气，居安造捡些吃剩的也就罢了，弄得一头一脸灰，成了粗鄙妇人，大概不如她一家酒楼的利润。可她想不到，居安造出来的宅子，长风造不出来；居安造出来的园子，长风造不出来；现在连居安造出来的炉子。都成了抢手货。

　　她也以为大哥傻子，南月兰生最多骗到那一笔万两银，但事实是。会仙缘后，居安承造的一座小型宅园，屋主以两万的高价转手卖出，新主请居安造改园子成客栈，分成小院租客，日租最少十两。月租最少百两的价，还一年到头不空闲。最近关于居安造的大消息。莫过于贾州王家指名居安建宅，一出手就是三十万两。三十万啊。她的酒楼最好的年景只有三千两净利，别说一年不如一年，去年勉强维持在一千两。

　　看如今焦头烂额的长风造主常豪，京秋忽然意识到，居安造的人要是到万和楼吃酒，她这些掌柜伙计就得拿出最好的服务来，将他们当成大爷一样伺候。不少人说，长风造的霸位不再，居安造是新崛的强主——

　　“……咱们是不是该重修一下楼面，也让居安造……”掌柜喋喋不休。

　　“什么！”京秋抬高了声音。

　　掌柜一缩脖子，噤声。

　　京秋冷笑连连，“你有没有脑子？别人说居安造好，你就真以为它好？就算居安造有些能干的匠人，难道长风造就没有？”如果她去找南月兰生修楼，南月兰生定会狮子大开口诈她一笔，她又不像大哥那样的傻子，白白给人送钱。

　　京秋走出账房，来到柜台后，打量一下楼面，发现确实十分陈旧了。她娘买下这块地的时候，楼是现成的，到她接收至今，也有三十余年，一直是能省则省，重新整修这种花大价钱的事连想都不曾想过。万和楼的酒菜都是贵出名，能吃得起的客人多富裕，包间虽然两三年换新漆和桌椅，但走进来的感觉也很重要。也许，这就是生意一落千丈的原因？

　　她想了一会儿，看来是该改头换面，不然老这么下去，万和楼就要关门大吉。于是，眉梢一挑，问掌柜的豪爷还在不在。

　　掌柜道，“在，不过正发脾气摔东西呢。”

　　京秋就往楼梯口走去。

　　掌柜跟着问，“小姐这是——”

　　“采纳你的提议，找人翻新楼面。”但居安造就别想赚到她一文钱了。

　　难得这位大小姐听进他的话，掌柜直点头，“小姐想得好，咱万和楼原本就在这片坊市中的黄金地，又是最好的酒楼，只要重新整一整，肯定客人如潮。只是，您要用长风造……这个……”

　　“怎么？你不会以为长风造没了维护城墙的工权就垮了吧？”京秋哼道，“长风造要是那么容易垮，我爹就不找他们盖新园子了。百年老字号，可不是有些人两三年就能赶上的。贪新不过一时鲜，最终要历久才恒。瞧着吧，居安造兔子尾巴长不了的。”

　　掌柜讪笑，“是，是，小姐说得是。不过长风造用劣砖造城墙的事都传开了，咱不用长风，也不用居安，可以用……嗯……乐福造。”

　　“常豪今日开行会，你以为为何一个没来？”京秋小聪明多多，“因为跟着居安和长风对着干。尤其是那位乐老板，见风使舵早早转投居安造，六皇子府的工程才能拿大了好处。我要找他，他再跟南月兰生一说，两人合气，不知会怎么讹我一笔。”