重生小地主(537)
因为没有几步路,张氏、连枝儿和五郎都不肯坐车,他们心疼小牛,怕累坏了它。
这块开出的菜地,足有她们在老宅的菜园子的三倍的面积,要种什么,一家人也早就商量好了。连守信依旧负责修整菜畦,五郎、连蔓儿、张氏、连枝儿和小七跟在后面,负责种菜。
豆角和huáng瓜只有三个菜畦,张氏觉得不够一家人吃的,就在这边又各多种了两个菜畦。茄子种了六条垄,旁边又加了三垄辣椒。辣椒的旁边种的是韭菜。
种韭菜不需要修整菜畦,甚至不需要犁出垄沟来,只在地面上刨出浅浅的沟,然后浇水,将韭菜籽撒进去,再培上土就成了。韭菜是多年生的蔬菜,今年种下,等秋天的时候,将韭菜铲了,留下根,明年开chūn韭菜就会自己长出来。
连家后院的菜园子里,就有一大片的韭菜,现在已经有新韭菜冒出头来了。
张氏心里想着后园那一大片韭菜,就比照着也种了相同的一大片。除了韭菜,种的面积最大的是土豆。土豆是能久存,既能做菜,也能当粮食,是庄户人家菜园里必不可少的品种。
有牛和犁杖犁出垄来,连守信就省了许多的力气。
挨着土豆旁边,连蔓儿打算种白菜。
“现在种白菜能成?”连守信擦了擦额头的汗,有些不确定地道。
庄户人家一般在chūn天的时候,是不种白菜的,而是等到豆角、huáng瓜这些拉架之后,也就是快到秋天的时候才种白菜。因为白菜的生长期比较短,比其他的蔬菜品种更耐寒冷。而且白菜收获之后,就差不多入冬了,也方便储存过冬。
“我看没啥不成的。”连蔓儿道。
“我怕到时候菜心长不实。”连守信道。毕竟是有经验的庄稼人,后来事实证明连守信的话没错。这个时候种下的白菜,长成的时候正是一年中最热的季节,白菜里水分含量高,纤维不足,菜心真的长不实,不是他们惯常吃的那种冬储大白菜。
“那咱就吃小白菜呗。”连蔓儿就道,她这个时候还不知道,三十里营子这里没有吃小白菜的习惯。“反正不会làng费了。”
“那就种吧,反正咱有菜籽,也有地。”张氏就道。
“行,那就种。”连守信又弯下腰,继续修整菜畦。
白菜也要种在菜畦内,与huáng瓜和豆角不同的是,不需要刨坑,只需要刨出两条浅沟来就可以。这个土沟的深度还有讲究,不能太深,但是要比种韭菜的土沟深一些。白菜籽可以多撒一些,等长出白菜苗来之后,再将多余的小白菜拔掉。
这些小白菜一般都会被庄户人家用来喂猪或者喂jī喂鸭。不是说这种小白菜不好吃,而是他们习惯了只吃长成的那种冬储大白菜。
白菜畦的旁边,连蔓儿打算种油菜。油菜的种法连蔓儿问过石娃子,结果是跟白菜差不多。不过油菜就是要趁着嫩的时候吃,不会让它长大长老,因此不需要准备像种白菜那样宽的菜畦。
种完了白菜和油菜,他们又接着种菠菜……
老宅的菜园子,加上他们新开出来的菜地,一家人零零碎碎地用了三天的时间,才算基本上将菜地都种好了。新开出的菜园子还有些空地,老宅那边还有些边边角角的地可以利用。毛嗑的芽虽然发出来了,但是张氏看过后,怕种下去难出苗,连蔓儿就学着连老爷子培育旱烟苗的做法,也挖了一个小菜畦,将毛嗑、还有她新搜集来的香瓜、甜姑娘儿的种子撒了进去。菜畦上面也学连老爷子用糙帘子保温保湿。
种子撒下去之后已经过了几天,小菜畦里密密麻麻地出了一菜畦的苗,再稍微等上一两天,就可以将这些苗挖出来栽种到菜地里了。
一家人刚种好了菜园子,张青山、张庆年就赶着大车,送了一车的果树苗来。虽说是树苗,但个头都不小,最小的也有一年的树龄,最大的不超过两年。每棵树苗的树根都带着好大一坨的泥土,因为是赶早挖出来,就直接送过来了,那泥土还是湿的,张青山说这样种下去,树苗最容易成活。
连蔓儿一棵棵的树苗查看,问张青山,都是些什么品种的果树。果树还没有结果子,她就认不住是什么果树。
“让你娘告诉你”张青山将张氏叫了过来,说道。
连蔓儿不认识果树这没什么,但是张氏应该认的出来,毕竟从小是在果树林长大的。
连蔓儿有些不信任地看着张氏。