因为提前跟陈晓露打好了招呼，她拉了不少亲朋好友来捧场，第一天生意还非常红火。徐军和王玉梅在开张前还突击了一下打称、收银的基本技能，第一天还是有点手忙脚乱，出了不少岔子，幸亏徐宁和寻序本人也在场，这才没有出大问题。

新店开张，店员技能不熟练，徐宁和寻序这两个老板自然也要多操心一些，头三天也都在店里跟着忙活，直到徐军两口子操作熟练了，这才放下心回去。

生意比徐宁预料的要好，回头客至少在百分之八十以上，余下那部分客人，主要还是因为价格的关系而选择了菜市场。徐宁家的蔬菜水果比市场上的价钱都要高一点，因为着重推的是无公害有机蔬菜，强调没有农药和化肥，价钱如果不比别人的贵，你说是无公害也没人信。

有调查显示，越是小城市，人们的幸福感会更强烈一些，他们对生活健康方面会更注重一些。再加上有长味轩做铺垫，给徐宁的新店带来了极好的广告效应，徐宁的有机生鲜店一开张，马上就像当初的长味轩一样，风靡了整个沙桥镇，你还没吃长味生鲜店的菜?那你就落伍啦，跟不上健康时尚的新潮流了。

徐宁又从村里招了一个摘菜工，生鲜店的需求量很大，谢建生一个人有点忙不过来，徐宁也觉得不好意思压榨老人家一个。不让学生去干这活，是因为学生毕竟是短期工，而且他们经验尚缺，摘菜的时候不知道什么菜该摘什么不该摘，反而添乱。

地里的玉米已经收完，听说玉米杆子也是喂竹鼠和山鼠的好饲料，但是实在没法保存，只能用多少算多少，剩下的就让它们枯死了。收完玉米，徐宁又打发学生去割黄豆。玉米和黄豆这东西都好保存，只要晒干了，就能放在仓库里长久储存。这些东西收回来，徐宁发现自己估算不足，仓库不够用，便只好往自家的新房子里搬，好在房子够宽敞，原来的老羊圈现在空出来了，要重新清理装修一下才行，用来做仓库。

黄豆一晒出来，徐敬山就说：“你要不要每天做点豆腐去店里卖?”

徐宁一想也是，反正店子已经开张了，卖什么不是卖，就是没人做豆腐。徐敬山就主动揽下了做豆腐的活计，做豆腐是乡下老人都会的，大家每年过年都会做一些豆腐自己吃，做豆腐丸子、熏香干子、炸豆腐泡等。徐敬山两口子预备每天做一锅豆腐送到店里去，因为要赶早市，豆腐得一大早就起来做，这样才新鲜，所以早上四五点就要起来忙活，徐宁觉得这样有点对不住大伯和伯母，两口子这样为自己忙碌，实在过意不去。

徐宁心里有些忐忑不安，老两口却做得非常高兴，他们说自己睡眠少，每天早上也就是五点钟就醒了，做豆腐也不太辛苦，他们能胜任，况且这事不光是在帮侄儿，也是在帮自己的儿子。豆腐做出来之后反响非常好，店里很早就卖断了货。徐涛知道家里开始做豆腐，自己店里的豆腐也都从家里拿了，这样一来就更加不够卖了。

徐敬山说，既然豆腐不够卖，那就做两锅。但是这样一来，那不得三点钟就起来啊?徐宁怕累着大伯伯娘，便出了个主意，早上做一锅，卖嫩豆腐和豆腐花，下午做一锅，熏香干子、炸豆腐泡，香干和豆腐泡都可以放冰箱里保存，不像嫩豆腐那样容易坏。为了保存香干和豆腐泡，徐宁还特意去买了个冰柜，做好后就放在冰柜里储存。这样一来，算是勉强解决了难题。

学生们收完玉米和黄豆，又去挖花生和土豆。徐宁当初还担心这些学生吃不了苦头，顶多干两天就会走人，意外的是，这些学生大部分都坚持下来了，徐宁和他们聊天说到这事，他们便开玩笑说，是徐宁家的饭太好吃了，因为舍不得这米饭，才留下来干活的。

徐宁觉得这些学生挺可爱的，不管因为什么，能留下就不错。虽然有几个人有些偷懒耍滑，但是大体上还是不会出错的，家里的玉米、黄豆、土豆和花生，基本上都是他们帮忙收的。

学生们在忙的时候，徐宁自己当然也没闲着，他和几个老人忙着挖紫薯，陈复知道他这儿种了紫薯，便说要一批紫薯。徐宁当初是打算种红薯给鼠们做口粮的，去买种的时候，正好又看到有紫薯卖，考虑到市场，便买了一批紫薯种子。如今紫薯长得非常茂盛，挖一株，提起来就是一大串，起码有十来个，而且个头还不小。不光是紫薯，徐宁家种的东西产量都非常高，而且质量也非常好。

紫薯的价格和西瓜差不多，但是收起来却比西瓜困难多了，得从地里挖出来。不过除了这点，紫薯还算好打理，地里不怎么长草，主要就是在开花季节要松一松土，产量也还不错，亩产能够有近万斤。