“既已考校过，便先叫他回了我的问题。身上的伤，从何而来？可是在府学受了委屈。”

李清远如实说了。

听他不是受欺负，霍南誉面色才缓和了些。

忽的又一笑。

他当盛京繁华迷人眼，永宁侯随他父亲征战的血性早就被安逸沖散了，不料竟是教了个颇有“大志”的儿子。

“李娘子，说了这许多我腹中饑饿，烦请做些吃食来。”

李玥妩应了。

一早农户就送了半筐莲藕，还有不少荷叶。她想着做荷叶鸡，便叫长顺在后院垒了土堡，这会儿就烧了起来。

选四月大小的走地鸡，约三斤左右。用刀面慢慢拍打，让鸡肉松散，再以竹签细细扎上一遍，更好入味。

取葱、姜、蒜，与麻椒、胡椒一并倒入料酒和酱油混合的汁水中浸泡。半刻钟后，将其倒入盆中。放入处理过的鸡，仔细揉按，以便汁水充分吸收。

李玥妩叫桂香去地窖取了已经腌制了一个多时辰的鸡肉，在其腹中塞入葱与切碎的荷叶，再以完整的荷叶反複包裹严实。

“用红土泥糊上一层，放入土堡中。”

桂香接过，去后院处理了。

包裹上红土泥的荷叶鸡放入被烧红的土堡，断了火，将土块拆下，捣碎后覆盖在荷叶鸡上，以余温烘烧。约莫半个时辰便能取出。

李玥妩在里头做藕夹。

将调制好的肉酱，小心塞入两片藕的中间，再裹上一层薄薄的面糊，将其放入七成熟的热油中，待定型后，再翻面。两边均匀上色后捞出，待油温降至六成再複炸。

主食是三掺米。

孙婆婆先将凉拌藕片和醋拌豆芽端了上去。

热菜是藕夹和清炒时蔬。

时间一到，桂香将荷叶鸡挖了出来。敲碎外头的红泥壳儿，裹着荷叶的鲜香味就窜了出来。鸡皮被烤制的干脆，露出里头汁水丰盈的鸡肉。

一整只鸡装入盘中，李玥妩亲自给端了过去。

靠近些，她听到霍南誉问起裴微容在南边逗留半年的原因。

“小师叔在江西府一处书院任教时，应了一位娘子的请求，要教导对方的兄长。可他等了一载不见兄妹二人。恰逢族中有事，他只得回来。”

“小师叔心里记着此事，叫我去江西寻一寻他们。”

第86章 点破

香味逼近，裴微容便没心思再多说了。视线不由落在了李玥妩手中的荷叶鸡上。

霍南誉向李玥妩道了谢，待裴微容先动筷后，才伸手。

鸡肉酥烂，不费力气就能挑起一块。汁水被裹在其中，泛着盈盈油光。

浓郁的香味扑鼻，入口绵软，香料在在半个时辰的烘烤中，带走了腥味。鸡肉的味道和荷叶的清香恰到好处的融合，彼此点缀。

回味带着一点辛辣，并不刺激，只叫人更期待下一口的滋味。

“大乾各地的风味，我这一载也尝了不少。”裴微容不甚讲究的嘬了嘬骨头，满足的喟叹一声。

“西北的炙羊肉，皮酥肉嫩，配着当地野韭调的汁水，也是美味。西南吃食辛辣酸爽，东南则更为清淡滋补，总之各有千秋。但论起来，还是李娘子的手艺更适我脾胃。”

食材也都算不得金贵，旁的地方也都见过，但经她之手做出的吃食，别有一番滋味。

霍南誉认同点头，道：“李娘子实乃妙人。”瞧着那双手也无甚出奇，却有化腐朽为神奇的本事。

他又道：“李娘子似是湖北秭归县人士，怎得连中原和西北的吃食也都精通。”

李玥妩答：“教奴家手艺的人，走南闯北，见识颇多。”

爷爷不但精通亚联盟的美食，年轻时还曾在其他联盟学艺，虽未参加星级厨师考核，却有着令最高星级大师敬仰的厨艺。

异种降临，食物遭受严重污染，饱腹尚且艰难，又何谈美味。

裴微容夹起最后一块藕夹，就着碗底的米饭，吃了个饱足。

喝着茶，他忽得问：“湖北未发灾前，李娘子家中也是当地富户，怎得不习琴棋书画，反倒学了与锅碗瓢盆打交道的粗陋之事。”

霍南誉闻言，眉头蹙了下。三哥这话有些冒犯了。

他却没有出声圆过。

裴家没有愚人。愚人也担不起下山行走的重任。

裴微容瞧着吊儿郎当，没个正行，实则是鹿鸣书院这一辈的佼佼者之一。既问了，自是有缘由。

李玥妩让出位置给桂香做藕夹。闻言，情绪也没有丝毫波动，仿佛被说粗陋的不是自己。

“母亲脾胃弱，食欲不好，我瞧着厨娘做了几回，起了兴致，长辈们也都纵着。”