“对，梨花又名淡客，所以它还有一个名字，梨花醉，月下楼春夏会卖这种酒。”

“这名儿是你起的吧？”别人很难想到那麽刁钻又恰到好处的名字，谜底就在谜面上。t

“嗯，冬天喝梨花醉太单薄，春夏喝最好。”

裴望之喜欢喝梨花醉，也喜欢“淡客”这个名字，不免对叶蓁蓁又多了一分亲近。

心情愉悦，嘴也变甜了。“笋干肉也太好吃了吧！笋干油润醇香，当真一绝！”

“蛤蜊汤看着清淡，喝起来却鲜美无比，我第一次吃到这种做法的蛤蜊！”

裴望之尤其爱蛤蜊汤，把一整碗都喝完了，蛤蜊肉嫩嫩的很鲜，芥菜丝脆生生的清口。

“还真是每个人喜欢的菜不一样啊！”她一天收到的反馈各种的都有。

“这几道菜，都很好吃，都可以写上牌子。叶老板吶，你这店得好好开，让我可以多蹭几顿。淡客，一定要写上！”

“那是一定的，但蹭吃蹭喝不可能！给钱！”

“行，给你，小气。”

裴望之浅浅一笑，在桌上放下一两银子，他就是逗逗她，看她着急的模样很是有趣。

还算大方，叶蓁蓁拿起那一两白银，笑的很开心。



紫藤花与终开张

夜里突然下起雨来, 夏天的雨又猛又急，卷起了一地的泥浆。泥土的气息混着青草和花香的味道急剌剌的向叶蓁蓁沖过来，潮湿的触感贴在皮肤上久久不散。

叶蓁蓁急忙将窗户关好, 只余下一个小缝隙。书房案台上的纸被吹的满地都是，她无奈地叹了口气, 蹲下身将纸一张张捡起压好。

明日就是黄道吉日，宜开张。这雨不会要下几天吧？透过窗户的那丝缝隙叶蓁蓁暗暗发愁。

铺子赁了, 人到位了, 菜买好了, 就差开张了。帖子发出去不少，与叶家虞家有旧的, 现下有交情的都发了。

拾缀铺子的这些天不少人被她铺子的外观吸引，来问啥时候开张, 她都告诉他们是明天的日子。可若是落雨，怕是都不愿出门吧。

她的担心多余了, 第二日清早是个晴天, 只是地上还有晚上留下的积水。下了雨还没那麽热, 徐徐清风吹着, 倒比前几日舒服。

到了月下楼她惊讶的发现，淋了昨夜一场雨天井处不知名的树竟开了花，紫色的小花, 一簇簇的串在飘动着的枝条上。

原来, 这是株紫藤！怪她没见识, 还以为是颗四不像的绿柳，未曾想到开了花这麽美。

现下还只是开了小小的一点, 未开的小花苞居多。过段时日全部绽放，该是怎样的盛况？那时, 在庭院办个紫藤宴都不在话下。

当然，这是后话，今日先準备开张的事宜。

月下楼菜的名字叶蓁蓁用墨写在竹牌上，一道菜一块牌子。并结好穗子尾部串个铃铛挂在廊檐下，风一吹清脆作响，十分悦耳。

酒肆门口挂出青绿色的三角酒旗，用一根竹竿挂着，上头一面写着“月下”，一面写着“酒肆”。配上茅草屋，竹篱笆，倒真有几分乡间林舍的意思。

随着两串火红鞭炮声响起，月下酒肆开张啦！

“月下楼开业！从今天起到之后两天，凡是来月下楼消遣的，都送酒一盏！”

“有送酒？走，我们进去！”

“走！”

鞭炮声吸引了不少客人，又听跑堂喊可以送酒，纷纷进了月下楼。

叶蓁蓁守着柜台充当账房先生，后厨柳依依和秦娘子忙活，一干仆从也各就各位。

小二引客人进来便开始介绍：“咱们店呀是江南菜系，本店是在越州，越州月下楼独酌酒可有名了，客官试一盏？店里还有红纹肉，梅菜肉，笋焖肉，白切鸡，麻油鸡，下酒的鱼鲊，卤水，清炒的小菜……客官这是食单。”

不管有没有点菜，客人坐下就倒上一盏酒，不过一盏也就一口罢了，客人有点意犹未尽，言道：“嗯，喝着确实不错，给我来一盅。菜嘛就要红纹肉，来点卤水，小菜有哪些？”

“菜心，莴笋，矮脚菘菜，包菜寻常菜色都是有的，客官还能选做法，是要清炒，水煮还是凉拌？”

“要个清炒菜心吧！”

“好嘞~一碟红纹肉，一碟卤水，一碟清炒菜心，一盅独酌~”

另一桌客人则点了梅菜肉，拌莴笋，也有一盅独酌。

叶蓁蓁给菜定的价格比上不足，比下有余。譬如各式肉均是三十文，素菜十文，外头买来的下酒菜则算十五文。由于店开的急，卤货，肉鲊什麽的只能买现成的，叶蓁蓁打算等空些时候再做月下楼的下酒小菜。

月下楼菜色的量都很少，所以价钱算是偏高的。更别提各式酒了，独酌要价五十文，淡客倒便宜些，三十文。