沽酒娘子(美食)(83)
作者:二垚呀
叶蓁蓁在他的怀里抽泣,他轻柔地拍着她的背,让她感受到一丝抚慰的温情。鼻尖嗅到了熟悉的松香,冷冽沉静,混乱的心绪逐渐平複。
都是伤心人,哪怕抱在一块也生不出多余的心思,心底无比怅然。两人相视一笑,皆读懂了对方眼里的无奈。
逝者已逝,生者如斯。除了怀念,他们无法改变任何已发生的事实。
叶蓁蓁低头笑笑,仿佛从未哭泣过。若不是睫毛上还挂着泪珠,裴望之都要被这份璀璨骗过去。
她望着裴望之衣衫上那片湿痕,惭愧道:“对不住,弄髒了你的衣衫。”
“不要紧,反正不是我洗。”说着掏出一片绢布拭去叶蓁蓁剩余的泪珠。
叶蓁蓁拉着裴望之的衣袖,牵着他四处介绍,裴望之浅笑着跟在她身后。
“喏t,这里是后厨,这两排打算做雅间,楼上的房间留给下人,我自己也留了一间。”
“你也要在这住?”是不是意味着他会时常遇到她?
“我平常不住,等忙不过来的时候歇息一下而已。到时游廊我都装上竹帘,想收想放全凭客人做主。”
“你这酒肆弄的倒是巧思,以竹为主,茅草为辅,一派田园野趣。夏天甚是清爽,可冬天会不会看着有些冷?”
“冬天的事冬天再说,等到了那时我应该已经赚了些银子,到时再弄的精细些,换冬日的物什便好。
你要不要去看看你的小院?这是钥匙。你搬来这里我始终觉着不是个好主意,酒肆要开到一两更方歇,岂不是会吵到你?”
“睡几日再说吧,在家我浅眠,说不定在闹市睡的更好。”
还有这般道理?叶蓁蓁迷惑,不过见他坚持,也不好多说什麽。等他自己睡的不舒服了,再退租给他吧。
虽说签了契书,可他睡不安稳她不会做那奸商。她是不相信裴望之这样金尊玉贵的大少爷可以在闹市里安稳入睡的,怕是少不得要烦她。
“上回看过小院陈设,不去看了。天愈发热了,想吃冷淘。”
“掮婆说林娘子的冷淘最好吃,不如我们去这家?”
“好。”
林娘子的冷淘在州桥附近,不大的店面,只有一层,客人差不多全坐满了。
小二领着叶蓁蓁和裴望之来到为数不多的空位,边走边念着店里有的各式冷淘。
“咱们店里有槐叶冷淘,菊花冷淘,翠缕冷淘,虾子冷淘,鳜鱼冷淘……”
叶蓁蓁打断了继续报菜名的小二,问道:“不同名字的冷淘是单上头的码子不一样还是用的搏托也不同?”
“小哥这就问对了,店里有三种不一样的搏托,一种是取槐叶汁,甘菊苗汁制的;一种取梅花汁,红苋菜汁制的;还有便是原色搏托。搏托上头加的码子是冷淘的名字。”
叶蓁蓁点点头,小店分的比大店还细致,真不错。
“原来如此,那我要槐叶冷淘做底,加鳜鱼。裴兄要吃什麽?”
“红丝虾子冷淘。”
“好嘞,两位,一碗鳜鱼槐叶冷淘,一碗红丝虾子冷淘。”
“不知甘菊冷淘是个什麽味,下回再来吃。我还没吃过菊叶做的搏托呢!”叶蓁蓁可惜自己只有一个肚子。
裴望之也颇为遗憾的叹息,“不单是菊花冷淘,还有那翠缕冷淘我也没吃过。”
不知是不是搏托用带香气的花草调味,店内有股清新的香气,且铺子南北通透,通风清爽。
喝了一口小二端来的茶,“紫苏味的饮子!”叶蓁蓁略带些惊喜的说道。
紫苏饮子微凉,没有放糖,应是直接将紫苏叶搅碎放至水中煮,再放到井水冰镇。
紫苏叶的清香很好闻,单闻叶子没什麽香味,将叶子撕开那股子清香才会跑出来。常常搭配鱼脍,鲜果一起食用,还能制成蜜饯,调味。
送上来的冷淘泛着凉气,瞧上一眼都觉得身上热气消散了些。
一碗碧绿,一碗桃红。翠绿的是叶蓁蓁的鳜鱼槐叶冷淘,上头还放着几块鱼肉,看着很是可口。桃红的是红丝虾子冷淘,浇着虾肉虾汁。
两人迫不及待地拿起筷子吃上一口,不约而同地点头,嘴里发出“嗯嗯”的声音,擡起头说了声:“好吃!”
叶蓁蓁先品评了一番,“冷淘有槐叶的香气,搏托冰凉,小菜是用槐花拌的,好香呀!还有鳜鱼也是冷的,勾芡汁好鲜,吃起来很是清爽!”
裴望之跟上,“虾子冷淘也好吃!虾汁鲜美,虾肉吃起来很嫩,还弹牙。搏托很筋道,口感非常好!”
一旁的小二见二人吃的欢喜,评的也有水平,便知是遇上行家了。
他欣欣然跑过来对着他们说店中冷淘是怎麽做的,有些客人不耐烦听他不讲,可瞧着这两位自己都能唠上半天冷淘,估摸着是愿意听的。
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