沽酒娘子(美食)(230)
作者:二垚呀
正好,给叶蓁蓁和江舟之间添些羁绊。万一裴望之不成,说不定还有挽回的余地。
叶蓁蓁不知叶知书心里的小九九,只好把书信和信物一并交给了江舟,上头写的名字是沈银的化名“虞霏霏”,顺带绘了沈银的画像方便辨认。
江舟终于离开了汴京,这让裴望之开心的乐了几天。又犹豫着要不要带叶蓁蓁去裴府,他不喜父亲,但成亲没有高堂能成吗?
菊花锅与美人图
柳依依从集市上搬回好些秋菊, 正一盆盆往院里搁。叶蓁蓁在书房托着腮隔窗望着,生出些“采菊东篱下,悠然见南山”的隐士调调。
等以后银子赚够了, 到乡下买块肥田置个宅子,日出而作日落而息, 擡头见青山,低头见清泉, 这样的日子甚好。
她把想法同裴望之一说, 那人上下打量了一眼, 眼神里满是促狭的笑意。
“你?种田?怕不是要从京城带去几百号人同享隐士之乐吧?隐士当着当着变地主了。”
她冰肌玉骨的,稍稍磕碰都喊疼, 哪是干农活的料?但好在脑子好使总能赚钱,懒有懒的活法。
叶蓁蓁高傲地擡颈觑他, 说道:“怎麽说话呢?我就不能过寻常的日子了?
前儿不知是谁我说要剃头当姑子时,她说我会在尼姑庵开素斋堂赚钱, 我在你们眼里是个市儈人呗……”
裴望之听得有滋有味, 笑着说:“倒不是市儈不市儈, 是爱折腾。你在红尘里混的乐在其中, 竟想过出家?”
“随口一说,也不是不行。”
“你做尼姑,我就去另一个山头当和尚, 咱们还得时时见面。”
饶是叶蓁蓁奔放至斯, 此话一出都面红耳赤, 跑过去打了他。
“该打!呸呸呸!这话岂是能胡说的?阿弥陀佛,黄口小儿胡言乱语, 切莫怪罪。”
“我只说见面探讨佛法,你想哪去了?心髒, 看什麽都髒。”
“懒得搭理你……”
满院的菊花争奇斗豔,金蕊流霞,分外好看。在欣赏了几天后,叶蓁蓁望着花团锦簇,暗叹道多好的花儿啊,是时候吃了。
菊花锅该提上食单了,院子里的菊花让她想到一个好玩的主意。
“咱们在酒肆后院的空地都摆上菊花,客人们来了拿把剪子自个儿挑,看得顺眼的剪了交给后厨,洗净摆出来,如何?”
柳依依和秦娘子眼睛亮了亮,“妙极!”
要上菊花锅首先得买一批炉子回来,底下小风炉,上头搁铜锅,和在沈家吃的拨霞供一样。
想着菊花锅只出一季,买回来贵,不用时还得找地方搁置。叶蓁蓁便叫柳依依去牙行赁锅具,越精美越好。
柳依依还真寻来了银制雕花暖锅,打西边波斯商人那赁来的,薄透聚热,花纹雕的细致。
当即叶蓁蓁就叫好,单这锅是能加一百文的程度。美中不足的是只有十个,那就不能走量。
秦娘子道:“按照客人用时和刷锅来算,一个晚上三十锅顶天了。”
“怕是三十锅都卖不到,暖锅怎麽着都得吃一个时辰,还得喝酒閑聊。这样吧,咱们白天也卖菊花锅。”
“汴河两岸的秋色连波,坐在二楼远眺景致颇好,又与菊花锅相得益彰,就该白天吃,还能赏菊。”叶蓁蓁一锤定音,菊花锅在酒肆卖一整天。
无法走量要想赚净利,就得提价,提价又得让顾客觉得物超所值,叶蓁蓁想到弄多种汤底,配各式肉菜。
随后又道:“后厨要準备清鸡汤,鱼汤和大骨汤,客人来了可以自己选口味。配菜咱们多弄些花样,菊花就送给他们,一锅一百八十八如何?”
“一百八十八?东家是将肉菜全算里了?”秦娘子想单一锅菊花能卖这麽贵?
“对,肉菜可以送三样,酒水另算,菊花管够。其实菊花很贵啊秦娘子,尤其是大朵又不苦的。”
秦娘子一琢磨是这个理,也就随叶蓁蓁去了。
叶蓁蓁央着裴望之画秋菊暖锅图,裴望之嫌书生画吃食不雅不愿,被她一句话顶了回去:“那你以后别来酒肆用饭,君子远庖厨,你去当天上喝风饮露的神仙吧。”
无法,最后还是答应画了,奈何颜料赭黄又用完了。裴望之只好带她去了裴府书房,顺带再拿几册书回葫芦院。
裴望之的书房整洁明亮,东西不多很是清爽。窗外四壁植有翠竹薜萝,兼有松树盆景。
竹制冰纹透雕三层书架边都挂着牌子,用小楷写着书名方便取阅。
“你随意翻翻,想看哪本咱们带回去。”裴望之见她一直绕着书架打转,知她爱书随口说道。
“我看上这柜子了……”叶蓁蓁打趣道。
上一篇:本郡主想要什麽都会搞到手
下一篇:留牌子