小寡妇上坟捡郎君(87)
作者:月牙饼
“好!”赖明轩十分兴奋地接过那几碗生的八宝甜饭,拿了两个空碗,把里面的东西和糯米分装。
由于今晚要做的东西比较多,所以大家都把大堂里的活计先放下了,一股脑都拥到后厨一起动手。有的分糯米,有点洗粽子叶,有的择菜,有些準备配料,各自分工忙碌,一幅其乐融融的景象。
“语棠姐,都分好了。”赖明轩端着两大碗东西过来,姜语棠停下手中的活,看了一眼说道:“嚯,还不少呢。”
说着便拿起一片刚才宴秋洗好的粽子叶,双手各捏住中间部分,同时向内一折,粽叶的两部分重叠之后便在手中形成了底部尖尖的凹槽,姜语棠抓了一把糯米放入里面道:“我们包的粽子小,用一片叶子也无妨。”说着,她又从另一个碗里挑了些做八宝甜饭的蜜枣和果干放入,最后在上面又盖上了一些糯米。
粽叶在她手上灵活收口,随后她又取一根毛竹篾,在粽子上绕了几圈固定好位置,最后打了个结实的结:“好了。”一个巴掌心大小的粽子便在她手上做好了。
“看着也不难嘛,我也试试。”赖明轩说着就开始上手,姜语棠叮嘱着少放些馅儿,不然到时候煮的时候容易烂。
葱饼婆婆和赖明轩把剩下的粽子包了,姜语棠转身便开始动手炒菜做饭,几人忙忙碌碌,进进出出,不一会儿,大堂里的桌子上就摆满了各式各样的热菜凉菜。
“最后一道,翡翠牛肉羹!”姜语棠把砂锅放在中央,转身招呼着大家过来坐下吃饭。
赖明轩迫不及待地从盘子里拿了个小粽子,一边吹着气一边左右手互相倒腾,被烫的龇牙咧嘴也不舍得放一放。
“着什麽急?搞得谁跟你抢着吃似的。”姜语棠见状笑着又转身进了厨房。
赖明轩傻乐着把粽子皮扒开,放到自己面前的小盘子里,才準备拿着勺子挖,便被从后厨出来的姜语棠拦住了:“等等,加点这个。”
只见她打开手中的白瓷罐子,用勺子在里面搅了搅,随后舀出一勺黄亮的蜂蜜淋在粽子上:“这是桂花蜜,尝尝。”
赖明轩开心的说不出话,拿着勺子轻轻挖了一勺带馅儿的地方,才準备张大嘴巴,便瞧见身边那个“幽怨”的小眼神,随后笑笑道:“煦儿先吃。”
一听这话,煦儿的脸上瞬间喜笑颜开,张着嘴吧拽着赖明轩的袖子就把那一勺粽子吃了下去。
“怎麽样?”虽然知道煦儿大概率不会回答,但姜语棠还是尝试着问了一句。
只见煦儿鼓鼓囊囊着小嘴嚼嚼嚼,小手从袖子里伸出来,竟对着姜语棠竖起一个大拇指。
衆人见状脸上都露出了惊喜,连声夸赞煦儿会夸人了。
赖明轩把手里的勺子递给了煦儿让她自己吃,随后又重新给自己扒了个粽子,淋上桂花蜜舀上一勺:“嗯~”他发出一声长叹,“米香,粽叶香,枣泥和桂花香,配上特制的桂花蜜,香甜软糯,好吃!”
“语棠姐,你说这都是糯米蜜饯做出来的东西,怎麽粽子和八宝甜饭就是不一样的风味呢?”赖明轩说着又扒了一个粽子。
“当然了,南橘北枳,一个道理嘛。”姜语棠夹了一口菜道:“别吃太多了,这东西吃多了不好消化,顶的人难受。”
“没事,到时候吃点你做的山楂干就行了。”
几人乐呵呵在饭桌上庆祝着端阳节,就连平日里话很少的宴秋也一改往日的模样,开啓尊口破天荒滔滔不绝说了很多有关端阳节的传说和习俗,例如江南一带端阳节的粽子还会吃肉馅的。
酒足饭饱之后,姜语棠看着一桌上的人心中泛起欣慰,才要开口说几句感慨的话语,却见李长宁一副若有所思的样子,于是便询问怎麽了。
“哦,没什麽。”李长宁放松了神色说道:“我就是想了想生意上的事情,语棠,咱都是自己人,我就跟你直说了,目前食材和菜品上的账是平了,可如今你已经是开店了,和从前的小摊生意不一样,房租也是开销的一部,你应该知道目前的情况只能算是没亏本,远远还没到赚钱的程度。”
“加上你这店铺的地段不一样,若是想真正回本赚钱,应该再想想办法。”李长宁说完,桌上的衆人都坐直了身子。
“刘嫂呢?或许可以试试她家的菜,我做饼子用她家的葱,品相都还可以。”葱饼婆婆第一个想到了办法:“我们之前也算帮了她一把,如今和她商量商量价格,应该也是可行的。”
“刘嫂家的菜确实不错,只可惜她那男人是个难缠的。”姜语棠回道。
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