我在农村烧大席(939)
作者:倚山修竹
说完后,身边的人都十分无语,不想接话。
看台上的大臣们,一人一句说着自己中意的厨师。呼声最高的就是阿萨夫,这里边阿萨夫的名气也是最响亮的,只要一说阿萨夫,几乎有钱的人都认识他。
人们正在讨论的时候,云溪看着盘子里的肉,想着主持人说的五种肉类的做饭,这简直太简单了,根本难不倒自己,别说五种肉,就是一种肉,云溪也要给它做出个花样来。
云溪看着牛肉,想到的第一道菜就是石油国本地钟爱的炖菜,炖菜云溪用土豆跟鹰嘴豆混搭一起炖。
羊肉直接做成爆炒孜然羊肉,至于鹿肉,就做成最简单的红烧,跟炖肉是完全不一样的做法。
鱼肉最好处理,直接打成泥,做鱼丸汤,鸡肉也是最简单的,就做成石油国最喜欢的口味,那就是樱桃肉,樱桃肉原材料是猪里脊,由于石油国人不吃猪肉,所以云溪直接替换成鸡肉,出国的味道跟猪肉比完全不差。
全场只有云溪一个人没有粉丝,唯一的一个就是田娟,因为杰森的缘故,云溪也是最不好看好的一个。
云溪在处理食材的时候,刀工出神入化,五种肉类分别是不同的做法,云溪手中的刀尤其重要,古话说的好,‘工欲善其事,必先利其器’想要干活,首先就要有上手的刀具。
在刀具拿出的那一刻,先是吸引力围观群众,他们都看向云溪手中的刀具,云溪的刀具跟旁边的人不一样,她们都是纯不锈钢打造,阿萨夫的刀具更加不同,他的刀具都是镶嵌了钻石的,看着富丽堂皇。
但是云溪的刀具,是很有气场的一把利刃,光看着就让人敬佩,好像一把沉睡的猛虎,一旦出韧,森林中的一切为虎作伥者,都得躲藏起来。
拿出刀具后,云溪就开始处理手中的食材,一切动作,行云流水,有头有尾,先是备菜,把五种肉类全部处理完成,接着就是所有的调味料准备,整个动作,就像猛虎细嗅蔷薇,每一步都是平稳安静的,准备蓄力待发,出手就是巅峰。
场上的整个氛围,全部都被云溪的处理食材慢慢的吸引过来。
在人群中的议论声中,云溪逐渐被人们探讨起来,都在好奇她是谁,哪里来的。
最先探讨的是坐在云溪身边的前排观众,前排的女生上一秒还在观看浪漫的沙拉阿德王子,满眼都是崇拜,跟旁边的人女生激动的喊道:
“快看快看,沙拉王子的摆盘动作多帅气呀!真是好好看,我的男神王子。”
女生的眼睛都看呆了。
女生跟一般的石油国本土女生,打扮的完全不一样,女生没有包头发,穿着名牌衣服,带着名贵的装饰品。
女生崇拜的喊完沙拉阿德后,旁边的女生低声的说道:
“公主,声音低一些,没人这样大喊,要注意形象。”
旁边的女生说完后,穿着一身名牌衣服的女生立马回怼道:
“哎呀,不用这样紧张,我们就是出来玩的。”
说完刚准备回头,就看着最后一位厨师,正在备菜,看着她手中备菜的工具,直接站起来,把身边的女生也拉拽起来,指向八号厨师,更加激动的说道:
“哇,快看,快看,她拿的是铁棍子跟刀,一直在转换,快看呀!”
公主站起身来,手指这前边的云溪,急的直跳脚,就好像看见神奇的生物,让身边的人赶快看,如果不赶快看的话,就害怕她直接跑掉。
旁边的女生站起来后,看着八号厨师先是用刀旋转的切肉,没等一会就看到八号厨师直接用一根铁杵子在打肉。
看着云溪在用铁杵子打肉,公主直接喊道:
“你看她,做饭真奇怪,在敲打肉。”
话音刚落,没等继续说话,就看到八号厨师又转换了刀工。
换成另一种方式切鸡肉,五种肉类完全是不同的制作方法,也是不同的刀工在切割。
看着眼前的制作方式,公主完全被惊呆了,这位厨师五种肉类竟然用了五种不同的方法切割,没有一样肉类是相同的。
公主的一声提醒,众人也都成功的注意到了云溪的不同做菜手法。
第503章 刀之形,菜之味
众人看着云溪的切菜手法,还有盘子里已经被好的菜,每一道肉类切法工序都不一样,没有一样是重复的。
被台下的公主一喊,台上的五位评委都把目光转向了八号厨师,看着她的操作,包括看台上的大臣。
第一位评委罗达夫人,眼睛一直看着阿萨夫,被台下的一声喊叫,直接专的看向了云溪。
阿萨夫的食材跟调味料用的都是最好的,因为罗达夫人就是做香料调味的商人,整个中东地界,能数出的知名餐厅,都是罗达夫人给提供的香料。
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