我在农村烧大席(470)
作者:倚山修竹
袁崇焕说完,朱雨霖马上安排,不到十分钟就完成了。
这样简单容易的事情,在员工那里,需要申请,审批,核对,还要提供资料,车辆的行驶证,必须是本人的,不是本人的,就提供家属证明,总而言之,言而总之,想进入免费的员工停车场,也是要逐一审核的。
但是袁崇焕开口,事情就变得非常容易。
不同的人,办事的消耗时间也不同。
过了半个小时,云溪出现在袁崇焕办公室,袁崇焕的意思是要多备菜,让云溪把菜都加工出来,剩下的他要打包带走。
旁边的朱雨霖听的是紧张万分,心里边想着:好家伙,院长这是要自己全部打包,这还能给我留点剩饭吗?
朱雨霖在想着,到时候只能早点去厨房,把剩饭菜多打包点。
根据菜系,最后定了整整20道菜品,整个员工食堂全部是帮厨的,包括主厨在内。
学术会前一天,所有的菜都准备齐全了,买的量也都超出预估的份量。
第二一大早,云溪的车直接走员工车库,十分顺畅,根本不堵。
云溪今天是先来备菜,明天现做来不及,今天先把菜备好。
后厨的人们,看着眼前这么多的菜人们都围观看着,惊讶的说:
“我的妈耶,自从来了这里,我还是第一次见这么多的菜。”
“是呀,这么多的菜,这能吃的完吗?”
“这也太夸张了!好吃也不至于买这么多吧!”
“你们看看,光辣椒都一袋子,这黑塑料袋怎么也能装十斤吧。”
“你们看看着这鱼,这么多,这是要怎么吃?”
“不是说只有六桌吗?这绝对有十桌!”
“你是眼神不好还是怎么回事?这不止十桌吧。”
这时,主厨悄悄的想拿一条新买回的多宝鱼,想着这么多,趁大家不注意,可以拿一条,平时也都是这么干的,反正后厨也是自己管理的,这些菜谁会没事盘点,多一点少一点无所谓。
主厨直接从大盆里把鱼扔出去,扔到厨房箱子下边,先藏起来,做完饭要是发现不了,这鱼就是自己的了,万一发现了,就说鱼自己跳出去,在柜子下边。
主厨刚做完一切,朱雨霖来了。
朱雨霖在后厨说道:
“一会云大厨就来了,今天你们所有人,包括主厨,这俩天,全部配合云大厨,这些菜是院长出钱买的,要把这些菜都做出来,有多少做多少,不剩菜为原则,你们忙吧!”
朱雨霖着急的说完就走。
主厨听到这话也是汗如雨下,想不到这次的食材是院长出钱买的,不是工费?之前工费买菜,主厨没少悄悄的拿菜,这下惨了,这可是院长出钱买的菜。
厨房的人都知道主厨偷悄悄拿菜,只是大家不说罢了,听朱雨霖说完后,有的人暗自看着主厨,这下看他还怎么拿菜。
主厨现在满脑子都是一会怎么把鱼拿回来。
云溪到了以后,后厨的人们容光焕发,完全不是之前死气沉沉的样子,所有人都带穿戴好厨师围裙,等着云溪分配任务。
学术会这俩天,职工食堂关门,不接待员工吃饭。
后厨的人们,云溪把所有备菜的任务全部交代完毕,这次的学术会主要是鸡肉跟鸭肉,猪肉只有一道红烧肉,爆炒的菜比较多。
做饭还是老样子,先把肉去血水,之后在卤煮,第二天在进行加工。
厨房里有给洗菜的,清理鱼虾的,还有削皮的,云溪给食堂的主厨安排的是腌制食材,想不到主厨偏偏不干,就要去处理鱼跟虾。
云溪是觉得他好歹也是主厨,就安顿干点清闲的工作,想不到他偏不,就要去干处理鱼内脏还有虾。
所有人都干的起劲,大家边聊天边干活,厨房里瞬间热闹了。
只有主厨在找机会,赶快把藏起来的鱼拿出来,这可是院长买的食材,给他一个胆,他也不敢拿。
主厨的关系退休了,可能用不了多久,他就会被彻底替换,主厨自己也打算好了,在最后这挣扎的时间里,能拿多少食材就拿多少食材。
厨房在忙碌的备菜。
总会议室,袁崇焕在开会,再次确定学术会的流程。
院长等主任级别的人,所有人都在紧张的确定最后的流程。
所有的参加学术会的专家教授,都是明天早上到达。
每个人联系三个专家,负责接送,一整天的时间很紧张,十点准时开会。
包括医院门口,所有马路上停放的临时车,通知全部开走,下午没开走的,全部贴罚单,傍晚不开走的车,全部拖走。
为了医院能够上一等级,全员的人们都在做准备,包括所有的科室病区,要求病人们统一穿病号服,病区的卫生要求也很重要。
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