“行嘞，叔。”

牛志鹏跟邻居大叔说道：

“走吧，去你家拉猪去。”

说完，牛瑞跟几个看热闹的大叔，推着自家倒垃圾的手推车，去隔壁把猪拉过来。

云溪这边已经处理完猪内脏了。

猪是杂食动物，肠子里的东西，倒出来的瞬间，一院子人都被臭的捂着口鼻。

冲洗干净后，猪倒挂在船木梯子上，开始分肉。

把烧大席的红烧肉预留出来，把小炒肉也预留出来。

帮厨的婶子清洗猪大肠，边洗边说道：

“这猪肉，云溪处理的骨肉分离，已经分好类了。”

“谁说不是，人家可是厨师，把那肉都整整齐齐的码在一边。”

“看云溪干活，就是享受，这肉切的完完整整的，感觉可轻松了。”

“应该是准备大席上的肉呢。”

围观的人看着也说道：

“也是，你看云溪这切肉的手法，刀子完全没有碰到猪骨头，肉是肉，骨头是骨头。”

“嗯嗯，这都是熟练工，当厨师每天得处理多少肉。”

“人家云溪按照猪肉的纹理跟肌肉，顺着猪肉切，这样刀也不会被钝了，猪肉也能完美的骨肉分离。”

.............

云溪把猪脖颈的肉割下来，跟梁燕说道：

“婶子，这脖颈的肉，您看是怎么处理呢。”

“哦，云溪，你处理吧，那都是淋巴肉，不能吃。”

梁燕凭着云溪的杀羊功夫，已经完全十分的信任云溪，云溪说怎么办，就怎么办。

“那行吧，我就扔了。”

说完，云溪直接扔到垃圾桶中。

脖颈处有丰富的淋巴，淋巴是动物的免疫器官，有大量病毒细菌，食用的话，可能会导致免疫力低下，也可能会感染一些人畜共患的疾病，所以，淋巴肉不能吃。

有些黑心商家，在包子馅料中，会参合淋巴肉，也称为大米肉，白肉会呈现一种像大米颗粒的形状。

参合在包子馅料中，打碎后，根本发现不了。

云溪这边，有系统的加持，还有刀具的助力，不到二十分，就把一头猪的大类分好了，很轻松的就解决了。

分完以后，云溪坐了会，才看到几位大叔推着手推车回来。

牛瑞满头大汗，喘息的说道：

“哎呀，真累，这比逮只兔子都费劲。”

围观的人看着牛瑞，笑着说道：

“你看看你们，还不如一个女孩呢，人家云溪都把猪切好了，你们才回来。”

“不知道的，以为是你们在杀猪，看这满头大汗。”

四位大叔把猪推倒院子中，推车得有一米多高，猪在里边被帮着四肢蹄子。

牛志鹏跟大叔们抽着烟，说道：

“哎呀，先缓缓，一会在往下抬，累啊。”

邻居大叔看着牛志鹏，说道：

“牛老板一看就是做老板的，这点体力，都喊累？还不如我这庄家人了。”

“哎，不行，现在就是缺少运动，明显感觉不如之前了。”

“把这锅烟抽完，咱们把猪抬下来吧。”

几人刚说完，精瘦的猪，不知道什么时候已经松开绳子了。

只见猪站在一米多高的推车上，直接一跃而下。

围观的人说着：

“哎哎哎哎，猪，猪。”

“猪跑了。”

“快拦着。”

“哎呀，猪跑来了。”

刚喊完，只见猪已经跳下来了。

跑下来直接从牛瑞的胯下穿过，快出来的时候，扭着猪屁股，把牛瑞直接撂倒。

接着就是脱了缰绳的马，开始在院子里疯狂的跑。

把垃圾桶撞翻，把拉猪的车还顶翻，这猪的弹跳力，直接跳跃过洗猪下水的大盆，连着跳俩次，还打翻了一盆下水。

帮厨婶子骂道：

“哎呀，畜生，我们白干了。”

帮厨大婶在那辛苦洗了一个多小时，直接被猪把洗干净的打翻了，还得从新来。

院子里的人们，顿时炸锅了。

看着猪的运动能力，大喊着：

“这是猪吗。”

“管它是不是，先抓住在说。”

“快抓猪呀。”

邻居大叔着急的大喊着：

“快关门，别让猪跑了。”

门口站着的人，看着猪如此灵活。

门口的俩人，直接跑到大门外，赶快把大门关上，从外边插着门栓。

门外的俩人惊吓的，就怕猪跑出来，把门拴上，别说猪，院里的人也别想出来。

围观的男人们满院子帮着逮猪，猪绕着人们的腿，随便乱跑，谁也抓不住。

女人们吱哇乱叫，一点忙也没帮上，喊叫声帮着男人们凑乐。

声音顿时就像炸锅了，就好像唢呐跟其它的乐器都没有谱子，乱弹乱吹。