我在农村烧大席(121)
作者:倚山修竹
主持人看到李岩走来,以为李岩又来推自己了,既然打不过李岩,主持人赶快双手怀抱着自己,使劲眯着眼睛说道:
“话筒都给你了,你还来干嘛。”
李岩看着主持人的表情,像一只蜷缩着的蜗牛,忍不住的笑着,拍了一下的主持人的肩膀,把话筒给了主持人,说道:
“哥们,还你话筒。”
把话筒还给主持人后,李岩一脸轻松的走下台。
支持李岩的粉丝,看着李岩,大声的说着:
“李岩,是不是有黑幕,我们不相信那个十号厨师比你强。”
“李岩,你说出来,我们一起给我撑腰,我们绝对不允许这次比赛搞黑幕。”
.......
李岩看着支持自己的粉丝,说道:
“谢谢大家支持。”
“我刚才已经吃过,十号厨师的菜确实好吃,大家要相信评委的判断。”
李岩多少还是有一点自尊心,他即使觉得自己的菜不如云溪做的好吃,那也不会亲口说出自己的菜不如云溪。
李岩只会说云溪的菜好吃,不会多说别的。
李岩说完后,气氛瞬间缓和过来了。
........
马上就到了选手拍照留念了。
李岩手中拿着粉丝给自己做的加油助力牌。
2 号厨师魏大厨拿着自己乡里做的加油助力牌。
云溪这边就有点尴尬了。
云溪拿着‘红烧方便面’的纸箱板,上边用胶棒贴着‘梧桐乡加油’的纸。
一张纸,总共没有40厘米,鼓起的包得有30厘米多。
云溪拿着纸板,现场的人都笑着这个纸板。
一开始就是一张纸,现在被粘到方便面纸箱上。
云溪拿着它,跟其他2为选手的比,真的很不搭配,云溪这边的纸板,更像是甩卖地摊货的标识字样。
引得现场的人们都笑着云溪。
比赛完,云溪和厨师们互相加了联系方式。
三人告别后打算各回各家的时候。
主办方的工作人员,让他们到候场休息室,先进性一个简单的开会。
主办方要求他们出一个菜单,一会就要进行采买了。
2 天以后就是庙会,主办方的一个负责人,说道:
“各位厨师们辛苦了,我叫孙君,三位厨师叫我小孙就好,把大家留下来,就是要说一下咱们庙会的举办流程,在庙会举办结束后,由我给三位厨师发放奖金,现在请三位厨师把菜单先出一下。”
这时候魏大厨问着主办方:
“小孙,这次庙会你是老大?是你给的我们奖金?”
这时,主办方的工作人员微笑着,说道:
“不是,是我的老板,他在大理,这次庙会他不会来的,交由我们5人全权负责,我只负责菜品和你们最后的奖金,比赛跟采购是其他4人负责。”
说完后,魏大厨点头说道:
“看来你们老板非常有钱,花这么多钱,都不带的过问。”
主办方笑着说道:
“我只负责菜品流程和招待好三位厨师,就可以了。”
主办方笑着回答着魏大厨的问题,言外之意就是:
‘你能不能不要刨根问底了,我只是一个打工仔。’
主办方的嘴角露着一丝笑容,眼神里忍不住的想挠魏大厨。
接下来,云溪和李岩还有魏大厨把菜单商量好后,拉出单子,就交给了主办方。
主办方表示,帮厨这些他们都会安排,要求厨师在庙会前一天就来,住宿他们已经安排好了。
提前一天过来,准备食材,确保庙会当天能正常供应前来的香客食用。
主办方也介绍着,这次庙会规模盛大,主要模式就是按照街边流水席走。
不摆桌子,不放凳子,确保交通顺畅,不拥挤的前提下,按照美食街的摆设方法,进行举办。
总共48道菜品,设置48个档口,把菜分类放到小蝶子里,够一个人吃的量。
一条街都是美食,从头吃到尾。
来吃席的宾客,从入口进去,进入美食街后,从第一道菜走到第48道菜,吃完后,把小碟子放到回收地。
而厨师们,就负责炒制,切料等杂货,一律不需要干。
主厨在做完自己的菜后,还要负责好每道菜的味道,在把菜端出去之前,主厨必须尝过后,才能上菜。
接着主办方把每个厨师负责的菜品,都分配好以后,就完成了今天开会的目的。
开完会后,云溪就和村长还有自己老妈,一起回村了。
回村时,村长在路上就已经通知了村里大队的食堂负责人,让今晚在大队的食堂开灶,给云溪庆祝。
给云溪庆祝今天获得比赛的第一名。
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