小区盒饭,个个都赞![美食](106)
作者:三宗
收回杂七杂八的想法,姜宜仔细听着手机里头的内容, 因为正赶上年底,下个月的杂志发行日期调整到了元旦,带着点儿辞旧迎新的好意头,算是特别版。
经他这一提醒,姜宜才注意到,不知不觉中日子已经飞快走到年尾了,回老家仿佛还是昨天发生的事情。
姜宜感叹几秒,愉快地决定晚餐歇业到元旦后,不管群里哀嚎遍野,下午收拾完店面,姜宜就关门回屋休息了。
白天忙了那么久,乍歇下来就不想动弹,睡了个午觉醒来,姜宜原本自己做饭的念头被懒惰冲散,拿出手机看起了外卖。
“炒菜天天吃,换换口味吧!”
姜宜自言自语地翻着外卖app,还在上头看到了自家的店,外卖上线时间久了之后,她每天刷评论的热情消退了很多,因此就是点进去看了一眼就退了出来。
学校旁边的小吃店不少,鲜少订外卖的姜宜看得眼花缭乱,半个小时也没决定好吃什么。
“嗯……要不吃螺蛳粉吧?”她滑动的手指停在中间位置,恰好是家螺蛳粉店。
正好离得也不远,对口感没什么影响。
其他家外卖店可不像姜宜这么任性,放的图片摆盘精致,色调充满食欲,她只感觉自己往订单里加购的同时越来越饿,偏偏这时候来了消息。
“这个时候会是谁找我呢?”
姜宜挤着眉头打开聊天软件,发现是个添加好友的新消息,对方备注是从群里加的。
她对这人有印象,便通过了。
张博:小姜姐姐下午好啊!
好友一通过,对面的消息就发过来了。
姜宜看了眼时间,五点多快六点,估计是下课了,便回复他最近不做晚餐,免得人白跑一趟。
张博:嘿嘿我知道!
回完这句话,之后的几分钟一直显示对方正在输入,左等右等也没见消息发过来,姜宜的晚饭还没点完,于是回道:我这边还有点事儿,你有什么事直接说,我等会儿回复你。
张博立马回了个好的,姜宜有点疑惑,但没放在心上,切回去把外卖先点了,再回来却没在聊天框看到新消息,她不明所以地退出了。
没多久外卖到了,也就更没心思想这事了。
因为看到图片眼馋的缘故,姜宜几乎把店里的配菜点了个遍,足足装了两大碗,瞧着分量十足。
外卖送来的路上有些颠簸,揭开封盖的保鲜膜,里头的汤汁都沿着缝隙渗了些出来,与之一起的还有那股独特的味道。
姜宜看了看两大盆晚餐,歇了去厨房拿碗的心思,都点外卖了,她可不想洗碗。
把左边的粉挪到面前,右边那盆配菜放在手边方便吃,姜宜武装好自己,开吃!
金灿灿的炸蛋几乎挡住了整个碗底下的情况,姜宜把炸蛋折了下按进汤里,空旷的地方露出里面的粉来。
绿油油的青菜叶滚上了红油,零星几颗花生米混着酸笋萝卜丁木耳散落在米粉上,吸饱汤汁的腐竹膨胀着分散在边沿,辣椒油的干香随着翻动变得不容忽视,给人以颜色外的鼻腔冲击。
第一口给静静等待在旁的炸蛋,焦褐色不平整外观使得附近的油汤被吸附在蛋上,混杂而成的颜色漂亮极了,一口下去包不住的汤汁在嘴里形成一片汪洋,令酥软的炸蛋美味程度加倍。
咽下去之后,丝丝缕缕的辣意从角落冒了出来,和螺蛳汤底相辅相成,恰好的酸味更是让人口舌生津,胃口大开。
浸泡软的腐竹留存豆制品的特殊味道,表面丰富的气孔使它吃起来滋滋冒汤,Q弹的米粉像是穿了层滑溜外衣,被筷子夹起来不到两秒又匀速掉进碗里,激起小小几颗油花,落在姜宜提前准备好的防护——围裙上。
幸运逃脱洗衣服的姜宜松了口气,靠近碗边,终于嗦上了粉,热烫的米粉裹着酸笋一齐入口,酸!香!再来一口!
沉浸式吃了几口粉,姜宜感觉整个人都热起来了,她目光转移,筷子伸向右手边的配菜。
油炸的鸭爪猪蹄呈虎皮状,膨胀的表皮吃起来不再是哏哏的口感,反而带了丝酥,泡在汤里又变得软烂易脱骨,滋味多样,令人惊喜。
狠狠地填饱了肚子,碗里的内容也被她消灭了七八,剩下两个鸭爪几片兰花干留着早饭解决不成问题。
收拾完外卖这堆摊子,姜宜靠着椅背出了会儿神,刚好起身路过门口就听见门被敲响。
“动作这么快?你以为是谁呀?”门外的陈楚倚着门框手还停在空中,眼神怀疑道。