姜宜看了眼面团，招呼陈楚包饼，她先把醒发面团内的空气揉出去，做油饼的面团没有揉得太硬，搓成大长条后切一个个剂子，用擀面杖再擀成圆饼，中间填入内馅用面团包裹起来压扁就可以了。

姜宜把和好的肉馅递给她，这才调韭菜鸡蛋的馅，馅里放盐生抽鸡精，再倒半圈香油，这样吃起来就挺鲜香。

两个人的食量没多少，姜宜调馅的时间陈楚那边已经做好两个饼，一个饼大概半厘米左右的厚度，她干脆把包饼的任务直接交给了陈楚，她则去热锅煎馅饼了。

煎饼用中小火，锅底刷上一层油，饼朝上的那面也刷上油，防止翻面之后沾粘把薄薄的饼皮弄破了。

煎到饼两面微微鼓泡，饼皮带着焦黄，这时候就可以出锅了。

薄薄的饼皮煎熟后呈现半透明，里面的内馅清晰可见其颜色，配上油亮的外壳看起来很有食欲。

陈楚把包好的最后两个饼送进来，不由得感叹，“哇，我已经开始流口水了！”

“要不要再弄个小菜？”姜宜笑着看了她一眼，下厨的心情也跟着变得更好了。

“用不着！我上楼去拿点儿榨菜丝，我奶奶做的，味道可好了！”说干就干，陈楚哧溜一下钻出厨房，外面的门没关，姜宜隔着煎饼的声音都能听到她上下楼蹬脚的响动。

还跟个小孩似的没变。

过程耽误了一点时间，陈楚带下来两个碗，一碗满满登登的榨菜丝，另一碗应该是现调的辣椒油蘸料，酸辣口的，姜宜蘸了一点儿突然就想吃火锅了。

这个念头一闪而过。

两人端着各自的盘子在对面落座，陈楚嗷呜一大口，先吃了个肉馅的，丰厚的肉汁从饼子断口处渗了出来，滴落进盘子里，陈楚被那一口塞得说不出话，支支吾吾地点头。

肉馅儿的这张饼就连饼皮的空隙里也填满了汁水，陈楚咀嚼时能感受到嘎吱嘎吱被挤压的动静，肉紧实不松散，吃起来满满的肉香，夹在里头的大葱也不是毫无存在感，它还是脆的，就是这部分大葱让整张饼吃起来完全不油腻。

姜宜吃的是韭菜鸡蛋馅，韭菜和鸡蛋向来是好搭档，炒出来脆嫩清新，放在饼里做馅儿也不失风味，韭菜软软的咬一口能吃到被高温锁住的水分，鸡蛋嫩嫩的将独特味道分享出去的同时吸收韭菜的鲜，香油的加入又使得味道更丰富了些，刚刚好不至于让饼显得寡淡。

搭配着酸辣的蘸料和酸脆爽口的榨菜，又是另外一种口味，这一顿姜宜和陈楚都吃得很尽兴。

“刚才应该多做几个饼的，”陈楚靠着椅背，单手搭在上面，整个人都在表演着可惜，“我觉得我还能再吃五个饼！”

这是典型的肚子饱了，但嘴还想吃。

姜宜了解她的饭量，“现在已经吃挺多了，晚上还是少吃点吧，你想吃我下次再做。”

“也好，等你开店了我天天吃！”

陈楚畅想着美好未来。

姜宜这下是真觉得无奈了，她算是看明白了，今天不回应这个问题是过不去了。

“你怎么这么想让我开店啊？”

发现她有愿意聊这个话题的苗头，陈楚立马坐直了，“这也不是我一个人想啊！”

她可都听她奶奶说了，今天姜宜家还有人来吃饭呢，这不就说明她做的饭好吃吗？！

陈楚都想把话掰碎了说给姜宜听：

“你看啊，你做饭好吃大家乐意来，你辞职了在家休息也是休息，你家还有两个空着的门面！”

“这三者结合，你，姜宜，开店的天选之子！”

姜宜被她最后那句给逗笑了，这会儿说到这儿她也敞开了自己的想法。

“这两天我其实也已经在想这件事情，我迟疑的地方在于我想开的店可能跟你们希望我开的店有一点出入。”

对姜宜来说，她是因为疲惫辞的职，回来以后是抱着好好休息的想法，真要开店的话忙碌程度不比之前上班差，甚至可能更忙，这与她最初的决定完全背道而驰。

然而在陈楚看来，这点问题完全不叫问题。

“这有什么的，那种小区盒饭视频你刷到过吧？你也可以试试嘛，每天份量固定，卖完就关门，剩下的时间完全可以留给自己嘛。”

两人就这件事可行性探讨了一会儿，陈楚回去后，姜宜也有了决断。

她提议的小区盒饭这个点挺不错的，再就是反正也要招待客人，相比起每天让越来越多的人进入家里的空间，还不如把两个门面打开，让食客们在那儿吃饭聊天，也能保有家里的私密性，姜宜也更自在些。

索性还没到睡觉时间，姜宜去父母的房间找出通往两个门面的钥匙，打开了客厅通向门面的那扇门。