夏九由着他瞎猜，自顾自去买了些东西才回家。当然，回家之后被二姐姐春艳教训了，说她乱花钱。

严府那头，严裕远和裴炯在外面玩了一天，天黑才回的家。晚上才知道今天夏志达等人到过严府，还留了东西。

严裕远还需要去给长辈平安，直接把东西和信给了裴炯，让他帮忙看看。

裴炯先看了信，信上说了纸包里面的东西是葛夏九做的甜食，叫梨汁软糖，她想卖了方子挣点钱。听说严家有吃食铺子，便想先问问严家收不收这方子。

裴炯打开纸包，不客气地尝了一颗，吃完又拿了一颗，嘴里忍不住嘟囔：“这小丫头就会捣鼓些稀奇古怪的东西，怎么不肯花点心思在正途上！”

等严裕远回去找裴炯，那一包梨汁软糖已经所剩无几。

严裕远抢到了几颗，边吃边问：“这东西是夏志达送来的？他送来做什么？”

裴炯把信丢过去让他自己看，同时把剩下的几颗梨汁软糖收好。

“呦，那小丫头做的啊。这样的软糖我确实没吃过，还以为是这边独有的，没想到是这个葛夏九想出来的，不错，不错。”严裕远想了想，说，“明天我让管事去找她买下这个方子，权当鼓励好了。”

严裕远没做过生意，更没打算参和宜宾严家的生意。买下这个方子，纯粹是觉得夏九这孩子挺有意思的。

裴炯却不怎么想，他说：“明年你父亲外任，严家最好有人能进六部，不管官职大小。可宜宾严家的人在外太久了，只怕上头那位想不起来。”

“我父亲也愁这事儿呢，可这跟这糖有什么关系？”严裕远想不到其中的关联。

裴炯平淡地说：“太后喜欢这种软软的甜食。”

这？这管用？

面对严裕远的疑惑，裴炯只说了一句：“就看怎么用。”

第36章 试新品

听了裴炯的话，严裕远收起了友情支持的念头，认真地考虑起来。

思考之后，他请严家管理庶务的严五爷和严家负责甜品生意的大管事严福，约夏九次日一早在严家的点心铺子（糖心阁）里试做一次新品。

当然，材料全部由严家准备，夏九只需要开一个清单就好。

夏九收到消息时很是开心，因为试新品这一环节说明严家对这件事的重视。

为了不泄露原材料，夏九只要求严家准备一下白糖和应季的水果，纯藕粉夏九打算自带。既然是试做，应当不需要太多。

夏九一大早就到了糖心阁，今天陪夏九一起来的是秦家大嫂。秦大嫂帮夏九做了很多次，有些工序已经相当熟练了。

严福先带着夏九在糖心阁转了一圈才到做点心的工房，且介绍了工房里的不少用具。工房里还有几个小隔间，原本就是各位大师傅用的，今天腾出了一间给夏九用。

在工房，夏九看到了一堆鹌鹑蛋的蛋壳，而且这些蛋壳都只破了一个洞，其余部分相当完整，可以用来做模具。问了工房的管事，确定那些鹌鹑蛋的蛋壳没用之后，夏九就让小学徒搬去了她的小隔间。

另外，夏九还在工房里看到了木薯粉，还有水牛奶，眼睛一亮，问管事可不可以拿一些木薯粉、牛奶和红糖来用。

夏九是严五爷吩咐了来试做的人，工房的管事自然是能给多少方便就给多少方便。管事亲自拿了这三样东西放到了夏九的小隔间。

听严福说，今天来试吃新品的人不少，除了严五爷和小严少爷，还有几位夫人和小姐，让夏九适当多做一些新品。

既然给了机会试做，夏九自然没有不应的。

进了小隔间，夏九看到了意料之中的橘子和梨子，没想到还看到了石榴。这边的石榴已经下市了，这些应该是从南边运过来的。没想到严家为了这个新品这般舍得。

工具准备的也相当齐全，夏九需要用到的已经全部在里面了。

秦大嫂帮忙把三种水果做成果汁，夏九则用红糖和木薯粉做珍珠。等珍珠下锅煮的时候，秦大嫂的果汁也全部做好了。夏九根据果汁的量分好了藕粉，另外再做一个牛奶口味的，一共四种味道的软糖。

在家时，蒸好的软糖需要放很久才会变得有弹性，这里有冰窖，直接在冰窖里放上小半个时辰就好。

严五爷等人大概是算准了时间来的，他们到时，夏九这边刚刚做好。

这次的软糖都是小小的鹌鹑蛋的形状，比夏九随意做的小圆饼漂亮多了。四种口味、四种颜色的软糖混合放在一个碟子里，上面撒了一层薄薄的细细的白糖粉，看上去就挺好吃的。

夏九还给他们一人盛了一碗珍珠牛奶。夏九没找到合适的材料代替吸管，只能用勺子吃珍珠了。