美味娘子(59)
作者:清识
这出自《后汉书·方术列传》,是他借给她看的书。他也读过,也只是泛读了下,并不深入研究。没想到,她倒背了下来。
红叶全段背诵完毕,问:“公子觉得这五禽戏如何?”
他点头:“听着挺好。”
红叶便笑了:“那我们练练试试。”
他看她展颜,心情也舒畅了,只是,道:“没有图纸,如何练。”
红叶笑道:“公子可以派人去寻师傅教啊。”
他应下:“好啊,那寻一寻。”
他应下,红叶笑得更开心了。
“公子你不知道,当我看到这段话,不知道有多激动。我一直在想,药膳故而能食疗治病,但只用它疗病,效果太慢了。如果能够再结合其他的,比如针灸,比如按摩,比如健身术法,相搭配着结合治疗,岂非有双倍之效。还有,我之前看到药浴,也想给公子试一下。可我学的浅薄,真怕弄巧成拙了,也就因此搁浅了。这个五禽戏就好,便是不能治病,也运动强身啊。”
她大概不知道自己在说这段话的时候,整个人容光焕发,格外耀眼迷人。
便是不美貌又如何,她身上散发的某种魅力就足以吸引很多人为之倾倒了。
她说的激动,薛子琛也被感染了她的心情,笑:“那我现在就命人去寻。”说完,他拿着吃了几口的苹果出了屋门。
“……”
红叶倏地回神!
她追了出去,拉着他的袖,说:“公子,苹果我帮你拿着吧。”这样出去好像有点丢人。
薛子琛低头一看,脸刷的红了。
他把苹果递交给她,快速出了院门。薛祥立即跟上。
红叶看着吃剩下的苹果,想,不能浪费了啊。走到狗窝旁,丢给了钱钱。可钱钱嗅了下,不吃。
红叶便叹气:“肉墩子,你还是和我一起吃过苦的钱钱吗?”
变得不仅仅是她,还有以前的钱钱。
过去的,终是一去不复返了。
她摸了钱钱的脑袋,想:晚饭吃什么呢?
躲在屋内刺绣的孙云撇了嘴:“也不知道和公子在屋里说什么呢,说那么长时间。”
钱姗也不满:“还拉了公子的手。”
她的关注点虽说和我一样,但又有了不同。孙云这样想着,说:“希望公子的病快点好起来吧。这样也就不需要厨娘了。”这个契约工在院里影响太大了,让她们这些丫鬟无用武之地,好像来吃白饭似的。
钱姗也赞同:“走吧,早走早好。”这样公子就不会时刻关注红叶了。
红叶想想,决定先做个糕点当零嘴吃。
现下,小厨房就备了不少常用的药材,倒不必往大厨房那里取了。
说做就做。
她先把药材和食材准备好。
[茯苓、莲子、麦冬、白糖、桂花]
茯苓切片,莲子以温水泡过后去皮、心。将茯苓、莲子、麦冬研为细末,放入白糖和桂花并拌匀,加入适量清水成糕坯,上笼以武火蒸一刻钟即成。
茯苓莲子糕做成了。
晾了会,切片装盘,红叶端出去一盘,喊大家吃。
众人蜂拥而至,你一个我一个的抢吃。
红叶拿着一块糕点,看向孙云和钱姗的屋,那里没有打开门。
钱姗懊恼:“不就是糕点吗,又不是没吃过,饿死鬼托生啊,怎么还还抢啊。”
这次,孙云没有说话。
吃完糕点,红叶拍拍手,准备炒几样小菜,熬山药黄芪牛肉粥。
公子喜欢吃面,两大碗就饱腹了。红叶午间也就只备一样菜。但早晚饭吃粥,通常就多炒几样,让吃得全面。
反正也无事,提前把药材食材准备好。
她开始淘洗、分类、切菜切肉,入盘。
入秋后,有一点好,就是苍蝇蚊子少了许多。各个角落再撒些药,真的是一个也看不到了。
时候尚早,她看会儿书,依然是那本《后汉书?方术列传》,又找华佗那篇看了下,真是越看越有趣。随后,又看了两篇列传,才起身。
先做粥。
牛肉切片。黄芪、浮小麦、山药、大枣洗净后同入砂锅内,加适量水,煮约两刻钟后去渣,加入粳米,煮熟成稀粥,入牛肉片和姜、盐,煮至肉烂熟即可。
小炉上热着。
再做草菇蒸鸡,食材很简单,只需雏母鸡肉和干草菇两样。
调料都是现成的,葱段、姜片,盐、糖各少许,酱油,料酒、水淀粉。
之前干草菇便用开水泡好,捞出来洗净,原汤澄清备用。已经切好的小块鸡肉放入盆中,把所有的食材调料,包括澄清的草菇汤水混合在一起,拌匀腌制。
然后上屉大火蒸两刻钟,取出来后拣去葱段和姜片,一道草菇蒸鸡就好了。
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