阮龄年也不多说，直接就把那数字给报了出来，一边笑咪咪的看着店小二惊愕的表情，“去了零头总共是五两。”

店小二震惊了，没想到那一大盆子的卤料竟比面赚得更多，一时之间真的有点不可置信，“我说年哥儿你没算错吧？真的赚了五两？”

阮龄年年纪小，可也不喜欢被人质疑的感觉，不悦的回瞄他一眼，“当然是不会错了，要不你问问姊姊，她出摊之前想来就算过了，应该也是这个数字，对吧？”

阮龄娥笑着点了点头，然后给还一头雾水的店小二、好好的说了其中的窍门所在。

“小二哥，我们这卤料用的大部分材料是鸡蛋、豆皮、猪头皮还有一些内脏下水，里头鸡蛋豆皮的成本最高，所以做得也少些，另外，一般这内脏下水都是屠户不要的，不是扔给狗吃，就是便宜的以两三文的价格随便搭给人，我们这次为了熬汤买了几副大骨，这些下水就是那屠户一毛不要的全送给了我们，这等于没花半毛钱就拿到手了，还有那猪头皮，一般人不是舍不得买一整个回去，就是买回去了不会烧也觉得不好烧，所以往往都卖不了什么好价钱，所以虽说这一部分也花了钱，但也花不了多少，所以因为我们这内脏下水和猪头皮都是卤好之后按斤秤两下去卖的，低进高出，有这样的利润自是不奇怪的。”

这也是她几天以来逛了几次市场后发现的，在这都城里会吃这些下水的人少，就是有人卖，似乎也都有个怪味，导致卖的人也不懂得那其中的价值，不是丢了就是低价附赠，让她捡了一个大便宜。

店小二一想到那些原本以为卖不出去的猪下水竟是卖得最好的，忍不住拍掌高呼，“这不就像是在做那无本买卖一般嘛！”

“小二哥可算是明白了。”阮龄年笑嘻嘻的打趣，“只不过今儿个若不是姊姊先切一点让人们先尝尝看，只怕我们那一锅卤料也是卖不出去的。”

“这话说的是，看来还是姑娘有一手。”店小二嘿嘿笑了笑，然后像是又提起了浑身的干劲一般，问道：“那照今儿个这势头来看，是不是以后靠着这卤料就能赚足重开孙家饭馆的银两？”

不怪他对于重振孙家饭馆这件事有这么高的期待，毕竟他也是从小就在这孙家饭馆吃饭长大的，对于孙家饭馆有那么一份感情在，所以才会在所有人都走了后，坚持着要留在这里。

阮龄娥摇了摇头，“哪里有这么简单，这卤料生意过几天就没那么好做了，毕竟这两日我们是占了那卖肉的不知如何料理的便宜，才几乎没用钱就拿了那些下水料，过了几天，他会知道我们是要收来做卤料的，那价钱也会提上去，到时候我们的成本自然会拉高，赚头就不如今天了。”

“姑娘想来是有其他主意了吧。”

店小二这时候也看出来了，虽说阮龄娥分析说情势不如想象中那么好，但是她没有气馁的表情，想来必定是有了对策。

阮龄娥笑咪咪的卖了个关子，没有直接回答他的问题，“这个过一阵子就知道了，总之，我们不可能一直卖同一种东西，只能说我们现在就是慢慢把以后会在孙家饭馆里出现的简单菜色，一样样都推出来卖卖看，让那些人知道，以后想吃这些东西就得到饭馆来。”

阮龄年和店小二两个人想了想那画面，不约而同的互看了一眼，觉得孙家饭馆要重振的日子似乎离他们越来越近了，忍不住同时笑了起来。

阮龄娥看他们笑得开心，她也绽放出一个放松的笑容来。

九

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不管怎么说，今天有个好的开始，给了他们更多的力量去期待接下来的成果。

时间匆匆过了一个月，孙绍鑫一身风尘仆仆的从外地赶了回来，才回来就直接往风俊祈在外头的一座小宅子奔去，唤人烧水更衣，好一番折腾才带着一身的湿气，悠哉慵懒的坐在榻上看着接到消息的风俊祈从外头走了进来。

“这次任务进展得还算顺利吧？”风俊祈关心的问了句，撩了袍子随意坐在桌前，自个儿倒着茶水喝。

孙绍鑫懒懒的瞄了他一眼，“你的废话倒是越来越多了。”

做他们这一行的要是不顺利，他能够安心的坐在这里？！

他和他都属于皇家下一个见不得人的组织里的杀手，做的自然都是那不能现之于众的事情。

例如这次他接到的任务就是，尽快除掉离这里约有百里远的一个小郡县的郡丞，和下头的几个县长。

大空王朝采郡县制，郡的长官为郡守，设副手郡丞，其职掌行政而又设郡尉职掌军事，郡下又设县，大县的长官为县令，小县的长官为县长，以下又比照郡，设有县丞、县尉，分管行政等政务。

这次他除掉的那几个人虽说官位不大，但实际上这些人靠着自己手中握有权力，欺上瞒下，贪了官仓，中不少米粮，甚至还苛收百姓粮税，迫害良民，以至于上头终于看不下去，特地让他出手重惩。

当然，虽说是杀手，但也不一定要白刀子进红刀子出，有时候几颗石头就能弄出很多意外，例如溺水不治或者是滚下山崖等等。

而给一个月的时间也是希望这些父母官不会一下死了太多，反而惹人疑窦。

这也是因为他们待的组织的关系，才会有那么麻烦的规矩。

七教堂，起名的原由就是希望由他们来除去七恶而起，这七恶是指贪官恶吏、土豪世家、匪乱叛逆等，所有任务都是由上头，也就是王朝的最高领导者下令执行，所以皇子没有登基前是不清楚他们这个组织的。

组织内部的人不少，一部分是专门收集情报，成为上位者的耳目，一部分则是像他们这样负责出手除恶，成员士农工商皆有。

通常他们接下的任务不是因为牵涉极广，不适合上头那位明文处置以免牵连过广，就是专属些疑难杂症，像下头的郡县无法处理，是因另外派官兵太过大费周章，这类事情就会暗中让他们接手。

“也是。”风俊祈对于他不怎么友好的态度并不甚挂怀，反而亲切的问着，“对了，你吃过东西了没？要不要吃点东西？”

孙绍鑫虽然觉得好友今日莫名的殷勤，总觉得别有用心，但是一来，他不可能对他下手，二来他肚子的确饿了，所以就点了点头。“嗯，这匆忙赶回来的确是饿得慌了，有什么东西就送上来吧。”

这出门在外又有要事在身，说能够吃好睡好是假的，不过也多亏了这组织每次任务后都有不斐的报酬，要不没了家中饭馆的收入，他只怕也得去喝西北风了。

只见风俊祈拍了拍手，外头的小厮就提了个食篮进来，在桌上摆出一盘又一盘碟子，随后退到一边。

桌上一字排开的碟子和碗让孙绍鑫忍不住挑了挑眉，“这是什么？这城里什么时候有做这种花俏东西的餐馆了？”

不能怪他用花俏这两个字来形容，因为这桌子上的东西的确如此，四个碟子上分别放了红、绿、白、黄四色饺子，一个碗里拌着大干面和浇头，一边看起来花俏，一边分量十足，只是这都是他之前没在这都城里看过的东西，也难怪他开口问了。

风俊祈看着眼前的菜色也有些惊讶，他不过是听着传闻光顾了一下，没想到这买来的东西倒真是挺出人意料的。

“你这一个月不在，你家那小姑娘带着弟弟还有那个店小二可是做了不少事情，这桌上的东西就是他们摆摊卖的。”比了比桌上那所有的东西后，风俊祈忍不住自己先动了筷子，夹了一个黄色饺子丢进嘴里，咀嚼了几下，满足的点了点头。

这皮不太薄或太厚，又有嚼劲，还有用油煎过的脆香，饺子里头包的是酥油拌着猪肉和芥菜的馅料，才咬下去，满嘴的肉汤差点烫了嘴，但那猪肉的甜味和芥菜的鲜味混在一起，让人忍不住又想夹一个吃。