对于没学过的人来说，苏璟也只能这样解释了。

朱樉听着，内心无比的震撼，神色也是惊诧道：“原来还有这样的说法，盐竟如此神奇吗？”

苏璟淡淡道：“氯化钠其实就是化学表述方式，若是秦王想学的话，我也是可以教你的。”

化学？

朱樉第一时间愣了一下，然后又听到苏璟说可以教他，脸上顿时浮现出一抹喜色。

只不过，片刻之后，朱樉摇头道：“苏先生，还是算了吧，我知道自己的能力，能和苏先生学习经济一道已经是我的极限了，贪多嚼不烂的道理我还是明白的。”

对于自身的情况，朱樉还是很清楚的。

以前贪玩，读书不认真，现在还需要补基础。

化学这玩意，他压根就没学过一点，从头开始，必然需要耗费大量的精力。

“也行，等你觉得什么时候想学了，随时可以找我。”

苏璟并未强求，反倒觉得朱樉很理智。

这开窍之后，对自身想要什么，能做什么，清楚多了。

“多谢苏先生。”

朱樉立刻点头致谢。

苏璟则是继续道：“还是说过这口味的问题，武将体力消耗大，出汗多，盐分损失大，那盐分损失了，自然要补回来，盐多的菜，自然也就口味重了。”

“同样的道理，对于那些经济发展水平低的地方，需要大量的进食，又买不起过多的菜肴，只能是靠重口味下饭。”

“而越是富庶的地方，百姓手里有钱，能吃的东西也多，不再拘泥于调料，自然口味会淡上一些。”

“所以，到了一处新的地区，注意观察一下当地人的饮食习惯，便可以看出大致的经济发展情况了。”

这口味与经济之间的关系，苏璟也是从别处看来的，细细思索，其中道理还是能明白的。

朱樉的脑子其实不算多笨，苏水晶都说这么明白了，他自然也是理解了过来。

“原来如此，没想到这小小的口味偏好，其中竟然还蕴含着如此大的民生，苏先生实在是太厉害了！”

朱樉由衷的感叹道。

就这吃东西能和经济联系到一起，属实是他之前从未想过的。

苏璟淡淡道：“秦王，这万事万物之间，都有着必然的联系，许多微小的变化聚集在一起，便是一个大事件。”

“经济学上尤其如此，巨大的商机，往往就隐藏在极小的事情里。”

“咱先不谈如何弄好大明的经济，只谈做一个成功的商人，那就必须具备敏锐的观察力，注意到别人没注意的细节，方能在商场之中占得先机。”

朱樉想学经商，想搞经济，那苏璟便多与他说这方面的内容。

因材施教，苏璟已经相当的熟练了。

“学生受教。”

朱樉恭敬道。

又过了一会，苏璟估摸了一下时间，感觉差不多，起身朝着朱樉道：“差不多了，去厨房看看吧。”

后厨依旧忙碌，苏璟看了看锅里的红烧肉，用筷子试了下软烂程度。

差不多了，他随即加大火力开始收汁。

不一会儿，一份红烧肉便出锅了。

“尝尝看。”

苏璟直接递给朱樉一双筷子，示意他尝尝。

“好的，苏先生。”

朱樉接过筷子，夹起一块肉放入了嘴里。

咸香软糯，入口即化。

“好吃！”

朱樉立刻发出惊叹道，随即又要夹起一块尝尝，但看到苏璟在旁边，又放下了筷子。

“没事，你想吃多少都没事。”

苏璟笑笑，又朝着外面喊了一句：“端一碗红烧肉进来。”

“来了。”

很快便有人端了碗红烧肉进来了。

“这……”

朱樉有些惊讶，没明白苏璟的意思。

苏璟笑着说道：“这碗也吃吃看，看看到底是哪一份更好吃。”

新端来的这一碗自然不是苏璟做的，而是这金陵饭店的大厨做的，用的不是磨成粉末的十三香，而是正常的香料做成的。

“是，苏先生。”

朱樉随即尝了一口新端来的红烧肉。

咸香软糯，入口即化。

“这个也很好吃啊！”

朱樉又朝着苏璟说道，脸上满是惊讶。

皇宫里的御厨啥水平，朱樉是知道的，他本以为外面的酒楼也就一般水平。

没想到，竟然如此好吃。

但转念一想，这酒楼是苏璟的，那就理所当然了。

苏璟问道：“那你觉得哪一份更好吃呢？”

这种同样的菜品，让朱樉这个从小锦衣玉食的皇子来评判，那是再合适不过了。

若是寻常百姓，没吃过啥好东西，细微的差别很难发现。

朱樉愣了一下，随即道：“苏先生，我还想再吃两块感受一下。”

“吃吧，赶紧吃完告诉我。”

苏璟立刻催促道。

朱樉点点头，很快又分别夹了一块细细的品尝了一番。

片刻之后，他说道：“苏先生，这两份红烧肉的味道很接近，都很好吃，但您做的这份红烧肉，有淡淡涩口的味道，稍微差了一些。”

他并未没有因为是苏璟做的而不敢说真话，而是直接表达了自己的结论。

苏璟点点头道：“果然，直接用粉末就是这点不好，不过能有个七八成，倒也还行了。”

对于这个结果，苏璟毫无意外。

十三香的确是不错的东西，但打成粉末之后，就会融入到菜品之中，没法将香料过滤出来。

真正的大厨，都是用香料配的，做菜的时候，放入的配比和时间顺序也不一样，最后还要打捞料渣。

十三香方便，是优点也缺点。

“苏先生，我没说错话。”

看苏璟一直没说话，朱樉不由的有些担心道。

苏璟笑道：“没事，我要的就是实话。”

朱樉这才放心，他说道：“苏先生，虽然十三香做出来的味道略有瑕疵，但还是很好吃，此物若是售卖，定能大赚特赚。”

“若是让我来卖的话，我不卖酒楼饭庄，只卖那些达官贵族的私厨，只要打开门路，肯定能赚钱。”

这才刚开始，朱樉便已经开始思量起如何靠十三香赚钱了。

苏璟好奇的问道：“哦，那你为什么觉得不应该卖给酒楼饭庄呢？论消耗，这酒楼饭庄才是大头，买的量也很大。”

朱樉当即回答道：“苏先生，因为味道太相似了，一般人尝不出来，若是卖给酒楼饭庄，对于普通人来说，都一样，那就是抢了自家生意。”

“若是厉害的食客，那自然能尝出差别，那高端的酒楼饭庄也不会买，还是给那些达官贵人的私厨合适。”

听到朱樉这话，苏璟笑道：“达官贵人的嘴，一般可都比较厉害，既然你说吃的出差别，那怎么还能卖给他们呢？”

朱樉回答道：“苏先生，这正是关键了，十三香能做出原本的七八成来，能吃出差别，但也很好吃，对于达官贵人而言，不是每个人都能天天来酒楼饭庄吃的，平日里十三香做的也能对付。”

“有了时间，想吃更好的时候，自然会想到金陵饭店，岂不是还能给金陵饭店增加些生意么。”

“不过溧水县太小，我建议苏先生可以在京城再开一家金陵饭店，到时候肯定会生意爆火的！”

朱樉已经完全代入其中，仔细的思考起了利弊。

苏璟满意的点点头道：“秦王，很好，既然你的想法已经如此充分，那咱们便搭个伙如何？”

搭伙？

朱樉一愣，旋即大喜道：“苏先生吩咐，学生自然愿意！”

苏璟笑着说道：“好，那既然你同意了，我们就得约法三章，这京城的金陵饭店我出人出料，你出地出钱，日常经营也归你管理，利润收入的话，我四你六，如何？”

“那可不行！”

朱樉立刻道：“苏先生，这金陵饭店的核心全靠您，我怎么能占四成，我只要两成就够了。”