农场之女配的崛起(192)
一个人吃也不需要多复杂的花样,孟梨就炒了个青菜和糖醋排骨,一个紫菜蛋花汤凑合着吃完了晚饭。
两只喵见到孟梨今天在这边吃饭,一个比一个激动,绕着孟梨的脚踝转着蹭着,软软滑滑的绒毛让孟梨感觉很舒服,就将两只喵抱起来,一只一边的蹲在孟梨的腿上。
两只喵好奇的伸长了脖子看桌子上的吃的。
好香呀!和主人之前给它们做的猫饭感觉一样好吃!
孟梨细嚼慢咽的吃着,两只喵安静的看着。
孟梨关门的早,也没注意楼下的动静,所以不知道有几批人找过来想买东西,但是看到门口贴着的告示就只能无功而返了。
能有底气写这么个条子的,这味道肯定很好吃!明天早上就来买就不信买不到了!
其他店的店主看着这边都很眼热,自家店里生意也不错,但是远远没达到这么早就关门的地步,虽然说自己想多做点多赚点钱,但是如果生意那么好提前卖完……好吧,那肯定也是不乐意提前关门的。
说实话,孟梨的店才开两天,但已经让周围的老板有了危机感,没办法,回头客太多了,加上老客户带着新客户,这让他们不得不忧虑哪天自己的店里会不会没有生意?
孟梨倒是没想那么多,反正做生意要的就是良性竞争,自己只是老老实实的开店做生意,也没有做什么恶意竞争的事情,一颗心放的很端正。
孟梨的生意很快步上了正轨,制作周期的时间选定也更好的优化了。
门上的告示很显眼,哪怕只是孟梨自己手写的一张大白纸,但是来来往往的客户都看到了,一传十十传百的,基本上所有的客户都知道,孟梨店里每天是限量供应,来晚了就买不着了。
有客户曾经问过孟梨,为什么不多做些。
孟梨她这么回的,“我只是一个人,做多了太累,质量口感也不能保证,与其降低档次不如能做多少就做多少。”
这话博得了众人的好感,难怪店里每样甜品都很好吃,这是老板用心在做的啊!也不是那些为了赚钱而赚钱的人!
来的熟的人,也摸出了孟梨上货的规律,每天早上,中午,下午各上一批,至于做的是哪些,基本就是菜单上的了,具体的看当天老板心情。
孟梨这几天考虑到中秋节快到了,就想着店里要不要推出月饼卖卖,也不多做,毕竟她这店里本职还是卖甜品而不是月饼。
月饼最开始只有豆沙,五仁,什锦之类的口味,孟梨还特意做了最近几年很流行的冰激凌月饼,蛋黄月饼,加上夏天是吃小龙虾的季节,孟梨就做了个小龙虾鲜肉月饼。
由于是第一次做,孟梨也是自己摸索,好在成品还可以,味道么,孟梨自己尝了下,还有改进的余地。
赶在中秋节前一周,孟梨将制作好的月饼礼盒再次给苏局长和朋友们寄了过去,然后在店里打出了限时限量购买中秋礼盒的公示。
孟梨的一个礼盒里装有十个月饼,寓意十全十美,价格订的也不算特别高,一盒66,可以说非常便宜了。
因为这段时间客户流量很稳定,基本上孟梨的公示一贴出来,常来的客户就注意到了。
第二十六章
中秋是华夏最重要的传统节日之一。而月饼也是传统美食了,每一年都会有创新的品种,有美味的也会有黑暗料理。
孟梨的快递寄出去,没过几天,所有人都收到了。
孟梨准备的礼盒精致感十足,可以直接拿出去送人也不会觉得失礼。
当然,这些人并不会送人,就等着留着自己吃呢,孟梨并没有在月饼上标明是什么口味,所以每一个吃起来都会有小惊喜。
孟梨的月饼公示出去之后,就有人来买了,好在孟梨早有准备,特意在收银台的空位处摆了几盒。
一盒月饼的价格可以说很便宜了,节日的时候每个人的购物欲总是特别的强,所以那么几盒月饼没过多久就卖光了,孟梨不得不在告示下面的空白处添了几个字“每天限量三百份”。
虽然说做得多赚的多,但是相对的,劳累程度也是直线上升,不如就把握一个度,适量就行了。
这一行一补充,果然让来的客户有些抱怨,“老板,怎么就每天卖三百份啊?太少了吧!”
孟梨笑笑不说话,客户虽然重要,但是她毕竟是老板,如果样样都依着客户的要求来,那不就是跟她的初衷相背离了吗?
好在其他人也只是说说,开店做生意的,哪能心里没点数,只能盼着自己能够买到月饼了,毕竟比起市里一盒一两百的月饼,孟梨的店里真的已经很便宜了。
这一天买到了月饼的幸运儿回到家就迫不及待的拆盒吃起来,谁还能等到中秋节呀!