买了店铺， 店铺有两楼， 夏瑜就带着心儿住到了那边，没有再住客栈。

店还没有开起来，来云州已经好几天了，这些天夏瑜带着心儿一直到处在跑， 找供应食材的人， 找一些自己需要的东西，如果没有找到那她就买来原材料自己制作。

闲暇时她就教导心儿识字。

“试试。”

夏瑜把做好的炸鸡腿放到了心儿的前面， 笑眯眯的说着：“油是个贵重东西， 所以这种油炸食品会很好卖， 也会有很多人喜欢。”

鸡鸭都不算很贵， 一只七十文就能买到， 鸡腿可以用来做炸鸡，而别的部位都能用来做卤味。

重口卤味在现代都很受欢迎， 更不要说古代了， 这种东西只要吃过一次那就肯定会来第二次。

没看心儿那喜欢的样子吗？

夏瑜感觉自己把心儿养成了一个吃货， 好像养歪了。

“好吃！”

夏瑜笑着，又一次庆幸这只是一个架空世界，所以辣椒这种必不可少的调味料已经出现了。少了辣椒， 很多菜都会失去灵魂。

她想了很久，最重还是不打算开一个买菜的饭馆， 毕竟现在只有她一个人，说实话，她是不想一直待在厨房里面炒菜的。

所以她找到了很多卖香料的商人， 买了很多调味料，还找到了铁匠，打造了不少锅，她打算开一家火锅店。

只需要控制住配料，生意好的话她完全可以请人来打下手处理那些东西，而卤味什么的也完全可以当做小吃去卖。

说实话，也是她自己想吃。

古代还真没多少好吃的东西，有也不是现在的她能吃的起的。

“快要入冬了啊。”

把锅里的炸鸡都捞了起来，夏瑜有些感慨，她转头和心儿说：“等下陪我去外面看看，我打算雇两个人帮忙。”

这次心儿没有再说什么了，店有两楼，就她们两个人完全招待不过来。

“等走到正轨上我就有时间教你写字了。”

心儿说：“好啊！对了对了，夏姐姐你上次教我写的字我都已经学会了呢！”

“真聪明。”

云州非常繁华，但繁华只是一部分，同样也有一部分人过得拮据又穷苦。

夏瑜和心儿走在外面，外面卖小吃的不少，但是罕见的她居然没有发现街上有卖糖葫芦的，这种哪哪都看得到的驰名中外的零食。

糖葫芦，最初似乎是一个医生给皇帝的妃子治疗厌食症而开的方子，后来渐渐的就演变成了深受小孩喜爱的糖葫芦。

她大部分时间都呆在玉兰阁里和主角打交道，要么就是坐在马车去萧家，反正没有认真逛过这个世界。

是因为没有描写到，所以压根就没有诞生出这种零食吗？

“夏姐姐”

“我又发现了一个商机呢。”夏瑜笑着，手搭在了她的肩膀上，神秘的说着：“等过段时间给你做个好吃的，你肯定喜欢。”

听到吃，心儿眼睛再次一亮。

看来真的养歪了呢。

夏瑜哭笑不得。

雇人还是比较好雇的，夏瑜雇了一个看起来憨厚老实，履历也不错的中年厨师，又要了两个跑腿的小二。

“明天过来，我教你们怎么做生意。”夏瑜和小二说完又和厨师说：“我开的是一家新店，卖的食物都是市面上没有出现的，所以你得跟我先学习一下那些东西的制作方法。”

“好的东家。”

夏瑜给钱就是老大，她给钱，说什么都对，压根不会有人想要反驳她。

夏瑜也很满意。

第二天，夏瑜没有教厨师做一些核心的东西，也就是佩服什么的，只是教了一些简单的东西，厨师的主要工作还是切菜，毕竟吃火锅需要现下菜。

本来夏瑜有想过要不要打点广告，制作一些传单什么的，但是这个世界的活字印刷术居然还没出现，她想要弄很多一模一样的传单就必须要去把活字印刷术弄出来，这样一来就太麻烦了。

她想了想最重还是放弃了，等活字印刷术弄出来，她店都已经开张了。

印刷术等以后有空再说吧？。

香味就是最好的宣传，等开张那天香味飘香十里，自然会有人忍不住要进来看看。

“我说的都记住了吗？”

“我们都记住了东家。”

“这就好，那就开张吧？。”夏瑜又转头，看向了心儿，道：“心儿你就跟在我身边，学习一下。”

她本想弄个菜单，但是印刷术都没有，菜单当然也没有，她也没有办法，最重让人把价格表刻在了木板上挂在了墙上。

新店开张，但是却并没有感兴趣，这边这个地段也不算太好。夏瑜也有办法，她在门口这里煮了一锅火锅底料，香味顺着风传到了大街小巷里。