团宠七零小厨神(43)
苏淼淼挺了挺自己圆滚滚的肚子礼貌道:“谢谢赵姨,但我刚吃过了。”
“那你留着待会吃,”赵桂芳说着毫不在意把几个肉包子塞在苏淼淼怀里,又迫不及待问:“淼淼,医生说我儿子最近可以吃点鱼片粥,你会做吗?”
“鱼片粥,没问题。”
苏淼淼心道,别说小小的鱼片粥,只要有食材,赵桂芳就是要佛跳墙她也能做出来。
赵桂芳根本不知道她低估了苏淼淼,得到意外的回答,她脸上的笑容根本止不住。
“我还担心你不会做呢!没想到淼淼小小年纪这么厉害。”
没人不喜欢听好话,苏淼淼眉眼弯弯,跟着赵桂芳进灶房,亲眼看到赵桂芳拿出了一条一斤多的鲤鱼。
苏淼淼扒拉开鲤鱼的鱼鳃看了看,发现鱼鳃还是鲜红色,就说道:“赵姨,你买的这鱼是刚杀的吧,好新鲜。”
提到鱼赵桂芳的脸就跨了,“可不是嘛!为了抢这条鱼,我四点多的时候就跑去菜店守着了。多亏我去的早,要不然今天菜店这唯一一条鱼我就抢不到了。”
苏淼淼吃了一惊,“那赵姨你也太辛苦了。”
赵桂芳叹了一口气,“唉!为了孩子没办法,谁叫那是我生的崽。现在我只盼着我儿子能赶紧好,要不然再这样下去,迟早我工作都要没了。”
自打梁保国生病后,为了照顾他,赵桂芳不得不三天两头请假,她工作的单位早就不满了。
也就是看在梁百胜的份上,人家才对她一忍再忍。
可谁的忍耐都是有限的,赵桂芳单位的领导已经在暗示她最好专心照顾家庭了。
啥都能丢,工作可不能丢,所以赵桂芳才会这么急。
苏淼淼也没想到会这么严重,这年头的工作非常难得,丢了太可惜了,她忍不住问:“赵姨,你儿子生了啥病啊?”
怕赵桂芳嫌自己多嘴,苏淼淼又补了一句,“赵姨,我会做一些药膳,要是知道你儿子生了什么病,说不定我能做些对症的药膳给他补补。”
赵桂芳完全不抱希望,“算了吧,那小子就是作的,就因为觉得自己太胖,硬生生把胃饿坏了,导致吃啥吐啥,这补啥都没用。现在只要他能吃得下去,我就谢天谢地了。”
听赵桂芳这么说,苏淼淼明白了,感情她儿子得了厌食症。
苏淼淼松了一口气,厌食症其实心里疾病,只要迈过厌食这一关,后面自然会慢慢好的。
不过,这个年代不是都觉得胖才是福气吗?赵姨儿子到底是有多胖,才会闹着减肥?
心里闪过这种想法,苏淼淼直接问了。
赵桂芳一点都不介意苏淼淼问这么多,回想了一下说道:“没得病之前是一百六十斤,现在好像瘦了十斤了。”
苏淼淼: (⊙o⊙)
苏淼淼被吓到了,赵姨的儿子好想和她三哥是一样的年纪,才十岁就一百五十斤,这确实很胖。
更令苏淼淼震惊的是,赵姨的儿子都患上厌食症了,居然才掉了十斤肉,他的肉也太顽固了吧!
吃惊的苏淼淼砸吧砸吧嘴,一边把鱼放木盆里洗一边说:“赵姨,我会做一款减肥茶,能缓慢减掉肥肉还不伤身……”
苏淼淼还没说完,赵桂芳就一把拽住了她的胳膊,连说三声“淼淼我要我要我要,只要有这种茶,就是倾家荡产我也买。”
苏淼淼无奈一笑,“赵姨,一点茶而已,咋可能让你倾家荡产,你想办法买点绿茶和干荷叶就行。”
能减肥的茶,赵桂芳还以为会很珍贵,没想到只要绿茶和荷叶。
买这两样东西可太简单了,赵桂芳拍着大腿说:“我回去就拖我朋友帮忙,一定尽快买回来。”
“好!”
说话的功夫,苏淼淼把鱼洗的干干净净,她提出了圆墩墩的菜板把鱼放上去,用锋利的菜刀从鱼耳朵处切一刀,再从鱼尾巴处平平的划过来,鱼肉和鱼骨就分离了。
另一边也是一样,鱼骨剃下来后,苏淼淼又用剪刀把小刺全部拔掉,把鱼肉切成双飞薄片。
一套动作苏淼淼做的行云流水,把赵桂芳看到一愣一愣的。
她忍不住低头看了一下苏淼淼切好的鱼,结果发现,苏淼淼切的鱼片也就比纸厚一点。而且每一片其实都是两片,只是中间的那一刀没有把鱼皮切破,就让两片鱼肉连在了一起。
这个发现让赵桂芳佩服不已,她做了二十多年饭也没这种刀工,苏淼淼却在七岁时做到了,怪不得她做的饭好吃。
切好鱼肉,苏淼淼又去把鱼肉再次冲洗干净,这一步是为了减少鱼肉的腥味,鱼片粥想要好吃,最关键的就是给鱼去腥,要是不弄好,做出的粥就会腥臭无比,难以下咽。