呦,祖宗来了+番外(182)
让人在村口把羊宰了,羊皮剥下来,羊肉腌制好,羊杂卿卿想做个羊汤,所有人都没做过,不知道具体步骤。
“找口大锅,把骨头扔进去煮。”卿卿虽然不懂做饭,但胜在足够自信,“葱姜也不用切,直接扔进去,有什么调味料,甭管是醋啊,还是酒,全都往锅里招呼!香料抓几把扔进去,尤其是当归。”
当归当归,不离该回来了啊。
“羊肠子啊,羊肝儿啊,一股脑的给我加进去!”卿卿的视线穿过挂在一旁的羊肠,落在了边上不知名的小野花上。
陌上花开,可缓缓归矣,他怎么还不回来。
“老头子,我怎么觉得这么做不太对?”满山媳妇压低声音问满山。
虽然她没做过羊汤,但总觉得族奶奶这个过于豪迈的烹饪手法,似乎哪儿不对?
“你懂什么,族奶奶出身京城大户人家,说不定大户人家都这么做呢?”满山虽然听不懂卿卿的菜谱,但还是大受震撼。
“族奶奶,我在城里喝的羊汤,好像里面还有血块呢,那个怎么做的?”郝家村有人虚心请教。
“等汤熬好了把血成盆倒进去,蛋花汤看过没?原理差不多的。”
不离骑着驴回来就听到他媳妇在胡说八道,太阳穴跳了两下,就差喊一嗓子,锅下留羊!
“相公,你回来了!”卿卿看到他眼睛都亮了。
悬了一天的心彻底放下了,一双眼上下看看,还好,他没受伤,看来事办的还挺顺利。
不离从驴上跳下来,顺势从褡裢里取下两坛酒,大步走向锅。
村口的空地,支起了火堆,抬了口锅出来,锅里已经烧了水,羊骨头已经扔进去了,几个妇女手里拎着各种调料罐,正准备往锅里倒。
不离忙喊了停。
这要是都扔进去,汤也不用喝了。
“族奶奶跟你们开个玩笑,你们还当真了?调料都撤下,你们几个盯着锅里的浮沫,看到浮沫就弄出去,其他等我回来再说。”
不离叮嘱两句,拽着卿卿到了没人的树后。
“怎么才回来?为什么不等着我一起?”卿卿问。
“想着让你多睡一会,礼送得很顺利,事情早就办完了,我又绕了一圈。”
除了买酒,他还从集市上买了点牛肉和鸡,东西都捆在了驴上,满载而归。
“你买那么多食材干嘛?家里还有不少吃的呢。”卿卿想到他为了购物耽误了回家,让她跟个傻狍子似的担心他一下午,就想对着他的胸口锤几拳。
“给你补身体的,养生以不伤为本,我做不到一点也不伤你,只能事后补一补。”
这一句乍一听没什么问题,但是放在这个语境下,意味深长。
卿卿也是隔了几秒才反应过来——这家伙跟她开婴儿车呢?
她在山寨里用“蓬门今始为君开”调戏他,这家伙暗搓搓的憋了一天,就想了这么一句,跟这等着她呢?
卿卿气笑了,伸手摸摸他的脸颊。
“只有累死的牛,哪有耕坏的地?你有空跟我贫,还不如给你自己补补,明儿还不知道谁爬不起来呢。”
不离一时语凝,憋了一路想撩她一下,结果人家一句就把他反杀了!
最后只能借口熬羊汤,仓皇而逃的背影看得卿卿嘴角上扬,还是他在身边踏实。
她今天算是深切的体会到了,什么是思悠悠恨悠悠,恨到归时方始休。
那些因为看不到他引起的担忧和不适,在看到他的一刹那都成了浮云。
这男人身上有家的味道。
羊汤在不离的指挥下顺利地熬起来了,比起卿卿那听起来就不靠谱的烹饪手法,不离的做法显然更能引起村里女人的共鸣。
羊汤炖煮的功夫,不离又在腌制的羊肉上加了些调味料,顺便指挥众人正确的处理羊杂。
旁的不说,就说这个血块的制作,就让众人大开眼界。
以盐兑水,倒入羊血,用手搅拌直到起大量的泡沫,捞去泡沫,等血凝固后切块。
再将血块倒入半开的水里,小火闷熟。
这复杂的方法让众人大开眼界,族爷爷背着手站在那,不疾不徐地说着烹饪的步骤,眉眼写满风骨。
看得大姑娘小媳妇一个个心驰神往,羡慕族奶奶有这样的福气,嫁了这么好的郎君。
若这俊朗的男子不是祖宗辈的,只怕是方圆多少里的女孩都得被他迷死。
“族爷爷,你不是秀才吗,那句话咋说来着,君子远啥厨来着,就是男人不能进厨房的。”郝老大问。
不离漫不经心地看了眼,一点也没有被冒犯的感觉。
他学这些就是想把自己媳妇养得胖点健康点,管旁人叨逼叨什么。
他不在乎,但是卿卿却听不得别人质疑她男人,直接站出来了。