陈老太太道：“炕头比别的地方热一些。”

“昨晚烧的柴火，早晨还带着热量，烧的柴火越多就越热。”

“这也太好了，冬天北方寒冷地带，要是家家户户都有了热炕，那真的就不怕冷了。”

“很多村民们就不会冻死了。”

他们这些人还好一些，他们做生意家里有银子，多买几床好的被子，买一些炭火，就能暖和一些。

可一些地方的村民们，根本买不起被子，更别说炭火了。

炭火都很贵。

那是大户人家用的东西，普通人家根本舍不得买。

想起这些来，大家伙都沉默了起来。

不过有炕就好了，有这种炕，不需要什么成本，只需要烧点柴火就行。

各地的村子一般都是依山而建，山林草木众多，只需要勤快一点，就能砍到足够的柴火用。

带着大家看了炕后，陈老太太便拿着银子坐家里的牛车去了镇上。

她要去镇上买点肉买点猪蹄，中午做点好吃的。

每个人给了她一两银子，那就是六两银子。

六两银子一桌子的菜根本用不了。

光买肉都用不了一两银子，很多菜家里都还有。

所以买肉买猪蹄，陈老太太也很舍得花钱。

做一桌子丰盛的午餐，她也只是用个一二百文钱，那剩下的五两多银子就是纯赚的了。

陈老太太越想越激动。

回村的时候，她更是去夏家那边买了卤味鸭头和鸭脖。

夏田暖往家里走的时候，正好看到陈老太太，道：“陈奶奶，你这是买了卤味鸭脖鸭头？”

陈老太太一看夏田暖，立马露出大大的笑容，热情的道：“是暖丫头啊！”

“我跟你说，昨天大家吃了曼芝做的菜都说好吃，说今天中午给他们做一顿饭菜，每个人给了一两银子，六个人就是六两银子，我都有些不敢相信，心里也有点不踏实，你说收的是不是有点多？”

“我还担心说出去的话，会不会影响咱们民宿的生意？”

夏田暖笑着安慰道：“陈奶奶，这个你就放心吧，那些人都是走南闯北做生意的商贾，见识过的好东西很多，就是去酒楼吃饭，一道菜都可能几两银子，更何况你和姑姑做的饭菜还比酒楼做的好吃。”

第273章 酸菜鱼

陈老太太没去过酒楼，压根不知道酒楼东西价格如何。

她本来拿着这六两银子心里高兴，但也有点紧张担心。

此时听着夏田暖的话就放心了。

陈老太太笑着道：“今天中午，我和曼芝商量着打算做一桌拿手好菜，怎么也十个菜，这个鸭头一盘菜，鸭脖一盘菜，两盘了，再做八盘，荤素搭配着……还有再做一个汤……”

“也用鸡做一道菜，不过鸡是我们自己家养的，杀了直接做着吃就行，就做那什么辣子鸡。”

上次夏田暖叫他们来家里吃饭，做的那道辣子鸡她现在还回味无穷。

好在夏老太太将做的方法教给了她们，如今她们也会了。

陈老太太看着夏田暖，忍不住就想跟夏田暖说一说这些。

哪怕暖丫头提一点建议，对她们来说也极为宝贵。

不得不说有鸭头和鸭脖真方便，这是现成的菜，直接省了两道菜了。

“暖丫头，你有什么更好的提议吗？”

“我就觉得暖丫头你的一个想法顶我们绞尽脑汁想到的东西。”

夏田暖道：“陈奶奶，你不打算做一道鱼？”

夏田暖听着陈奶奶的话，感觉中午的菜里有鸭有肉有鸡还有素菜以及汤，就还需要一道鱼菜。

“做一盘鱼吗？”

陈老太太愣了下，道：“暖丫头，不瞒你说，我想过做鱼，咱们村的河还没结冰，从里面抓一条大鱼也容易，只是我们确实不太会做鱼，吃起来带着腥味。”

夏田暖似想到什么道：“陈奶奶，我教你做一道酸菜鱼，味道特别好，保准是大家没吃过的味道。”

“正好我前段时间用芥菜腌制了点酸菜，拿出来，可以用来做酸菜鱼。”

夏田暖之所以腌制酸菜，也是想着可以自家吃。

用酸菜做酸菜面或者酸菜鱼都好吃。

吃鱼的话，也不用买，直接在河边抓几条鱼吃就行。

主要是村子守着那么大的河，大家也都不抓鱼吃，所以河里的鱼很多，而且很大，要真想吃，都能吃到大鱼。

陈老太太一听，眼睛都亮了，“暖丫头，那就太感谢你了，我都不知道说什么好。”

陈老太太此时心里高兴，都笑的合不拢嘴。

夏田暖道：“这有什么，陈奶奶你学会了，平日也可以做着一家人吃。”

“这东西吃起来好吃，做酸菜面也好吃。”

“而且开民宿生意，其实有那么几道招牌菜拿手菜，也能吸引客人们来住民宿，这就是竞争力……”