穿越到年代文中吃饱喝足(317)

作者:青柠葡萄

“这家的不酥脆,肉料咸了,大晚上吃起来油腻。”

再伸手时就被丁鱼拿筷子敲了一下,“油腻你还一个接一个。”

“这不是看姐你吃太香了嘛!晚饭也没吃太多。姐,明天咱们早点起床去买馅料蒸大包子吧!还是吃着松软的大包子好吃,这东西油不拉几的我吃不惯。”

说着吃不惯,可已经是第四个进嘴了。

丁鱼也想念大包子了,点点头,可点到一半又止住,“小舅跟参仲都不在家,你确定你的手艺能胜任?我的手艺你是不用指望的,我最多能给你揉面。”

二妮大手一挥,大包大揽道,“不就调个馅儿,咱家也就姐你不行,就连三妮那小屁孩都能做饭,还能难得到我丁二妮!”

这下丁鱼放心点头,答应她明天早起去买肉。面粉家里一直不缺,其他就要买了。

然而,越是放出大话的人越不能信,第二天蒸出来的大包子馅料能齁死人,咸菜怎么咸它就怎么咸。姐妹俩最后只能扒皮把里面的肉馅儿全都倒出来放碗里,然后吃鲜香的大包子皮。

为了不浪费,晚上回来用扒出来的馅儿烧了个肉馅菠菜丸子汤,这才把姐妹俩造的都清理干净。

周五的晚上小舅回来听说了姐妹俩连蒸大包子都不会了,压着二妮学习调馅料。

二妮抗议,“小舅你偏心,祸是我跟大姐一起的,你有本事把大姐教会,你把大姐教会了我再跟你学。”

“我就是没本事把你大姐教会才会选择教你的。要不然,就你姐俩在家的时候饿死了怎么办!”小舅一点不放松,“你说说你,小时候明明做的挺好的,怎么越大了越把手艺给忘了。不会做饭,以后成家了怎么办?光吃食堂像话吗?”

“我没忘记怎么做饭,我就是手生了,一次失误而已。”二妮狡辩。

她本来就忙的没空,结果小舅还要教她做饭。本来想拉她大姐下水,谁知道小舅根本对大姐已经放弃。唉,那天怎么就想着吃什么大包子,这下真是说也说不清了。

对于二妮的受苦受难,丁鱼坐在门外是一声不敢吱声。小舅对别的事情可能不会要求她们姐妹怎么样,但在一些女孩子必须学的事情上是很坚持的。

他一直把自己的身份摆在长辈上,年纪小的时候都不忘时刻当成长辈教导她们姐妹仨,不会的他自己学,然后教导她们。丁鱼知道他不是要她们姐妹以后长大嫁人相夫教子,而是因为她们娘不在了,他想要代替娘这个位置把能教导的都教给她们。

第二百五十八章 :备菜不足

丁鱼那手艺小舅一直坚持好几年,即使浪费粮食心疼也要让她学,可惜,丁鱼可能就是跟厨艺没接上头。她不炸厨房,切菜熬粥,甚至包饺子,蒸馒头和面她都能做的手到擒来,但就是炒菜和调料她就没那跟线。

小舅陆陆续续教了几年,最后无奈放弃。二妮、三妮的话他是教的很轻松的,只不过,没想到在他放松的时候,有些人竟然把手艺又还给他了!

看到东厢敞开的门里陈参仲拉着灯又在拆卸一个黑疙瘩,丁鱼走上前认真看了看,没看出来是什么。问他,“明天你要不要一起去那边?”那边就是彭城。

陈参仲忙着手里的动作,也没忘记回答她,“不去。上午还有课,回来我要把这东西研究明白。”

行吧,不去她跟二妮过去。

第二天丁鱼跟二妮老早坐上去彭城的车,陈参仲要上的是机械的课,二妮今天也没课,明天周天,正好能休两天。到了彭城后家里没人,二妮去找方氏,丁鱼则是去进货发货。

时间多她进的货就会多,这会儿没什么通货膨胀,丁鱼几乎是发什么货那两边都能卖得动,并且还吃得下,就怕丁鱼发货少了。也因此丁鱼会没有任何顾虑的带上张红霞跟谢宝怡两个。

绕着几乎整个鹏城跑了一圈,将能找到的货都订了一遍,今天先订货,明天直接发货。

这会儿的服务没有以后的好,并不是你下了订单人家就在厂子里直接给你发货,很多的厂子都没有发货的渠道,而是买家自己想办法弄到火车上或是专门的车队发货。也因此才会那么费时费力。

晚上回来,方氏听说了姐妹俩蒸大包子没蒸好的事,特意又蒸了大包子,然后还炒了四个菜。

知道丁鱼喜欢吃辣,炒了香辣肥肠和香辣牛肉丝。还有个糖醋里脊跟一个葱烧海参。

香辣肥肠是丁鱼最爱,而香辣牛肉丝则是蒙叔的最爱。而再不是刚来时候买了海鲜也不会烹饪,在这边两三年,方氏早就学会了怎么整治一桌美味的海鲜。就像是葱烧海参,以前海参丁鱼感觉像毛毛虫,烧汤什么的她从来不吃,如今吃到嘴里完全不会有吃毛毛虫的感觉了。

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