多个人帮忙,不用再整天整天的上课,林泽顿时松了口气。

别看做老师好似挺轻松的，真正做下来才知道其中辛苦,各行各业想认真做出成绩都不是轻松的事情。

他也没对方山源胡说,文学课确实不是他擅长,他的底子都是原身留下来的,自己用还可以，真教人他自己没有领悟就真是有点误人子弟，不用再教文学方面的课，他真是感觉整个人都升华了……

当天下午回到私塾,晚上趁着晚自习方山源就赶紧捡起课本摸了下学生们的底，准备尽快进入状态。

林泽看得心里别提多乐了,估摸着过年时候一定要重重给加奖金，把这种负责又傻认真的员工给留住才行，多难得啊！

至于现在他么，当然是回头赚钱，计划河鲜生意的事情。

收购方面有章珛几人去他不担心出什么问题,现在主要是后续河鲜收购回来的销售问题，这要是不好好计划，东西卖不出去他就得损失一大笔。

具体怎么弄之前中秋节吃螃蟹那会儿他就想了很多，最好的办法肯定是开饭馆开酒楼。

不过开饭馆酒楼成本太大，一两家店也消耗不完从河边村子收购回来的河鲜数量，并且他们家现在的存款资金也不足以支撑。

更重要的是开店装修筹备什么很浪费时间，河鲜无法像现代那般长久保存，没时间等到店面弄好。

因此林泽左思右想，准备搞大排档。

既经济实惠招揽顾客，又摊位移动方便节约店面租金，还能快速上手，太适合他们家目前资金不够、河鲜着急处理的情况了。

反正吃食方子他手里也多得是，烧烤、顿煮、辣炒、凉拌卤味等等，身为一个愿意自己动手的吃货，林泽表示学好厨艺走遍全天下，民以食为天嘛。

因此他目前需要人手，可靠的人手，并且一个专门管理大排档生意安排的总掌柜。

前者人手好找，后者总掌柜就头疼了……

想找个既忠心又有能力的掌柜，不是件容易的事情。主要是能力，南阳镇但凡有能力的掌柜都被各家老板东家把握得死死的，轻易撬不动墙角。

没有合适的人手，林泽就颇有种巧妇无米难炊的感觉。

“罢了，等阿珛回来问问身边有什么合适的人再说。”

想不出找谁，林泽只能暂时把人选安排放下。

原身对身边的人不够熟悉，他又是个半路来的，周围谁比较可靠还得问他媳妇啊。

说起章珛，明明人才走两三天而已，他这心里就想念得慌了，每天晚上没媳妇抱着睡觉的日子真是太空荡难熬了

……这是来自一个单身三十年终于拥有媳妇的老男人怨念。

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不过掌柜人选暂时无法决定，大排档的其他人手必须得马上确定下来提前培训，等章珛把河鲜货物收购回来，才好尽快将生意做开。

为此，林泽私塾这边都耽搁了一天课程，专门跟村长商量招工的事情。

古代看重姻亲家族关系，他现在是河坝村的人，林家几代扎根在这里，有什么好事情当然首先得顾着自己村的人。

这把李老福给高兴得，村里人最近正闲得慌，镇上短工活钱少还不够做，林泽要找村民帮工，这可不是件值得高兴的喜事嘛。

而且按照林泽的说法，帮他做活的人不仅银子不会少，做得好每年都有，就相当于是个长期的工作。

唯一的缺点就是，工钱最高的厨子活计，竟然只要女人跟小哥！

“林泽啊，你咋找女人和小哥做厨子呢，还这么高的工钱，村里又不缺汉子……”

李老福对此很是有些不赞同和疑惑。

虽然普通人家确实不限制已婚的女人小哥为家里的生计抛头露面，但是在不缺汉子的情况下，大家也是不会想到女人小哥出去的。

而且这天下除了那些必须要女人小哥干活的地方，外面是没有其他招女人小哥干活的，林泽开的工钱随便找汉子都绰绰有余，现在要求是在太奇葩了。

“叔，村里的汉子我以后还有别的地方需要他们帮忙，女人小哥天生是不如汉子，但村里都是干活累了粗活有力气的，而且厨房的事情她们常年累月做，学起来更快。”

林泽又不是傻，怎么不知道汉子干的活肯定比女人小哥多，但他不是没办法嘛。

甜菜制糖这座金山他还等着挖，短时间内没进展，以后就是经济大后盾，现在为了这点小生意把村里的汉子全部弄出去，以后谁给他种甜菜？

再说村里的汉子大多数半辈子都没下过厨房，培训起来很费时间，女人小哥就不同了，常年厨房混着一点就通，个个乡下又是干惯农活力气大的，完全能够轻松胜任大排档的工作。