再说钱金丽的能力刘欣雨还是十分信任的，大堂交给她没什么可不放心的。

刘欣雨对钱金丽摆了摆手道：“大堂就托付给你了，对了，勤工俭学的同学每人加两块钱，让大家都把精神气提起来！”

厨房里虽然十分繁忙却井井有条，正在与大厨说话的刘青松看到刘欣雨进来，连忙指着大桶里的鱼道：“欣雨，你快来看看，这个鱼是整条红烧还是切块红烧。”

刘欣雨上前看了看鱼，都是一斤半往上的鲤鱼，眉头不由微微皱了皱。

她订的并不是这样的鲤鱼，而是一斤半左右的桂鱼，要做松鼠桂鱼的。

如果用鲤鱼，婚宴的档次明显不够了。

“没有桂鱼？”刘欣雨四下里看了看，还真没看到有桂鱼。

刘青松连忙道：“有的有的，在外面池子里放着呢，三十五条桂鱼，都是一斤半左右的。”

刘欣雨这才松了口气。

刘青松拍了下自己的脑门解释道：“这些鲤鱼是额外的。既然送来了，我们就想着把辣子鸡给换下来。”

虽然婚宴的菜式是早就定下来的，但是说好有两个菜是可以临时更换的。

最主要的还是鸡好养活，鱼却很难养。

别看这些鱼现在活蹦乱跳，转眼说不定就挂了臭了。

刘欣雨支着下巴，看着正游得欢快的鲤鱼，心里突然有了主意。

这样大小的鲤鱼，做烤鱼最合适不过了。

就是不知道刘青松和厨师做烤鱼的水平怎样。

“烤鱼试过没有？”刘欣雨并不能每天都过来，因此刘青松带着厨师到底试了多少菜，她并不是十分清楚，因此得问过才知道。

“试是试过了，但是味道没那么惊艳。”刘青松有些不好意思。

在老家的时候，刘欣雨曾经做过一次烤鱼，那味道让刘青松记忆犹新，但是明明现在的调料更齐全，就是做不出那个味。

刘欣雨问过他们的制作步骤，自然知道问题出在哪里，干脆提刀亲自上灶操作一番。

二十分钟后一条麻辣鲜香的烤鱼，放在了小炭烤炉上咕嘟咕嘟冒着香气。

虽说谈不上多么高档，却色香味俱全，十分勾人食欲。

酒楼的厨师也好、刘青松也好，都有一手好厨艺，加上刘欣雨亲自上阵示范，就这样婚宴上少了道辣子鸡多了道烤鱼。

得知餐馆那边也送了十多条鲤鱼，刘欣雨连忙让刘新建带着两个勤工俭学的学生搬了十二个小炭烤炉到车上，与张洪亮一起直奔畅春园的喜洋洋餐馆。

餐馆同样忙而不乱，看到刘欣雨与张洪亮一起过来，陈招娣还以为酒楼出了什么事，得知刘欣雨是为了那十几条鲤鱼而来，陈招娣不由嗔了刘欣雨一眼。

等刘欣雨示范如何做烤鱼，感觉可就不一样了，直呼这个烤鱼来得正及时。

餐馆的这场婚宴当然远不如方洽的出价那么高，但是既然是婚宴总得上几个硬菜大菜，原本打算把这些鲤鱼直接做成红烧鲤鱼上桌，却又觉得与婚宴略有些不搭，做成烤鱼顿显高大上。

第468章 到底在搞什么妖蛾子

教会刘厚兴和王三妹学会做烤鱼，时间已经近中午。

陈招娣催促刘欣雨赶紧去西大街，今天的重头戏在酒楼。

刘欣雨明白自己不能在餐饮这边久留，今天必须以酒楼那边的婚宴为重，不过也不能轻忽了餐饮这边的生意，难免多关照几句，甚至想把刘新建调餐馆这边来坐镇。

“不用不用，这边人手够了。方静、方明还有梅梅他们几个小姐妹都在这里帮忙呢。”陈招娣指了指正在大堂帮忙的方静等人道。

刘家今天要忙两场婚宴，原本打算五一加班生产的童装厂干脆停了生产，将人拉来餐馆帮忙。

四下里扫了一圈，确定人手足够，刘欣雨这才稍稍放心了些，与张洪亮一边往外走一走对送他们出门的陈招娣道：“奶，这边如果有什么需要或情况直接往酒楼打电话，酒楼那边安排有人专门接电话。”

陈招娣轻轻拍了拍刘欣雨的胳臂道：“行，知道了，你就放心吧。”

回到酒楼，方家的先遣人员已经开始在二楼调试音响设备。

刘欣雨与张洪亮匆匆吃了点饭，也一起去了二楼。

“这个灯光设计得还是挺不错的，有了这样的灯光，拍出来的照片肯定差不了，没想到这里的设备比京城大饭店还要好！”刚上楼，就听有人正在议论宴会大厅的灯光。

“不仅仅只是灯光，这音响和麦克风也绝了，你们听，声音丝毫没有失真。事实上布置也很好看，咱们带来的这些似乎有点多此一举。”这个说话的人应该直接对着麦，通过音响传出来的声音，确实清晰又不失真。