宁琼芳说着就从手边的包里拿出来一个账本。

这包还是她刚在楼下看上眼的。

“说起来，这包可真好看，我都迫不及待想要把与君衣开在宁城了。我看着这帮贵妇贵女们都愿意亲自拎着包都觉得不可思议。不愿意拎的，就让身后的侍女穿着套能锦上添花的衣裳，给自己拎着包跟着。这方方面面可都是进账。阿月，你这一天天脑子里装的都是什么呀？赚钱的方式一套一套的。”

宁琼芳自打进入与君衣，才知道自己想象中的与君衣着实有些贫瘠了，这会儿嘴上的感叹之词就不重样。

面对她的喋喋不休，鹿门月只能笑着听，根本插不上话。

她手中的账本是“不虾”的。

“瞧瞧！为了方便你查账，我把所有城里面的‘不虾’做了分类，记录的清清楚楚，这段时间进账相当可观。若不是运输过程中会发霉，我定要将‘不虾’开往各国。”

“那还用得着我查账？”

鹿门月随意翻了翻，只看了总金额，很是满意地点了点头。

“相当不错了！这‘不虾’还是得在美艳大房、精明能干的宁夫子手中才行。”

“能得副院长夸奖，回去我得跟张夫子好好显摆显摆。”

宁琼芳像是得了夫子夸奖的学生，口气中满是得意。

鹿门月对宁琼芳有着绝对的信任，心中有个进账总数，便直接将账本合上了。

“本就想等你将‘不虾’搞明白了再进行下一步，没想到你这么快就搞明白了。开往各国不是问题，两条路可以走，就看你怎么选择了！”

“开往各国？还两条路？鹿门月你说话可是要对我负责任的！”

宁琼芳不是没想过办法，但是都被自己否决了。

沿海的城镇只要有配方就可以。若真是开往各国，配方不是问题，问题是北疆那大漠戈壁亦或是南周那山野密林去哪里找遍大街价位低的鱼虾海货？

“第一条路，将海货在宁城或者其它沿海城镇加工成干货，便于保存。汤汁可以按照配方包在当地做成汤汁。至于口感方面，怎么去弥补，就全靠宁夫子研究了。”

“干货？”

宁琼芳之前就没往这方面想过。

“干货重新配汤汁？那口感肯定不如刚出锅的。”

鹿门月对于宁琼芳的回答很是满意，至少她并未有方法便急功近利。

餐饮的核心的竞争力还是口感和味道。

“可是对于没有海货的北疆或者南周，已是难得。正所谓一方水土养一方人，就像你永远不能要求京都的酒楼将海鲜做成宁城酒楼那般鲜美一个道理。所以说，口感方面，还要靠你去研究和把控。”

“那第二种办法呢？”

“这第二种办法，便跟你将这配方卖给酒楼一个道理。我问你，你的配方卖给宁城的酒楼了吗？”

鹿门月一提到这个，宁琼芳便蔫了下来。

“别提了，根本卖不上价，这些人的眼光也忒差了。”

“不是眼光差吧！而是这烹饪方式不得你认可。”

这配方是宁母的心血，宁琼芳定然舍不得随便卖出去。

“知我者阿月也！这些人既想买我的配方，便该听我的建议，还想着不管什么食材都敢往里加。他们不怕砸自己这一两道菜的招牌，我害怕砸我‘不虾’的招牌呢！”

宁琼芳说着说着，脸上嫌弃之意更甚。

“最可恶的是陆家，竟然想买了我的配方，将他们家酒楼的所有菜品都加上这么一个口味。这也太虎了。”

“陆家？”

鹿门月没想到陆家竟然也“不计前嫌”，想横插一脚，分一杯羹。

“这法子谁想出来的，你怎么知道？”

“还能有谁，陆泽那个二百五呗。如不是陆恩通风报信，我还真没想到他们竟然想通过别人，迂回着买我这配方。不过，经此一次，我便再没随便想过要将这配方卖给谁。阿月，你说这配方是不是不该卖啊？最多我可以卖些成品的配料给他们？”

宁琼芳自打知道陆家都觊觎这配方之后便小心了些，不再急于将配方卖出去了。

“不错！确实不该卖，只不过当时你刚接触餐饮这一行，能想到这一点已是不错，我不想打消你的积极性。”

鹿门月带了些赞赏之意，“没想到你这么快就想通了。”

宁琼芳愣了好一会儿才道：“阿月你对我也太信任了，那若是我卖了呢？”

“不会的，你想通只是时间问题。”

这一点鹿门月还是很自信的。

回来之前她也有私下跟袁先生聊过，让他留心些。

袁知言虽然不通生意之道，但绝对听副院长的话。若是宁琼芳有这意思，他定然会不露声色地拦下来。