穿越七零:我在万界商场开网店+番外(600)
夏小秋婶婶长婶婶短的给两家的母亲推荐菜品,哄得两位婶子开开心心,店里每样卤肉都试吃了一下,全部好吃。
夏小秋把专门制作的卤肉菜谱拿了出来,一盘盘精致的菜品图画跃然在纸上,画得栩栩如生,无一不是五星级大酒店的精致摆盘的样子,右边是食物的用料的介绍。
看得新人及新人父母激动不已,已经在脑海里想象这些看着就很精致高贵的菜品端到席面上,家里的亲朋好友夸赞的样子,只觉得倍有面儿。
最后在夏小秋的推荐下,选好了五个菜品。
两家父母高兴了,两位新人高兴了,夏小秋也高兴了。
大家都高兴了。
第678章 初步效果达成
用心思弄摆盘当然会贵一些,赚更多钱夏小秋当然高兴。
张萌指着圈出来的几个菜:“夏老板,就这五个菜。”
五个菜品赫然是辣卤牛肉,酸甜辣齐全的柠檬鸡爪,卤猪耳朵,卤素菜、卤全鸭。
两个家庭的父母本来就是朋友关系,住在一个胡同里,现在儿女在一起更是亲上加亲。
且都有共同的朋友,所以张萌和李军的结婚宴席合在一起办,双方亲戚一起,还有相近的邻居,那人就有点多。
计划了十二桌席面,为了以防万一,预定了十三桌的份量,也就是每样十三份,必须要图片上一模一样的摆盘。
夏小秋脸上带着微笑,心里乐开了花儿。
“行,婶子们放心,保管让当天的菜品与你们见到的图片一模一样,还给你们送货上门,给两位新人的婚礼画上圆满的句号。”
双方都十分满意,当即就爽快的把钱付了,丝毫不带犹豫,完全找不到之前劝自家儿子或女儿悠着点选的模样。
吴强极有眼力见的把收据开好,公章盖起,递过去。
夏小秋:“婶,你拿好了,取货的时候要用,以后凭收据还可以来店里免费领取一份小食。”
“唉,好。”李军的妈妈高兴的拿着收据便给了张萌,“收好了,你们自己保管。”
把客人送到门口后,大家脸上都带上了笑意,第一分店接到的第一笔稍微大一点的订单,还是关于喜事的订单,真是个好消息,好的开头。
夏小秋脸上的笑容被板着的严肃面容取代,无端给人一种压力。
让吴强几人也不自觉的收起了脸上的笑容。
“这两家都是体面的人,亲戚好友也会是有一定经济实力或社会地位的人。
这笔订单一定要上十二分心,务必要做得比图片上的样子更好,我们分店能不能打开不一样的市场就看这一次了。”
“是。”吴强认真的回答。
这两家人光看穿着打扮就知道家底殷实,那家里的亲朋好友的档次也差不到哪儿去。
这次席面不仅可以给他们卤肉店打一波广告,说不定还有意外的惊喜。
夏小秋很期待,就算没有意外的惊喜,但他们卤肉店露了脸也算是值了。
“喜宴当天你们去送菜的时候一定要穿上店里的统一服装。”
尹一在下面猜测夏小秋这么做的用意,心里有一点底,但他不确定是不是和他猜想的一样,只等后面看结果了。
“店铺接下来就看你们了,从明天起,我们就不过来了,以后我每个月突击检查两次,吴强你作为分店实习店长,每周向总店汇报一次工作。”
夏小秋说完后,陈燕也说了几句关于人员调动上面的事情。
吴强和陈红从总店调入分店,吴强为店长,负责店铺经营,陈红为副店长,负责后勤人事。
说完以后,夏小秋和陈燕就带着尹一回总店了。
尹一跟在吴强后面一起学习,还是学到了很多知识,回到总店后又跟着夏小秋学习,跟着总店里的每一个人学习,学习了几天,把店铺每一个岗位都轮流了一遍。
自我感觉良好,便给夏小秋说他要回去专心处理一下店铺的事情。
夏小秋觉得尹一确实培训得也算是合格了,并随他去了。
尹一作为第一个加盟商算是最幸运的人,以后的加盟商可没有这么好的机会近距离学习,手把手教导,以后只会是像流水线一样,统一培训,集中学习。
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张萌和李军的结婚日子到了,夏小秋不放心,便去到分店亲自监督,分店店员集体提前上班,早上六点钟开始做,在十点的时候成功把所有的菜品煮好且摆好盘。
由夏小秋带头,后面的店员提着一个个食盒配送。
夏小秋作为食蕴店铺的老板,受两方父母邀请参加婚宴。
她顺便就带着配送队伍一起过去,到的时候还可以看看摆好的盘在运输过程中有没有受到影响,她可以当场调整。