穿越:美味小馆+番外(38)
“小乔姐,诶,你这是要去哪儿啊?”葛大芦推着小推车进院,就看见阮乔装备齐全的要准备出门。
“大芦,我就去趟菜市场。去买点鸭爪,鸭脖啥的,回来卤着吃。”阮乔看着葛大芦笑着说。“大芦下午晚一点,你来找我给你爷奶拿点儿走啊。”
“小乔姐不用……”
“行了,大芦我不跟你说了,我得早点儿去,一会儿晚了,没有新鲜的了。”阮乔打断葛大芦未说完的话。
“一会儿出去帮我把门掩上就行,我先走了……”说着就出去开车去了菜市场。
菜市场…
“阮丫头又来买菜啊,今儿来的可晚啊。”阮乔刚一到市场里,一个卖菜的大娘就冲阮乔说道。
“嗨,陈姨,我今天也就是临时起意来买点东西,就来的晚点。”阮乔笑笑,看着那大娘前面卖的差不多的菜摊。“陈姨,你今天早上这生意不错呀。”
“哎呀,还行…苦菊四块钱一斤。”那陈大娘还没说完,生意又上门了。
“陈姨,你忙吧,我先走了。”阮乔一看又忙活了起来,打了个招呼就走了。
“阮妹子,早上好啊~”
“刘嫂子,你今天这鱼可真新鲜,要不是我昨天买的两条,我可真得拿一条……”
“乔丫头,今天新来的两块好肉……”
“刚叔真不巧 ,但我明天要一大块,你可得给我留块新鲜的……”
“丫头……”
“……”
阮乔一边打着招呼,一边儿向市场的里边走去。
阮乔搬过来这么久了,每天都要来菜市场一趟,这段时间阮乔在这菜市场里混的,比一些老顾客都要跟市场的商户们熟。
“大松哥,大松哥……”阮乔在一家摊位前站定,见摊位里没人,朝里面喊着。
“来了,来了。”一个大约30岁的男子从摊位后面的小屋子里,走了出来。
“大松哥,你家到新货没有啊?”阮乔一看男子出来了,就问。
“嘿,乔妹子,你来的可真是时候,刚到一批货我正在后面理货呢。”大松哥见阮乔这么问就回。
“不错,大松哥,给我来五斤鸭爪,五斤鸭脖子,鸭翅,我要鲜的。”
“行,你等着我给你拿。”大松一听转身就向后走。
“大松哥,我要鲜的啊……”阮乔在后面喊。
“哎呀,放心。”大松回着话,从库房里端出了几袋鸭货。
“这是新到的,看上面这日期,今早上的,新鲜不?”大松把东西放到台面上,给阮乔指着看。
“还真新鲜!”阮乔看了看上面屠宰厂打的日期。“大松哥,给我装上,鸭翅,再给我来五斤。”
阮桥一看这鸭货真新鲜,就又加了五斤。
“好嘞。”大松一听给阮乔装袋称重收钱,一套下来十分麻利。
阮乔拎好自己买的鸭脖子等东西,又跟其他摊主道别就回了小云村。
阮乔买的多,这回到家去也犯起了愁,哎呦,该用什么锅呀?没有这么大的锅啊。
想了半天也没有想到该用什么好,阮乔就又拿起手机下单了一个大卤锅。
但是现在用什么卤这些东西,还是犯愁的。阮乔也不想了,转身就去拆葛大芦今天给送回来的快递了。
毕竟女孩子只有拆快递的时候最轻松,最解压的,一拆快递什么烦恼都没有了。
嗯,冬城的木耳,青城的鱿鱼,不错不错,还挺新鲜,回来做个干煸鱿鱼。
咦,这蛋糕盘实物比照片还好看,不错不错,这孕妇服的质量还不错……
阮乔拆的不亦乐乎的,慢慢的快递堆就剩下了一个大黑色包裹。
阮乔一把拿过最后一个包裹,用剪刀剪开了外包装。
“咦,这是…”阮乔看了看。“啊,这是我新买的蒸锅到了,哈哈,有锅卤鸭货了。”
阮乔看着包装里的蒸锅,乐了,前两天阮乔原本的蒸锅把手掉了,就又下单买了新的,还是大一点的,不过阮乔都忘了这件事了,这还真是一孕傻三年啊。
阮乔开心的拎着锅就进了厨房,准备开始做鸭货了,鸭脖什么的,阮乔刚回来时候就把它们泡在水里,清洗完了。
阮乔起锅烧水,将鸭脖,鸭翅,鸭爪分批次冷水了下锅,等水开焯好再捞出。
都焯好后,阮乔将鸭脖什么的都放在那蒸锅里。“嗯,不错,刚刚好装下。”
阮乔将要用的辣椒等调料都称好,又拍了几个特写,方便粉丝学习。
阮乔起锅将葱姜辣椒香叶等调料用油爆香了一下后,放到卤鸭货的蒸锅里,又加入生抽老抽和糖等等,开火收汁等出锅就可以了。
阮乔这个视频拍的特别细,步骤特别全。因为毕竟是拍教程嘛。