穿越:美味小馆+番外(24)
说真的,阮乔真的不想干这个生意,倒不是说累还是怎样,主要是成本太高,村民要是接受不了,再反过来骂阮乔赚黑钱,就得不偿失了,毕竟以后都是乡里乡亲的。
那阮乔回到厨房,摸了摸已经饿的咕咕叫了的肚子,拿出了意面,蘑菇,淡奶油。
打算做奶油蘑菇意面吃, 阮乔先将意面煮熟,打算做汤汁的时候,却发现自己没有做西餐的锅。
没办法,阮乔拿出了自己的小奶锅,打算凑合凑合。毕竟活人不能被尿憋死不是。
虽说做西餐大都用电磁炉,阮乔家也没有电磁炉,可对阮乔来说明火灶台也一样可以使用,只不过就更加考验厨师对火候的掌握而已。
起锅放入一块黄油,将切好的培根炒香,放入蘑菇片和盐炒拌均匀,再加入淡奶油,没过食材,酱汁收至浓稠。再放入煮好的意面,汤汁搅拌均匀,撒上黑胡椒出锅。
这边阮乔开始享用自己的大餐,再说吴村长家…
李晓彤回到家,全家人都已经回来了,等着她开饭呢,吴大宝看见妈妈回来,兴高采烈的跑出来迎接她,急切的想要问妈妈,自己的蛋糕是否订好了。
可李晓彤并没有理会吴大宝,而是径直坐下开始吃饭。
见妈妈不搭理自己,这可把吴大宝急坏了,脸急的通红,一头汗。见大宝这样,可把吴大宝的奶奶心疼了个够呛。
“小彤啊,你不是去订蛋糕了吗?那阮乔同没同意呀。”大宝的奶奶看着自己的儿媳。
李晓彤咽下嘴里的饭,看着一家人都瞅着自己,就跟他们转述了一下,自己去阮乔家, 阮乔所说的话。
吴大宝的爷爷奶奶听了,都沉默了,半天才幽幽开口。
“这260是有一点儿贵呀,这个镇上才一百多呀。”
“可人家不说是好奶油吗,那镇上也比不了啊。”吴大宝的爸爸吴鑫年开口搭话。“再说了,晓彤也说网上大都是这个价,甚至还有比这更高的呢,虽说这是贵了点儿,咱也尝尝这好蛋糕不是。”
“哎呀,可是也太贵了,这都是乡里乡亲她也不便宜点吗?”吴老太太说。
“妈,人家说了这就是乡里乡亲给了优惠价,她还建议我去镇上买呢,我看人家也并不是很想接这单。”李晓彤边吃边说。
一听这话,一家人陷入了沉默。
吴大宝见家里的人都沉默了,就知道自己的蛋糕可能没有影了,但吴大宝却一反常态的没有哭闹,只是坐在一旁,默默地掉着眼泪。
大宝奶奶这一转头,就看到孙子在那儿哭的泪眼八叉的,心疼极了,狠了狠心一拍板。
“定吧!不就260吗,一年也就是一回,好吃的就再买,不好吃就不买了。”说完又去哄自己的孙子。“哎呦,大宝别哭了,奶给买,奶给买啊。”
“嗯,高低也就这一回,先看看好不好吃。不好吃,就当花钱买个教训了。”吴村长也插话。
李晓彤见家里的老太太老爷子都发话了,就说今天太晚了,明天早上她再去阮乔家订下来。
这蛋糕一订,家里的开心果吴大宝小朋友的心情瞬间就明媚了起来,又开始嬉笑打闹了,家里的气氛一下就好了起来,其乐融融的共进着晚餐。
第19章 甘纳许,巧克力挞
一大早,李晓彤就来到了阮乔家中,跟阮乔订好了蛋糕,等一周之后,吴大宝生日当天的下午再来取。
阮乔和李晓彤又说了一些关于蛋糕的其他事情,李晓彤就告辞离开了。
而阮乔则继续享用着,她刚才被李晓彤打断的早餐。
皮蛋瘦肉粥,和豆腐包子,粥是早晨现熬的,但包子却是阮乔前两天包好放冷冻室冻着的。
前两天阮乔包了不少,都是不同馅料的,放在冷冻室冷冻着。想吃的时候拿出来蒸两个,十分方便省时。
阮乔吃着嘴里的粥,香香糯糯,瘦肉不柴,皮蛋入口即化。
做皮蛋瘦肉粥,阮乔一般习惯,等粥快熬好时,再将焯好的肉丝和皮蛋一起放入,这样出锅的时候,肉丝不会发柴,而是十分软嫩。
咬一口豆腐包子,馅料十足,汤汁浓郁,豆腐滑嫩。虽然包子是冷冻的,不是现包的,但所幸阮乔放的时间不是太长,口感与现包的相差并不是太大。
阮乔吃过早餐,将餐具收回到了厨房,确定了今天没有什么事情后,打算今天上午干一件大事——熬甘纳许巧克力酱。
主要也是阮乔想吃巧克力挞了,左右今天没有什么事情,而且甘纳许巧克力酱做法也特别简单,上午熬巧克力酱,不用等到下午就可以做巧克力塔了。
阮乔买的黑巧克力是小圆粒的,正好省去了将大块巧克力切碎的步骤。