穿越:美味小馆+番外(22)
阮乔托着巧克力就要往推车里放,结果刚放到一半,又突然拿起来放到货架上。
这是为什么,那还是阮乔想到了自己推车里的奶油,这些奶制品大多数都是纸盒,黄油倒没事,这奶油要是自己放巧克力的时候,盒子突然被压爆开,可就真的是尴尬了。
阮乔将奶油,黄油等一些东西都规整了一边旁,才又将货架上的巧克力放进推车里。
阮乔看着推车里奶油和巧克力,默默的咽了一口口水,刚才在收拾奶油的时候,突然灵光一闪,一道奶油与巧克力碰撞的美食飘入了阮乔的脑袋里——巧克力甘纳许。
说起巧克力甘纳许,阮乔还想起了,上辈子一个和自己关系很好的甜品师傅,讲给自己的故事。
相传在19世纪的中期,欧洲的一个甜品学徒跟着他的师傅一起学习甜品,在熬煮巧克力的时候,一不小心往巧克力里面加了过多的牛奶,被甜品师傅发现了,师傅非常的生气,于是便破口大骂那个学徒“Ganache!”(法语原意为傻瓜)。
但是呢,师傅又不愿意就这样浪费原材料,就打算尝试补救一下,于是师傅尝了一口,却发现巧克力的口感格外丝滑,还相当的美味,于是甘纳许就这样诞生了。
虽然阮乔不知道这个故事到底是真的还是假的,但是不得不说甘纳许的口感真的十分的不错。
而且熬一锅甘纳许巧克力酱,就可以做很多不同类型的甜品,比如巧克力挞,松露巧克力,巧克力蛋糕夹心,巧克力蛋糕淋面…等等,十分的实用。
说到巧克力蛋糕,阮乔又拐回去入口那里,拿了一盒小苏打,小苏打对于巧克力制品来说真的是一个神器,不仅可以中和巧克力原有的酸味,还可以加深巧克力的颜色使其黑亮。
拿好小苏打,阮乔推着推车结账出了烘焙坊。
阮乔左手提着巧克力,右手提着购物袋,拎着杂七杂八。阮乔找到自己的车后,打开了后备箱,将手里的东西一股脑放了进去。
打开驾驶位坐了上去,坐好阮乔也没急着开车,只是打开自己的背包,拿出来了张购物单据。
看了一眼小票,阮乔叹了口气,好嘛,今天自己这还没买什么,这千元的money就进去了,这钱可真不抗花啊,看来还是不能坐等山空,还是要抓紧时间搞钱啊。
阮乔感叹着,开车回了小云村。
……
阮乔到家,从后备箱里取完东西,正向厨房走去。
“阮丫头,你回来啦!”云大娘在外面敲了两下门,推门而入。
原来是云大娘在自家院子听到隔壁有车声,就知道是阮乔回来了。因为也不知道村长儿媳妇找阮乔是不是什么坏事,所以赶紧过来给阮乔打个预防针。
“哎呦,这么多的东西,来,来我帮你拿。”云大娘见阮乔手里拿的东西多,急忙向前跑了两步,要帮阮乔拿到厨房。
“没事儿,大娘不沉,就剩这两步道了,你可别接手了。”阮乔拒绝了云大娘的好意,直径走到了厨房。“快去客厅坐着吧,我一会就好。”
阮乔倒了两杯果汁,回到了客厅。递给了沙发上的云大娘一杯,拿着自己那杯坐到了沙发上。
“大娘,这么晚你怎么过来了?”阮乔有些疑惑。“壮壮呢,你怎么没让他一起过来?”
“哎呦,瞧我这记性,我是来跟你说事的。”云大娘拍了拍自己的额头。“不用带他,还给你添麻烦,我说完事儿就回去了。”
“阮丫头,今天李晓彤来找你了,你没在家,我问她,她说有事儿找你。”
“李晓彤是谁?”阮乔表示自己没有听过这个人。
“你不认识?李晓彤,就是咱们村村长的儿媳。”云大娘一听懵了,不认识找阮乔干什么?“诶,你不认识她,那她找你干什么?我还说她要着急的话,我帮她跟你说,她也不同意,神神秘秘的。”
云大娘一转嘱咐道“阮丫头这也不知道是什么事,不一定是好事,你可要防着点啊…”
云大娘嘱咐了一堆,阮乔真的是十分感动,被嘱咐的心里暖暖的。
“大娘,你放心,我精着呢,没事,坏事我肯定不会应着的…”阮乔给云大娘保证。
云大娘还要说什么,隔壁传来了云壮壮,那个小胖墩儿的喊声。
“奶,奶,你去哪儿了?我饿了,奶…”
云大娘一听隔壁的喊声,站起身子和阮乔道别,走之前还不忘叮嘱。
“阮丫头啊!我回了,别忘了大娘的话啊,防着点…”云大娘说完。就头也不回的离开了阮乔家。
阮乔目送云大娘走出了院门,还听见了云大娘和云壮壮,在隔壁院子里的对话。