国宴大厨在八零(666)

作者:一叶微光

事实上,茼蒿菜往上数几千年,那可是宫廷名菜,是专门给皇/帝用的,因此还有一个名字,叫做皇/帝菜。

“是吗?”梁凝雨没怎么进过厨房,在家里都是梁母负责的,而青菜在煮熟了之后跟没煮熟之前的样子还是有一定的区别。

梁凝雨可能吃过,但不记得了。

她又拿过一点闻了闻,“刚开始是觉得有些奇怪,但是闻着闻着似乎也没有很难接受。”

“嗯。”棠溪点头,接着又说,“茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。”

“而且,它还有安神健脑、清心养血、消食开胃、通便利肺的功效。”

霎时间,梁凝雨长见识了,“溪溪姐,你懂得好多啊。”

第493章 邻居

“溪溪姐,那中午可以做这个给我试一试吗?”梁凝雨指着茼蒿菜问道。

棠溪是没有意见的,毕竟食材买回来就是要处理的,“可以的。”

“你想怎么样吃?”棠溪顿了一下,知道梁凝雨是不清楚有多少种吃法的,“有清炒的,有凉拌的。”

“凉拌的话,现在天气凉,吃凉的东西对胃不好。”棠溪想了一下,跟梁凝雨说清楚。

“当然,如果你想试一试,也没有任何问题的。”

梁凝雨歪头思索了片刻,“溪溪姐,还有其他做法吗?”

“有炒鸡蛋和炖带鱼。”但是现在没有带鱼,倒是有鸡蛋。

棠溪指了指料理台上的食材,“可我们现在没有带鱼,只有鸡蛋。”

“那就炒鸡蛋吧。”梁凝雨也不知道什么做法才是最好吃的,但清炒就算了。

感觉跟其他蔬菜没有什么区别。

“嗯。”棠溪记下来了,“小白菜也洗上吧。”

“景曜不喜欢茼蒿。”

“哦哦哦,我知道了。”梁凝雨抱着两种青菜到旁边去洗菜了。

而棠溪也开始工作了,首先是要做辣子鸡丁,再来一道回锅肉和啤酒鸭,最后再做一道白灼虾。

四个人,有六个菜应该足够了。

辣子鸡丁的做法是最为复杂的,首先是需要很多的干辣椒,而且为了口感上的清爽和舒服。

棠溪要把干辣椒都剪开,把里面的辣椒籽都拿出来。

这一道工序是简单的,但也很耗时间。

可要是搁在后世的话,那就方便很多了。

但现在手头上的工具没有那么多,也只能慢慢来,一点点来。

处理好干辣椒之后,棠溪突然想起了还有羊肉,以前的时间不够,炖羊肉汤总是交给大厨房那边来处理。

用不了系统里面的灵泉水。

现在放寒假了,棠溪有足够的时间,可以在小厨房这一边做炖羊肉了。

于是,棠溪又去找炖羊肉所需要用上的砂锅。

梁凝雨洗青菜的速度是很慢的,而且也很专注,并不会去关注棠溪做了什么,拿了什么。

这让棠溪稍稍放宽心,但也还是小心谨慎,从系统当中拿出灵泉水的时候,棠溪还是会看了看梁凝雨的情况,然后背对着她,挡住视线。

就算梁凝雨看过来,也不会知道她在做什么。

从中午十一点半回来,一直忙活到十二点三十分。

棠溪终于做好了前面的几道荤菜,现在就剩下最后一道茼蒿菜炒鸡蛋了。

这个做法也是极其简单的,茼蒿菜已经是洗干净了,将它切成一段段的,然后焯水。

鸡蛋液加入葱花,搅拌后炒熟。

然后,热锅下油爆香大蒜,再加入焯水后的茼蒿菜,煸炒过后,见茼蒿菜的颜色加深,变成深绿色之后,把炒好的鸡蛋放进去,最后加上精盐、蚝油,翻炒均匀后就可以上碟了。

梁凝雨在旁边一直看着呢,棠溪的动作是真的很流畅,行云流水的,不会有多余的动作。

而且偌大的灶台和深不见底的铁锅在她面前,就像是玩过家家的玩具一样,一点都不妨碍她。

梁凝雨越看越着迷,越看越崇拜,“溪溪姐,你真的好厉害啊。”

不管做什么都好,棠溪做出来的菜肴都散发一股迷/人的香味。

梁凝雨呼吸着厨房里面混淆着各种菜式的香味,可唯独最先出锅,又距离最近的茼蒿菜炒鸡蛋的气息是最为清新,而且也是最浓郁的。

霎时间,梁凝雨的肚子咕噜咕噜地响起来,她尴尬地笑着挠了挠脸颊,“我还以为中午会吃不了其他东西呢。”

结果才忙活了一个小时,她饿了。

吃了两碗钵仔糕的梁凝雨竟然感觉到饿了。

她觉得很不可思议。

那钵仔糕可不是甜味钵仔糕那么小一个,那个钵是比平时盛饭的碗还要大,只不过没有那么深而已。

但也很大一块了。

梁凝雨还吃了两碗!

一点都没有剩下呢。

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