国宴大厨在八零(578)

作者:一叶微光

“当是他今天高兴吧。”棠溪只能是这么安慰自己。

——

晚上。

棠溪去到卫家,在小厨房里看到一条活蹦乱跳的黄鱼,下意识就愣住了,这个时候有黄鱼?

很少见啊。

一般都是等到一月份的时候才会有的。

但眼下也到十二月底了。

也差不多到一月。

“正好可以做一道黄鱼狮子头。”棠溪转身去换了厨师服出来,却不料出门就看到了卫景曜,不见齐天乐。

“怎么过来了?”棠溪问道。

卫景曜看着棠溪身上穿的厨师服,两道眉紧紧地拢在一起,“穿这么少,不冷吗?”

“不冷。”刚开始没适应过来是有些凉的,但是开始干活后,厨房又烧起灶火来,室内的温度会慢慢地升上去。

真正忙起来的时候,棠溪还觉得热。

“确定?”卫景曜不相信,厨师服太过于单薄了,如果棠溪做菜的时候一定要穿厨师服的话,卫景曜想着能不能做一套冬装的出来。

棠溪很认真地点头,随后又笑着说,“你今天怎么了?”

平时都不往这边过来的。

“看看有什么可以帮忙的。”卫景曜回答。

棠溪的眼角一挑,指着水桶里面的黄鱼,“帮忙杀鱼?”

“也不是不可以。”卫景曜回答,“你教我怎么做。”说着,卫景曜还真的挽起了袖子,准备大干一场。

看得棠溪哭笑不得,忙着拦住他,“开玩笑的。”

“等会儿杀鱼,有很浓重的血腥味和鱼腥味。”棠溪担心他会承受不住,“还是在外面等吧。”

“可别忘了,下厨是我的强项,没有什么是能难倒我的。”

卫景曜是真心实意想要帮忙的,可棠溪都这么说了,然而他还是想要坚持一下,“你是厨师,以后免不了有这些工作。”

“我迟早都是要适应的。”

“……”棠溪的眉心拧紧了,继而态度严肃起来,“卫景曜,适应是可以,但也不着急这一朝一夕。”

“那我能留下来吗?”卫景曜不想出去。

只想和棠溪待在一块儿。

棠溪说不过他,“随你吧。”

而后,棠溪顿了一下,补充道,“你要是坚持不住了,就别留下来。”

“嗯。”卫景曜点头答应下来了。

杀鱼的工作,棠溪已经做过好几回了,可不知道为什么,这一次竟然有些手生。

抓鱼的时候,棠溪还不小心被黄鱼背脊上的鱼鳍给伤到了,幸好没被卫景曜发现。

卫景曜发现,其实专注认真的女孩子一样是好看的,有着不一样的魅力。

棠溪渐渐地习惯了卫景曜的注视,也慢慢地熟练起来了。

杀鱼,开鱼腹,起鱼肉。

所有的动作一气呵成,行云流水。

…………

满白晴今晚也提前回来了,在书房不见卫景曜,偏厅也不见身影,倒是见齐天乐一个人捧着茶杯在暖手,得儿铃铛的哼着歌。

“景曜呢?”满白晴进来坐下,也倒了一杯茶水暖着手,慢慢地抿两口润一润唇。

“满姨。”齐天乐喝了一口茶水,浑身都暖呼呼的,“他啊,在厨房呢。”

满白晴闻言眼角上挑,“哦?”

第428章 黄鱼狮子头

齐天乐高兴过头了,嘿嘿地笑着,“满姨,你这就不知道了吧?”

“说来看看。”满白晴饶有趣味,明明昨晚还失魂落魄的,今天就好了。

现在的年轻人啊,还真的是猜不准。

“其实我也不知道发生了什么。”齐天乐冷静下来了,也意识到坐在旁边的不是其他人,而是卫景曜的母亲——满白晴。

一个独自带着儿子到南城办事的女人。

齐天乐还想起了出门之前,自家老头子还千叮万嘱千万不能得罪了满白晴,也不要说错话。

这下,齐天乐是替兄弟高兴了,但是他也得意忘形了。

“说吧。”满白晴放下了茶杯,食指轻轻地叩在桌面上,一下又一下,声音清脆,但又像是无形的压力一点一点地包裹着齐天乐。

齐天乐艰难地咽了咽唾液,抹掉了额际上并不存在的冷汗,“满姨……”

“把你所知道的都说出来。”满白晴说的很淡,但每一个字眼里都带着不容拒绝。

齐天乐捏了捏指尖,怂了。

——

黄鱼狮子头这一道菜要求鱼肉是雪白的,棠溪在起了鱼肉之后,把鱼皮去掉,也把鱼肉里面红线的部分给去掉。

剩下的鱼肉就切成丁,再往里面加入适量的精盐、胡椒粉,还有适量的葱姜水,搅拌均匀。

这一过程当中一定要顺着一个方向搅拌,这样鱼肉才会得劲。

接着再往里面加入蛋清,搅拌均匀后反复摔打。

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