国宴大厨在八零(1789)
“好像是说写多几张招人的启事。”
“那挺好的。”杜正义还要将土豆给削皮,擦了擦手又捧着土豆继续了,“等会儿得让陆敏过来帮帮忙才行。”
“我也来。”田招娣刚蹲下来,卢成周就说单子好了。
田招娣又得马上起来过去,“等会儿有时间就过来帮你。”
“成。”杜正义倒也不需要大厅外面的人帮忙,后院多几个人就可以了。
王思康听了杜正义的话后不由得想现在远在京市的陈乐安和许清和他们两人在做什么,同时也在后悔着为什么不早点出来,如果早点到棠记工作的话,那这一次去京市的人就是自己了。
可现在不管怎么后悔,事实也不会改变了。
王思康在心底重重地叹气,认命地继续做菜。
但有一点,在棠记工作的王思康不得不承认,在这里,他的厨艺进步了不少。
王思康也不能说一点儿收获都没有的。
杜正义可不知道王思康想了什么,他一直低头削土豆片,顺道练习一下速度和刀法。
——
棠记的招聘贴在门口有一段时间了,来这里吃饭的客人都知道棠记的人手不够,但是也不是有人愿意过来的。
一看棠记的生意就知道很忙很累,就算薪水多那么多,可一个月下来都没有休息的话,人也扛不住的。
所以大部分人都跑去陶香居面试了。
陶香居买下了汇丰楼的店铺后整理一番,换了一个招牌之后就可以开张营业了。
而且陶香居的生意远远没有棠记的好,活儿不多,薪水又是差不多的,去的人非常多。
棠为民看着店面的几个人重重地叹气,琢磨着今晚回去要和毛若兰好好商量一下,不然这一直这么下去可不是什么办法。
第1346章 谋福利
棠为民所想的这个问题,毛若兰一早就在想了,并且问过了在后厨工作的员工,看一看有没有适合的人选,只是可惜丁娴他们都没有朋友或者亲戚想要过来工作。
这会儿才到八月初,基本工作稳定的都稳定了,不会冲动辞职不做的。
而且到了月底工厂开始招新,大家都想着到工厂里面打工,这样福利好,又是铁饭碗,相反在酒楼这些地方做服务业的就很少人愿意过来了。
“兰姐之前的事儿还没有彻底解决吗?”丁娴说的是有人在阻拦着棠记招人的事儿。
毛若兰诶了一声,“算是解决了但又没有解决。”
“现在我们棠记的人手不够,想要休假是非常难的。”毛若兰愁的是这个,“这要是多几个人的话,那就不用担心和发愁了。”
一直找不到人也不是办法。
毛若兰想着真的找不到合适的人选,回头问问大嫂愿不愿意出来帮忙,几个外甥女都是要上学的,毛若兰就不想那么多了。
丁娴嗯了一声,“今晚我回家再去问问。”
“好。”毛若兰点了点头,继续忙活了。
在厨房门口的陆敏听见了,她若有所思。
“想什么呢?”杜正义才做完一点儿活儿,还剩下一大堆的活儿还没有做,这会儿就热得全身都是汗水,怎么擦都擦不完。
陆敏想了想,“我有点事,先到外面看一看,等会儿再回来。”
说着,陆敏起身往身上的围裙擦了擦手,朝院子外走过去了。
杜正义不明所以,“她有什么事情啊?”
“不清楚。”王思康把最新蒸好的粉果拿出来,“七号桌的粉果好了。”
“我来。”郑兴安进来听见了,在托盘上挪了一个空位将粉果放上去,接着又出去了。
杜正义瞅了两眼,“真羡慕他们兄妹,等我们搬去新店面后,这里就是他们住的地方了。”
“一样都是替人打工,没有什么羡慕不羡慕的。”
“我也想住员工宿舍啊。”杜正义小声地回答,“这样就能省下不少钱了。”
王思康也知道,嗯了一声后接着说,“你可以跟兰姨说一说。”
“那还是算了。”别看杜正义一米九的大个子,其实他没有那么大的胆量。
王思康瞥了一眼,没有再说话了。
上午的工作很多,但大部分要做的内容都是一样的,毕竟菜单上也就这几样东西。
午休时间,王思康得空坐在风扇边上吹一会儿凉风,杜正义就坐过来了。
“有事?”王思康瞥一眼过去,目色淡凉。
杜正义挠了挠后脑勺,“也没有什么事儿还是上午说的那个事儿。”
“就是员工宿舍的问题。”杜正义琢磨这真的要去和毛若兰说的话,也不是不成,但是现在店面就他和王思康是需要员工宿舍的,其他人暂时是不需要的。
杜正义就想着不大能成功。