国宴大厨在八零(178)

作者:一叶微光

“去吧。”

“嗯嗯!姐姐,你放心,一定会完成任务的!”小辉高高地举着手,跑出去了。

棠溪看着他的身影瞧不见了,才转身进厨房,“妈,猪骨粥还有吗?”

“有的。”毛若兰过来弹一下她的脑门,“刚才唬我的,是不是?”

棠溪大大方方地否认,“没有,我是真的闻到味道了。”

“不过,不是真的焦味,而是馅饼的香味。”棠溪没急着去盛粥,而是去看了汤底。

打算准备齐天乐的。

河粉是熟的,下水烫一烫,再放到碗里,舀上一勺子的汤水,加上酸辣豆角、萝卜干、花生等等配料就可以了。

剩下还有其他的配料,棠溪原本想着按照上一世的粉面店铺来布置的,可实在是没有地方了。

棠为民夫妇都摆上了木桌木椅,再来一个收银台,就剩下石磨区那边是空的,如今摆放着蒸笼卖包子。

肠粉还在准备着,要等石磨那边完工送过来,才能开始。

棠溪算了一下时间,也差不多了。

“妈,估计过两天就能做肠粉了,我感觉还要再请一个人啊。”肠粉区是不能没有人的,棠溪觉得当初这个决定错误了。

毛若兰一听觉得小吃店用不上那么多人,“溪溪,要不要那块地方不做肠粉了。”

“接着卖包子好了。”

棠溪一想是这么一个道理,“好,就这么决定了。”

第134章 谁来了?

棠溪做好了汤粉,舀了一勺子粥后,去看有什么小菜,凉拌木耳的蒜味重。

棠溪不清楚卫景曜能不能接受,犹豫了一下,就拿了一碟酸辣萝卜丝。

“妈,我出去了。”棠溪准备好了之后,端起了托盘,慢慢地走出厨房。

毛若兰应了一声好,回头继续看火,包子、馅饼都做的差不多了。

就开始着手准备棠溪昨天说的干蒸和豆豉蒸排骨。

“也不知道能不能卖出去。”毛若兰在饭店做过活,这小小的一笼,可贵了。

换做是以前,毛若兰是不敢想象有朝一日她也可以做这些来卖的。

瞧着崭新的蒸笼,毛若兰忧心。

随后一想,要是卖不出去的话,倒是可以留着给溪溪和小辉补身体,似乎也没有什么接受不了的。

如此一来,毛若兰心头上那一点阴霾都消散了。

——

棠溪端着粉和粥出来,卫景曜瞧见了,起身想要帮忙。

“别动,让我来就好了。”棠溪看出他的意思,快他一步开口,“放心,我能做得来的。”

做不来的事,棠溪不会勉强的。

放下了托盘,棠溪一样一样地放下来,最后是一小碟子的芝麻糕。

卫景曜一眼就看到了,注意力瞬间就被吸引住了,眉头微微上扬,指了指芝麻糕,“这是芝麻糕?”

小小的,菱形模样,放下来的时候还会随着晃动而摆动,很是Q弹,让人意外不已。

而且在众多食物当中,芝麻的清香丝丝缕缕的,淡而不浓,却又不会被其他浓郁的味道而覆盖。

“准确来说是香滑芝麻糕。”棠溪瞧着芝麻糕水润Q弹,拿过了桌面上的勺子,轻轻一碰,立刻就晃动起来。

“这也太好看了吧!”齐天乐迫不及待地拿起了筷子,“景曜,我可是要开动了啊。”

这么好看的芝麻糕,不吃放着干嘛啊!

必须要立刻吃进嘴里,那才是对食物的尊重,对厨师的认可!

“尝一尝。”棠溪也不急着离开,就等着卫景曜的评价了。

卫景曜看了一眼,只有两块,齐天乐拿了一块,剩下的一块,小巧玲珑,不紧不慢地夹起来。

筷子触碰到的瞬间,能感觉到软和。

轻轻一夹,就分成了两半。

卫景曜在棠溪的瞩目之下,咬了一口,芝麻的清香瞬间就充斥着口腔,香滑,细腻,粘而不沾。

甜度刚刚好。

“嘿嘿,我是不大喜欢这些甜点的,但真的很好吃。”齐天乐一块下肚了,还没尝到味道就没有了。

但芝麻的清香包裹着四周,有种意犹未尽的感觉。

齐天乐看了看空碟子,遗憾地叹气,“可惜了。”

卫景曜吃完一口后,给出了中肯的建议,“若是芝麻粉能再细腻一点,口感会更好。”

“那就是了,手头上没有适合的工具,纯手工定然是不够细的。”若是有打粉机,那就好了。

棠溪叹了叹气,“下次我想想办法。”

“已经很好了。”相比于其他的糕点,卫景曜觉得香滑芝麻糕比大部分的饭店都要好。

“很好,也就说明还能更好。”棠溪笑了笑,“不打扰你们了,我先去忙。”

“辛苦了!”齐天乐挥了挥手,见棠溪走远了,小声地说,“你怎么不夸一下呢。”

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