国宴大厨在八零(1419)
如果打碎了,谢奶奶也会记上,然后等到数量差不多了就去跟棠为民说,要买多少个碗筷碟子回来补上。
不然棠记店面是不够用的。
棠溪跟谢奶奶又说了一会儿话,谢奶奶见棠溪差不多要进去了,看了看郑新月,鼓励她起身去问问棠溪。
然而郑新月还是没有这个勇气,在心底挣扎,也犹豫了几百回,可还是没有站起来,看着棠溪的背影一点点地消失在视线之内。
谢奶奶见了诶了一声,重重地叹气,“这有什么好怕的啊?”
“溪溪又不是什么大蟒蛇,不会吃人的。”谢奶奶是不怎么能理解郑新月的想法,有什么就问什么,憋在心里多难受啊。
可郑新月摇头,“奶奶,还是算了吧。”
“我现在也没学到什么技能,就直接跑去问溪溪,感觉……”就像是都没有实力就去跟人家谈薪水,郑新月的心底慌。
“等我做出了大肉饼,我肯定会去找溪溪的。”
那得等到什么时候?谢奶奶叹了叹气,也不说什么了,“那你自己计划好就行了。”
谢奶奶可没有忘记棠溪说过的,想要做大肉饼,至少要有五年的练习时间。
五年啊。
现在一年都没有呢。
谢奶奶看着单纯的郑新月不知道要不要跟她说,如果换了新店面后棠溪又找到一个更厉害的人,说不定就不需要用到她了。
但这些都是还没有发生的事儿,谢奶奶也不好说出来,免得伤了大家的和气。
——
棠溪进厨房了,卢成周最先看到她,朝她招手,“棠溪。”
“卢师傅。”棠溪走过去,见炒粉刚做出来,香气扑鼻,倒是想让人吃上一口了。
“肉燕,你是怎么想的?”卢成周看过肉燕的菜谱了,瞧着过程也还好,但真的做出来,恐怕不会有几个人喜欢。
而且这肉燕的价格跟馄饨的价格肯定是不一样的,但让人瞧着是一样的话,顾客的心里肯定觉得不值得,说不定还会以为是换了一个名字来坑人。
第1063章 打算签合同了
这的确是一个问题,本地人不一定知道容城的肉燕。棠溪拧眉思索片刻后开口,“那就做一个小的宣传。”
“在黑板上画上肉燕的制作过程。”
“另外,肉燕做的皮跟普通馄饨皮还是有一定的差别,口感上的不同应该是能分辨出来的。”棠溪想着,“这个问题应该不大。”
“只不过……”棠溪顿了一下,“就怕他们觉得肉燕和馄饨没有什么区别。”
差不多的味道和口感,肉燕的价格更贵,那为什么不吃馄饨呢?
棠溪的这一个顾虑,卢成周也想到了,“肉泥做的外皮还是跟馄饨皮不一样的。”
“但接不接受得了,还是要看顾客。”卢成周觉得现在想那么多都是无济于事的,还是要等成品做出来了才能做结论。
棠溪点点头,“先看看杜正义他们做得怎么样。”
说着,棠溪转眼去看门口,王思康和杜正义两人一直在忙活着,而旁边的灶台,蒸笼不断地换下来,再换新的上去。
杜正义早就看到棠溪过来了,但没敢开口问,就想着等棠溪忙完空闲下来再问的。
这会儿瞧着棠溪,感觉她应该是空闲下来了。
杜正义转身就去之后许清和放好的菜谱,拿着去找棠溪。
“棠溪,这肉燕的做法有没有其他要注意的地方?”在菜谱上,棠溪并未写需要注意的地方,杜正义是第一次被分配到主任务,整个人都很激动,生怕哪一点没做好挨骂。
心情是真的复杂。
棠溪抬头看过去,一米九以上的大男孩看起来是真的辛苦,她活动了一下脖颈,“过来,我跟你细说一下。”
继而,棠溪转身进了休息室,杜正义跟在后面,找了椅子坐下来,同时不知道从哪里找出了一根削好的铅笔。
“棠溪,你说,我都记下来。”
棠溪看他认真又如临大敌的样子忍俊不禁,“其实也没有什么可要注意的,很多事儿都是你亲手去做才会发现有什么细节是需要留意,并且谨记在心底,保证下一次不会再犯。”
棠溪拿过了菜谱,又朝他伸手,“铅笔借我用一下。”
杜正义迅速地递笔过去,瞧了一眼门口,有些忐忑地开口,“这不是前两次思康和清和的任务都完成得很好嘛。”
“我也不想输。”主要是不想表现太难看了。
杜正义也是非常要面子的,王思康跟他一块儿来面试的,可王思康现在都是掌勺师父了,而自己还是学徒,不管怎么说,多多少少,杜正义都觉得面子丢了。
他想找回场子。
棠溪能理解,人和人之间还是会存在竞争的,许清和不也陷入情绪好一段时间了吗?