“卤味那可多啦！”

见火候差不多，那小子呱唧呱唧如数家珍报起菜名，“卤肉方、卤鸡卤鸭，都是各个部位分开的，贵客想吃哪儿都成！还有那卤藕片、腐竹、木耳、豆干、油豆腐……”

他的声音又脆又脆，不等说完，不光那对夫妻，周围好些路过的行人都听得入了神，忍不住吞着口水问道：

“那腐竹又是什么？听这名儿怪怪的。”

那孩子便笑道：“我们掌柜的说了，心动不如行动，左右就在前头不远处，诸位贵客不如随我去瞧瞧，买不买没关系，只去瞧一瞧，看一看，尝一尝，左右也不要钱，吃不了亏，上不了当！”

当一个还算讨喜的人不断在你耳边重复某个建议，人往往会陷入混沌，不自觉跟着他的思维跑：

是啊，人家都说了么，买不买没关系，尝尝也不要钱！

要不，就去尝尝？

然后等众人回过神来，就愕然发现自己已经站在那家新开的菜馆门口了。

三位绣娘也是如此。

三人面面相觑。

我是谁，我在哪儿？

我们为什么也跟着过来了？

不过，这来都来了……

店门口挂着“师家好味”的招牌，里头三个大小女人忙活着，手脚很麻利。

她们身上也穿着如方才那少年一般的衣裳，前胸后背印着的字样与招牌上的如出一辙。

“贵客三位，里面请！”

正熟练地煮水晶粉的郭苗一抬头，就见三位小娘子稍显迟疑地杵在门口，于是马上热情招呼起来。

小掌柜说了，多喊一嗓子不丢人。

有时候你不喊，客人可能就犹犹豫豫溜走了；可若喊一嗓子，没准儿生意就登门了！

果然，三位绣娘一听，原本那点犹豫登时烟消云散，不自觉迈动双腿走了进来。

店里塞着十张四人小桌，俱都擦拭得干干净净，她们才一坐下，就有另一个穿制服的小丫头迎上来问道：“贵客想吃什么？”

绿袄圆脸绣娘张口便道：“方才听说你们有那个什么水晶粉，好吃么？”

师雁行就笑，“自然是好吃的，酸辣爽口，十分解腻。只要五文钱一碗。”

同桌穿蓝衣的绣娘略略皱眉，“人家肉圆子汤也才这个价呢。”

师雁行仍是笑吟吟的，“果然是纯肉的么？”

对方就不言语了。

这个价格是参考了粉羹肉丸子汤定下来的。

那个虽说是肉丸，但里面究竟有多少肉？大家都心知肚明。

况且除了掺水高汤外也没什么技术含量和高成本。

这土豆粉虽然也是咳咳，炖土豆子剩下的，但制作麻烦，口感独特，关键量大能管饱！

最最要紧的是，只此一家！

就连那陆家酒楼都没有的。

“我们家的汤底是猪骨和鸡架明明白白熬出来的高汤，还加了有二十多味香料特别调配的卤汁，光汤底就值这个价了。”

师雁行趁热打铁道：“水晶粉到底值不值，几位尝了就知道了。不如先要个小份的，若果然不好吃，我一文钱都不收的。”

三人见她年纪小，本就有些不忍，如今又这样自信满满，便也跟着放下心来。

绿袄绣娘最好吃，见状拍板道：“既如此，我就要水晶粉。还有那个卤味，也一样的来些尝尝。啊，还有那个蜜汁梅肉和肉脯，也都来一点。”

同伴拽了拽她的衣角，“别吃不完。”

绿袄绣娘不以为意，“吃不完带着走嘛！”

反正她家离这边近，大不了先回家放下，晚上继续吃。

同伴：“……”

行吧。

看她们的打扮和神色，也不像没钱的，师雁行便推荐道：“我们家的东西样样都是外头没有的，今儿头回开张，好些来的人都如几位一般，什么都想尝尝的。既如此，不如试试卤味拼盘，各色荤素都有……”

不多时，三人桌上就摆了个老大的卤味拼盘：

实在是品种忒多了些，每样略挑两块就摆满了。

额外还多了三个水煎包。

那绿袄绣娘诧异道：“上错了吧？我们没点这个呢。”

师雁行冲她们眨眨眼，“送的，开业福利，今天进店用餐的都有。”

三人对视一眼，都看到了彼此脸上的喜意。

白送的谁不喜欢啊！

被偏爱的感觉棒呆了！

“我先尝一个！”绿袄绣娘迫不及待拿起筷子，夹了自己面前的那一只。

刚出锅，还冒着热气，扁平的底部是金黄的面锅巴，透过薄薄的面皮隐约可见里面绿的黄的馅儿。

热乎乎的香气窜入鼻腔，她禁不住吞了下口水。

胡乱吹几下，小心翼翼用齿尖咬开一道小口子，汹涌的热气伴着浓香疯狂挤了出来。

这谁忍得住？！

赶紧吃吧！

那水煎包是混了蘑菇、鸡蛋和干菜的三鲜馅儿，婴儿拳头大小，皮儿甚薄，鲜美可口，不光能当正餐，简直都可以做点心了。

绿袄绣娘被灌了满口汁水，美得眉毛都跳起舞来。

两个同伴见了，哪里还需要问？也纷纷举起筷子来吃。

“水晶粉两份，酸菜蛋饺一份，”郭苗来上菜，“菜齐了，三位慢用。”

三人商议一回，决定分开点，然后相互交换下，这样就能花同样的钱吃到不同的美味。

由此可见，你可以没有男人，但绝不能没有饭搭子！

绿袄绣娘率先吃完水煎包，意犹未尽地呼出几口热气，“真鲜啊！感觉一点儿不比肉包子差呢。”

又去看那水晶粉。

热腾腾红艳艳的汤汁里伏着一汪透明面条？果然像极了水晶，衬着白瓷碗煞是美丽。

也不知到底是什么汤底，竟十分香浓，她便先舀了一勺来喝。

入口微烫，完美地将高汤的鲜美激发出来，汤汁里还加了足量的香醋和辣子，只这么一口，全部肠胃都被打开了！

值吗？

这可太值了！

第57章 捧场

正月的白天已经明显拉长， 到了傍晚酉时前后，仍依稀可见天光。

师家好味菜馆不做早餐，只管中午和晚上两顿饭，此时正值晚高峰， 师雁行、江茴和郭苗三人忙得不可开交。

实际掏钱的其实没有那么多， 好多人巴巴儿来了， 挨个试吃了个遍，然后一文钱不花就走。

只是因她们头天开张， 商品又稀罕， 几乎所有人都会翻来覆去问几个同样的问题：

“这是啥？”

“那是什么？”

“好吃吗？”

“多少钱？”

写价格牌吧，有人不识字， 有人明摆着不看， 就是问。

客人问， 你就得答，哪怕同样的问题已经回答过无数遍。

江茴第一次面对这么多客人， 最初还有些怯场，可当同样的流程重复几十遍之后， 人就麻了。

怯场？

那是什么？不存在的！

人多且乱，鱼阵被按在二楼没下来。

小姑娘本就不是跳脱的孩子， 一个人乖乖在上面练字、玩毽子、抽陀螺也挺高兴。

知道娘和姐姐在楼下，偶尔趴在楼梯口探出脑袋看一眼， 看见了， 叫一声，有个回应就安心了。

剩下的江茴负责卤味和蜜汁系列的成品称斤打包、装盘，郭苗守着两口锅， 煮水晶粉和零星的酸菜水饺。

有人爱吃煎饺， 自然也有人爱吃煮的水饺， 如今开了店，就得照着客人的喜好来。

师雁行在后面负责水煎包和酸菜蛋饺。

水煎包一锅几十个，酸菜蛋饺现吃现做。馅儿都是事先调好了的，她动作麻利，中间就能留出空档来招呼客人。

今天跑出去街头宣传的小孩儿都是附近商户的孩子，短工，额外还有两个在店里收盘子、抹桌子的。

也就是头几天开张忙乱些，后面大家冷静下来，新鲜劲儿去了，师雁行她们三个就绰绰有余。

当初之所以选中这个铺面还有另一个原因：