我和主角攻两情相悦+番外(32)
“……”莱笙终于体会到,什么叫做‘搬起石头砸自己的脚’。
他是脑袋秀逗了,才会想到那种损人不利己的办法,结果还把自己给搭进去了。
这算是自作自受么?
两情相悦的第22天
莱笙这次打算做的是干锅排骨。
本来他是想做干锅鸡翅的,但封府毕竟不是食肆,灶房不可能随时备有足量的鸡翅。
张婶儿和欢儿姐在准备莱笙需要的蔬菜:土豆、莲藕、黄瓜、花菜、青笋和木耳。
莱笙则站在灶前,将葱段、八角和切了片的生姜放到了滚沸的开水中,再滴入了几滴的精酿高粱酒。
当开水遇到了生冷,翻腾的水花短暂地停歇了一瞬,又再次滚沸。
莱笙这时把洗净待用的排骨倒进锅里,长柄的铁勺在铁锅中不断搅动,好焯去排骨上还带着的血水和腥气。
焯好的排骨捞出放入冷水当中,洗去排骨上多余的油脂和浮沫,再滤干水气,就可以起锅热油了。
常喜蹲在墙根儿剥着生蒜:“小公子,您要几头蒜啊?”
莱笙看了眼常喜面前装着裸蒜的瓷碟:“够了。”
“好嘞。”常喜停了手,将剥好的生蒜端给莱笙:“您还需要啥?尽管吩咐。”
莱笙想了想:“姜丝、花椒和干红辣椒。”
常喜:“小的这就准备!”
一切很快就绪。
莱笙先将几样配料和拍扁的蒜头放进热油煸香,再放入了白花花的排骨。
待到排骨染上金黄的色泽,莱笙把切好的蔬菜尽数倒了进去,用锅铲翻拌均匀后盖上锅盖焖煮。
因为还没加水,焖煮的时间不宜过长,否则会容易糊锅。
锅盖之下传来‘呲啦呲啦’的油花迸溅声,莱笙揭盖加入了适量的热水,翻炒,又继续焖煮。
为了让菜品更加的入味,他加的不是普通热水,而是溶了食盐的咸味水。
随着时间的推移,菜品的香味不断从锅盖的缝隙中飘散出来。
常喜早就等不及了:“小公子,还没好吗?”
莱笙拿起帕子包裹住锅盖的手柄,揭开一看:“已经收汁,差不多了。”
没了用处的锅盖被放到一边,莱笙把之前就倒在碗中的烤料撒在了锅里,挥动着锅铲将烤料与菜品翻炒均匀。
再加一点陈年老醋,就可以出锅了。
不过在放醋之前,莱笙没有忘记要先盛一部分出来。
莱笙将单独盛出的排骨递给张婶儿:“不加醋的,给庞师傅端过去吧。”
“哎哎。”张婶儿连连应道,端着就火急火燎往主院去了,怕稍一耽搁菜就凉了。
一大锅的干锅排骨,就算分了些给封脩也还剩了很多,五六个人吃是没问题的。
可在常喜的风卷残云之势下,干锅排骨被吃了个点儿朝天。
莱笙:“……你不撑么?”
常喜用袖口抹掉嘴上的油腻,打了个饱嗝:“嗝,撑,但是还能再来一碗。”
晚间。
莱笙在暖阁沐了浴,抱着换下的衣物往自己的院落走。
封府的夜路并不难走,燃了灯芯的石柱随处可见,照亮了每一条曲幽的小径,别有一番风雅。
可向来胆小的莱笙难免还是会胆怂:“……”
这四下无人的,谁知道那些阴暗的角落会不会在下一瞬钻出什么乱七八糟的东西。
换作前世,这些怪力乱神之事他是绝不相信的,但他的亲身经历又容不得他不信。
一阵阴风吹过,吹散了莱笙身上的热度,让他起了一身鸡皮疙瘩。
莱笙抱紧了怀中的衣物,不声不响地加快了步伐。
突然间,一道迅捷的黑影自角落呼啸而过,带起了‘咻咻’的风声。
“!!!”莱笙吓得瑟缩着肩头。
等他冷静下来,再回想起方才的那道身影,又有种似曾相识的熟稔感。
莱笙旺盛的好奇心战胜了对鬼神的恐惧,就决定还是跟上去瞧一瞧。
他寻着黑影消失的方向找去,却在一座假山旁遭遇了危机。
冷白的剑芒反射进莱笙的眼底,再反应过来的时候,一把长剑已经横在颈间。
那人站在莱笙的身后,以阴鸷的口吻质问:“什么人?!”
莱笙身子一僵,嘴皮子都在发抖:“我,我……”
“说!”那人执剑的手渐渐使力。
莱笙的颈间传来了刺痛,慌了神:“莱,莱笙。”
那人只听着莱笙是在嘟囔,语气更是狠厉:“大声点!”
莱笙一咬牙,喊道:“我是莱笙!”
“……什么?”那人惊疑问道。
莱笙还怕自己解释得不够清楚:“我是封府的养子,莱笙!”
那人眸子一沉,才将长剑收回腰间,跃身离去。
莱笙腿软迈不动道,狼狈地靠着假山喘息。