年代文里养萌娃[七零]+番外(112)

作者: 漠漠无雨

齐信川伸手把娃娃抱了下来:“忘记妈妈说的话了吗?”

“先洗手。”齐小满赶紧跑去卫生间洗手。

卫生间的洗手池是成人高度的,但齐信川给他做了一个木头的踏脚凳,所以齐小满早就学会了自己洗手、刷牙和洗脸,这方面倒是不需要人操心的。

等他洗好手跑出来,齐信川拿了干毛巾给他擦好手,就拿出一块点心放在茶几上,又给他倒了一杯温开水:“小满自己吃,爸爸去给妈妈帮忙,今天晚上有好吃的。”

“有什么好吃的?”齐小满立刻问道。

齐信川说:“等吃饭的时候就知道啦。”

童珊珊因为不确定齐信川今天会不会回来,所以没有买猪肉,但她早上去得早,排队买到了鸡蛋和鲜鱼。

鲜鱼不用票,只要有钱就能买,所以大家都会抢着买。

虽然是那种巴掌长的小鲜鱼,但只要厨艺好,做出来一样很好吃。

在这个缺少油荤的年代,能吃上这样的小鲜鱼,已经是很好的享受了。

童珊珊把鲜鱼分成了两部分,一部分已经处理好了做成鱼丸汤,这是给齐小满吃的,因为孩子太小不会吐鱼刺,做成鱼丸比较方便,两个大人也能喝点鱼汤。

另一部分她要做成红烧鱼,家里还有干辣椒,可以做得辣辣的,到时候用汤汁泡饭也是极好的。

等天黑下来的时候,饭菜也都做好了,香气从窗户飘了出去,郑荷花出来收干菜,闻到味道就跑过来,笑着说:“珊珊今天做了什么好吃的呀?怎么闻起来这么香?”

“就是早上一起买的鱼啊。”童珊珊说:“荷花姐今天家里不是也吃鱼吗?”

“我也做了鱼,但你家的味道明显更香啊,有一股很鲜很鲜的味道。”

“那应该是这个吧,我做了鱼丸汤。”童珊珊指着一个小锅说道。

郑荷花很感兴趣:“鱼丸汤?那是什么?把鱼做成丸子?刺怎么办啊?”

童珊珊说:“好办的,先把鱼片成片,然后用这个大夹子把鱼刺都夹出去,接着刮成鱼肉泥就行。不过做的时候要掺一些淀粉,吃起来的时候口感会更嫩,也能增加一点分量。”

“这也太麻烦了。”郑荷花说:“你真是舍得费工夫啊。”

“小满年纪小,不会吐鱼刺,那种大鱼倒是无所谓,直接给他吃鱼肚子上没有刺的部位就行。这种小鱼就还是做成鱼丸比较好,哄他再喝一碗汤,很滋补的。”

“你对孩子真是太好了,我这个亲妈都自愧不如了。”郑荷花说:“行了,我也回去吃饭了。”

等郑荷花离开后,童珊珊关上窗户,洗了手就宣布开饭了。

桌子上摆着热气腾腾的鱼丸汤,汤里除了白白胖胖的鱼丸之外,还有碧绿的小青菜,为了方便小孩子吃,也全都切碎了,临出锅的时候才丢下去,这样可以多保存一些维生素。

红烧鱼也做了一盘子,巴掌大小的鲜鱼裹着酱红色的汤汁,还有干红辣椒点缀期间,看上去特别刺激食欲。

另一道素菜是普通的青菜炒干蘑菇,这是最近每家每户最常见的家常菜了,一周怎么也要吃个好几次,就跟冬天吃大白菜一样。

齐信川笑着说:“这也太丰盛了。”

“这算什么呀?这个月的肉票还没吃呢,你明天晚上回来吃晚饭吗?”童珊珊一边问,一边动手给齐小满盛鱼丸汤。

“回来的,这几天都回来。”齐信川说:“肉票你怎么没用?我不在家,你跟小满也应该吃点好的呀。”

“我们吃的挺好的,你就放心吧,我现在能把豆腐做出花样儿,跟肉一样好吃。就是人体不能只吃大豆蛋白,时间久了身体会受不了的。”

“珊珊,你懂得真多。”

童珊珊笑了:“杂七杂八懂一点儿罢了,跟你们这种专门技术人员肯定没法比。”

“我的知识也挺匮乏的,而且这几年,我们连书籍都要偷着看。”齐信川低声道:“有些书都看得破破烂烂了,也舍得不扔,贴起来继续看。”

“知识分子已经断层了。”童珊珊叹息一声,“不过我们小满没关系的,等他到了读书的年纪,就好了。”

齐小满瞪大了眼睛看着童珊珊:“妈妈,读书好玩吗?”

“好玩的,特别好玩,学会了新知识,会特别高兴。”

“真的吗?”

“真的,等小满读书的时候就知道了,没什么比读书更好玩的事情了。”

这个时候,三个人都没意识到这句话给幼小的齐小满心中埋下了什么样的种子。

小娃娃对童珊珊这个妈妈是非常迷信的,既然她说读书好玩,齐小满就把这句话牢牢记在了心里,甚至记了一辈子。

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